马来西亚槟城着名美食指南
甜美和辛辣的味道飘荡在乔治城的街道上，因为面条车在夜晚蒸汽燃烧。 在世界闻名世界，槟城的食物和让它如此特别的文化差不多。 地球上没有其他地方可以夸耀使槟城食物如此独特的文化熔炉。
马来人，中国人，印度人，甚至印度尼西亚人的食物中最好的元素已经融合在一起，创造出你在旅行后会渴望数月的菜肴！
新鲜海鲜的可用性 - 槟城是一个岛屿 - 来自附近泰国的辛辣影响会让您计算两餐之间的分钟数。
Penagites喜欢与世界其他地方分享他们对食物的狂热痴迷。 一个晚上在乔治敦品尝独特的当地美食，甚至会让最怀疑的美食家成为信徒！
独特的槟城食物尝试
- Assam Laksa： 古晋最受欢迎的食物叻沙在全马都很受欢迎。 然而，在槟城发现的阿萨姆叻沙突出了辛辣和酸腥的味道。 薄薄的米粉面条被添加到用柠檬草，辣椒和罗望子调味的鲭鱼肉汤中。 阿萨姆邦叻沙有独特的口味，肯定会是一种全新的体验。 了解更多关于laksa的信息 。
- Otak-Otak：这种美味的鱼饼碟的槟榔版本有着明显的不同，鱼的香蕉叶中含有椰子奶。
- Nasi Kandar：如果你厌倦了面条，印度穆斯林社区有一个很好的解决方案：nasi kandar！ Nasi kandar很容易在Mamak餐厅找到，它由你选择的肉类或海鲜配上白米饭，然后用多种咖喱汁包裹。 姜黄，小茴香，丁香和茴香提供辛辣，多层次的风味。 可以说，在槟城路和丘利亚街的拐角处的纳西坎达尔线清晰地可以看到最好的椰丝。
- 福建面：这道闻名的当地菜肴是由猪肉和虾汤中的两种面条组成的。 薄切的鸡蛋，菠菜，虾和豆芽使福建面非常饱满。 有时加入酥脆油炸的猪油味道。
- Mee Rebus： Mee rebus是由红薯和酸橙调味而成的鸡蛋面。 通常包括青葱，虾，煮鸡蛋和豆芽。
这只是槟城流行食物的一小部分！ 详细了解美味的马来西亚面条和马来西亚印度菜 ; 查看 马来西亚街头食品的 主要清单， 以便 在您 尝试 时 尝试 。
槟城小吃
- Roti Canai：与我们所知道的印度na面包大不相同，Roti薄，有弹性，稍甜。 小麦面粉被拉伸成面团，然后被甩出，直到变成片状; 看着一个roti艺术家工作的面团几乎和吃完成品一样有趣。 只有33美分的面包，罗迪卡艾是一顿饭的完美补充。 Roti最喜欢用一杯teh tarik热玻璃杯。
- Lok-Lok：再看一下，那些用肉串做的小吃车可能不是东南亚地区常见的典型沙爹或火锅。 Lok-lok是各种肉类，蔬菜，饺子和其他美味小吃，用水煮而不是油炸或烧烤。 乐乐通常配以甜辣辣辣酱。
- 火锅：基本上和洛克一样的想法，只有扦子被淹没在沸腾的油中而不是水中。
槟城甜品
和其他东南亚地区一样，槟城居民更喜欢他们的甜点。 除了各种各样的蛋挞和糕点外，这里还有其他一些热门的最爱：
- Ice Kacang：发音“ka-chong”，有时简称为“ABC”，在炎热的日子里，冰淇淋是当地流行的甜点。 浓厚的甜红豆，淋上刨冰，炼乳和含糖糖浆。 冰淇淋通常配以冰淇淋，水果和果冻糖。
- Cendol：发音为“chin-dol”，这种甜点也很粘甜。 绿色米粉用浓椰奶和棕榈糖冷却。
- Rojak：槟城对他们的rojak版本感到特别自豪：水果沙拉涂上厚厚的黑色棕榈糖浆，并涂上碎花生和芝麻籽。
槟城的中华马来食品
马来西亚土生华人和福建人的庞大人口对槟城的食物产生了强大的影响。
无论您去槟城哪里，都可以在小贩推车上找到所有品种的中国面条。
众多的选择和中文名称可能会让人困惑。 不要被吓倒！
- 阅读本指南马来西亚面条菜 。
注意：素食者应该知道，大部分的面食是用猪肉制成的。 即使你要求“不吃猪肉”，面条汤肉汤也有可能是由猪肉和骨头制成的。 猪油被用来使面条变得光滑，并使饺子更好地保持在一起。 安全避免猪肉的唯一方法是在标有“清真”的购物车和餐厅用餐。
槟城海鲜
槟城拥有无穷无尽的海水和淡水海鲜，为家庭朋友永远不会相信的价格。 牡蛎，贝类和贻贝通常在扦子上食用，或加入面条。 大虾，螃蟹和龙虾的价格只是西方普通价格的一小部分。
鱼丸
在东南亚街头推车和面条碗里发现的那些神秘的白色肉丸是鱼。 一条像白鳕鱼或鳕鱼这样的白肉鱼被捣成糊状，然后用手滚成小球，形成橡胶质地。 味道非常温和，鱼丸通常存在为汤提供纹理。 黄色鱼丸的制作使用的是低质量的肉，而不是白色的鱼。
叁峇
许多槟城食物被称赞 - 作为菜的一部分或根据要求 - 与称为sambal辣辣椒酱。 Sambal有多种品种：Sambal ikan和sambal belacan都具有强烈的鱼味，而sambal jeruk则以石灰，醋和糖为基础。 在槟城的默认设置通常是sambal belacan ，所以在添加它之前闻一下粘贴！
在乔治敦哪里吃
虽然面条车几乎排在街道上，但拥有几十辆车的大型露天美食广场是在一个地方尝试几种槟城食品的最佳选择。
在槟城的斋月食物
穆斯林禁食的月份带来了全新的菜肴和小吃！
- 阅读马来西亚斋月食品 。