马来西亚着名的咖啡和茶饮料
源自马来西亚，但闻名世界的茶叶调料，被称为teh tarik ，在东南亚人心中占有特殊的地位。
塔里克塔里克字面上的意思是“拉茶”，这正是马来西亚咖啡馆和马马克摊贩的茶服务员为创造饮料所做的。 红茶，糖和炼乳相结合，然后通过两杯之间的空气倒入，直到它达到丰富，泡沫质地 - 熟练的塔利克艺术家永远不会洒下一滴！
拉茶不仅仅是表演和传统的表现：通过空气倒出塔利克可以冷却茶并产生泡沫状头部。 通过将混合物结合到极度饱和状态，连续灌注可以充分发挥牛奶中茶的风味。 Teh tarik通常用透明玻璃制成，这样可以看到和欣赏完美的混合物。
德塔里克文化
马来西亚人以他们着名的茶饮料为荣。 塔里克已出口到新加坡，印度尼西亚和世界各地。
也许比饮料本身更重要的是潜在的文化。 当地人聚集在kopitiam （新加坡和马来西亚的传统咖啡店）以及由印度穆斯林经营的mamak餐馆，以便社交，分享八卦，观看足球，并且通常只是在他们的塔利克正在倾倒时聊天。
无处不在的罗迪卡奈 - 一种带浸渍酱的薄面包 - 是平衡甜心的完美补充。
德塔里克被政府认为是马来西亚粮食遗产的重要组成部分。 吉隆坡的年度比赛决定谁可以在不溢出的情况下倒入完美的塔利克。
其他马来西亚茶饮料
虽然tarik当然是最受欢迎的，但不熟悉马来西亚kopitiam行话的游客可能会对这些常见饮品感到困惑。
除非另外订购，否则西方标准饮品往往会非常甜美。
要像当地一样订购，请在kopitiam进行下列任何一项操作 - 当订单接受者大声传递给茶柜时不要感到惊讶！
Kopi o kosong：简单来说，黑咖啡的味道很热烈。
Kopi：牛奶和糖都是咖啡。
Kopi o：加糖的热咖啡。
Kopi o peng：冰咖啡甜美。
Kopi c：加了淡奶和糖的咖啡。
Teh：加牛奶和糖的热茶。
Teh o：加糖的热茶。
Teh o peng：加糖的冰茶。
Teh halia：添加了姜的Teh tarik ; 当感到寒冷或生病时， 艾迪亚经常喝酒。
牛奶，糖和冰
默认情况下， 糖和某些形式的牛奶被添加到大多数马来西亚咖啡和茶饮料中 。 饮料通常是热的，除非你指定“peng”，这意味着冰冷。
为了确保您的订单，请添加以下表达式：
无糖： tidak mau gula （发音为“tee-dak maw goolah”）
无牛奶： tidak mau susu （发音为“tee-dak maw soozoo”）
“ Kosong ”意思是空的或平淡的，以确保牛奶和糖都被排除在外。
对于冰咖啡和茶加彭 （发音为“ping”）
在家里做你自己的塔里克
虽然你可能比在Mamak摊位上工作的人更加混乱，但是tarik很简单，可以在家里制作。
加入4汤匙。 红茶加入沸水中; 允许冲泡五分钟。
将茶过滤入单独的玻璃杯中，然后加入2汤匙。 糖和4汤匙。 的炼乳。
把茶倒在两杯之间，直到它变厚，顶部有泡沫。
在清澈的玻璃杯中放入热量，并伴随着大量八卦，以达到良好的效果。