吃东西和东南亚地区
对大多数人来说，食物是任何旅行的重要组成部分。 世界上没有其他地方提供比东南亚更多的诱惑你的味蕾的机会。 东南亚菜肴的种类繁多，从简单的美食到辛辣的菜肴，都充满了吓倒娇嫩食客的食材。
不要只吃炒饭！ 在东南亚的任何地方都可以使用本指南了解顶级菜肴。
08年1月
马来西亚
摄影：格雷格罗杰斯 马来西亚，特别是槟城，拥有东南亚最好的食物。 这个美食家的天堂部分归功于中国和印度移民带来了新的香料和烹饪技术。
阅读关于参观槟城格尼大道的信息，并了解槟城 哪里可以吃到 。
08年2月
越南
摄影：格雷格罗杰斯 越南与老挝一样，是东南亚为数不多的烹饪堡垒之一，旅客仍然可以找到好的面包，奶酪和葡萄酒。
08年3月
泰国
摄影：格雷格罗杰斯 泰国食品几乎不需要介绍; 垫泰国，咖喱和其他令人难以置信的辛辣菜肴已经在世界各地的方式。
- 泰式炒锅：一盘扁平的米粉配鸡蛋，豆芽，酸橙和可选的碎花生。
- 泰式咖喱 ：通常用椰奶和咖喱酱制成，泰式咖喱甜，辛辣，馅。
- 泰国街头美食 ：泰国有一些世界上最好的街头小吃。 价格在1美元左右或更低，只需从食品车上放牧，就可以享用美味的晚餐。
了解如何在泰国吃礼仪以及如何享受良好的餐桌礼仪 。
08年04月04日
柬埔寨
柬埔寨Amok。 照片来自joaquinuy / Creative Commons 高棉食物可能不像邻居那样有名，但这些菜肴独特而美味。 食物通常配合prahok ，这是一种为咖喱和米饭带来独特风味的鱼酱。
- Amok：柬埔寨的招牌咖喱通常是用鱼制成的，但是可以找到带有鸡肉的变体。 肉用香蕉叶制备，然后用调料混合调味。
- 白茶：用香肠和酱油制成的炒饭变种 - 当然是填充！
了解更多关于高棉食物的信息 。
08年05月05日
老挝
摄影：格雷格罗杰斯 老挝美食与邻近的泰国和柬埔寨的食物相似，但很多菜肴都有其独特的地方特色。
- Laap：拼写多种不同的方式，laap是老挝的民族菜。 粗切碎的肉与烤大米混合，然后用鱼酱和石灰调味。
- 木瓜沙拉：当地人称为沙姆沙拉 ，木瓜沙拉是一种质地和口味。 脆脆，酸，甜，辛辣和咸味最能描述这种健康的沙拉。 你会在老挝和泰国找到番木瓜沙拉。
- 平霸：平帕由腌制的淡水鱼慢慢烤，直到它变得干燥和粘稠。 鸡的变种平盖是烟熏而且令人上瘾的。
了解Vang Vieng的食物。
08年06月
菲律宾
Photo by Scaredy_kat / Creative Commons 菲律宾的食物融合了亚洲美食和许多西班牙和欧洲的影响。
- Adobo：在菲律宾到处都是，Adobo是用醋和香料慢慢煮熟的肉或鱼，然后变成油状脆皮。
- Pancit： Pancit简直就是任何面条 - 肉类和蔬菜都有各种各样的变化。
- Kare-Kare：将牛尾，牛肚和蔬菜加入基于花生的肉汤中以制作这种重炖菜。
了解更多关于菲律宾食物的信息 。
08年7月
新加坡
马来西亚叻沙面条。 摄影：格雷格罗杰斯 谁会猜到新加坡这个小岛屿国家是世界顶级食品目的地之一？ 新加坡人当然知道如何吃！ 大量的外籍人士和移民的存在意味着几乎可以找到任何西式或亚洲风味的美食。 务必参观受欢迎的Lau Pa Sat美食广场 ，找到许多新加坡特色美食 。
- 叻沙 ：新加坡有自己的面条汤叻沙美味的变种。
- Char Kway Teow：这种颇受欢迎的中国街头食品菜肴包括油炸成深褐色酱油的米粉。 肉，鱼片，鸡蛋，有时加入香肠，以创造所有脂肪面条的国王。
08年08月
印度尼西亚
印度尼西亚的Nasi goreng。 照片由Trezy Humanoiz / Creative Commons提供 拥有19,000多个岛屿，印度尼西亚的食物和人民一样多样化也就不足为奇了。 原味的香料，如肉豆蔻和丁香，会将其他黯淡的菜肴变成几个月后您渴望的东西。
- Nasi Goreng ：印度尼西亚的国菜，这种橙色炒饭简单而美味。
- Gado-Gado：适合素食者，gado-gado是浓郁甜甜的花生酱炒蔬菜。
- Tempeh：将发酵大豆压成蛋糕，形成坚固质地的坚果味豆腐。 豆c蛋糕被切片并用作肉类替代品 。
阅读更多关于印度尼西亚的食物。