如何在不列颠哥伦比亚省温哥华吃本地食品

在不列颠哥伦比亚省温哥华如何和在哪里吃当地食物

在温哥华，本地运动 - 尽可能多地食用本地种植和本地采购的食物 - 的运动非常庞大。 事实上，温哥华一直是当地食品运动的先锋：着名的畅销书“百米饮食”由温哥华作家艾莉莎史密斯和JB麦金农（他们在基斯兰奴 100英里的饮食实验中生活）撰写。

因此，在温哥华吃当地食品变得越来越容易和容易，这并不奇怪。 也就是说，它仍然需要一些努力，以及关于如何以及在哪里购买城市当地食物的知识。

在加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华市使用本地食品完整指南 ，从CSA和本地农产品交付服务，农贸市场，当地海鲜市场以及农场到餐桌餐馆中寻找当地食物的最佳来源。

• 07年1月

  温哥华CSA和当地农产品交付服务

  忙碌的人们吃当地食物的最简单方法之一是购买本地CSA（社区支持农业）交付或其他当地产品交付服务的订阅。 这些服务每周提供一盒新鲜的当地种植产品，可以直接送到您的门口，或者（更频繁地）送到一个设定点，在那里您可以拿起您的盒子。 通过订阅服务，您不仅可以获得新鲜的本地农产品，还可以支持当地种植者和农场。

  获取详细信息： 温哥华CSA和当地农产品交付服务

• 07年2月

  在温哥华农贸市场购物

  温哥华农贸市场是在温哥华寻找当地食物的好地方。 在夏季（五月中旬至十月）期间，温哥华各街区每周都有农贸市场，而Nat Bailey体育场则每周都有一个农贸市场贯穿冬季。

  获取详细信息： 温哥华农民市场指南

• 03年7月

  杂货店和市场的本地食品

  在温哥华寻找当地食物可能会耗费时间，因为这意味着前往不同的市场以满足您所有的杂货需求。 忙碌的家庭可以通过在杂货店和邻里市场（包括Choices Markets和格兰维尔岛公共市场）购物节省时间，这里有大量的当地食品。

  获取详细信息： 温哥华杂货店和市场的当地美食

• 04年7月

  哪里购买当地海鲜

  温哥华很荣幸 - 凭借我们的地理位置 - 成为本地采购海鲜的重要来源。 像温哥华其他地方的食物一样，如果你知道去哪里看，当地的海鲜很容易找到。 最新鲜的渔获物可以在当地的码头找到 - 包括渔人码头 - 但也有很好的邻里海鲜店，可以搭载当地的海鲜，比如Daily Catch on Commercial Drive 。

  了解详情： 哪里可以买到温哥华的当地海鲜

• 07年05月

  温哥华最好的农场到餐桌餐厅

  在温哥华吃当地的食物包括外出就餐，而且有许多温哥华餐厅可以满足农场到餐桌爱好者的需求。 从高档海鲜餐厅到经济实惠的社区美食，最佳的农场至餐桌餐厅以独特而美味的方式将当地美食和口味带入生活。

  了解详情： 温哥华最好的农场至餐桌餐厅

• 06年7月

  采访新鲜罗茨城市农场协会主任Ilana Labow

  在温哥华吃当地农产品的最有创意的方式之一是通过Fresh Roots校园市场花园和Veggie Box服务。 在这次采访中，Fresh Roots的联合创始人兼董事Ilana Labow解释了Fresh Roots与温哥华学校的独特关系如何导致了加拿大第一个在校园的农场。

  采访新鲜罗茨城市农场协会主任Ilana Labow

• 07年7月

  有一个应用程序：我们心脏本地应用程序

  BC乳制品协会有一个免费的iPhone / iPad应用程序，可让您在温哥华社区搜索当地食物，包括餐馆和市场。

  我们心中的本地应用