Mofongo是波多黎各的国菜 - 这里是你自己尝试的地方
波多黎各的国菜Mofongo可以从简单到崇高。 这道菜从腌制，油炸和捣碎的大蕉的基本成分开始。 然后将它们与大蒜，猪肉脆皮和培根混合，并且通常在送达之前成形为球。
但从那里，几乎所有的东西都增加了口味和准备。 可以加入海鲜，鸡肉，牛肉和猪肉，通常堆放在mofongo顶部凹陷的空腔中。 肉可以作为熟食或加强与各种酱汁。 无尽的多功能，mofongo作为当地菜肴的基础，并且不加修饰，也是一种流行的配菜。
如果没有至少尝试mofongo，代表当地文化以及岛上的其他任何事情，那么没有真正的波多黎各之旅。 幸运的是，有很多地方可以轻松抵达圣胡安的旅游区。 这里是城市内外的顶级mofongo餐厅和咖啡馆 - 波多黎各游客最好的最简单的地方深入到mofongo的无尽创意世界！
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El Jibarito，旧圣胡安
El Jibarito的虾mofongo。 SA 2.0版的viviandnguyen_ / CC 这家位于旧圣胡安的 Sol Street餐厅将室外设计融入其明亮的彩绘社区的灵感之中。 至于食物，这是廉价的波多黎各克里奥尔美食。 这家餐厅以其“trifongo”闻名 - 这是甜香蕉，木薯和绿色芭蕉的混合物。
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Punto de Vista，旧圣胡安
对于可欣赏风景的mofongo，您可以前往位于圣胡安旧城区Hotel Milano酒店屋顶的Punto de Vista。 虾和鸡mofongo在老城区中名列前茅。
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桑塔拉，桑图尔塞
龙虾mofongo Santaella餐厅，波多黎各。 Courtest Santaella餐厅 Santaella靠近Santurce barrio的Farmer's Market，被称为La Placita。 该餐厅因其受西班牙，印度和非洲烹饪影响的可口卷饼而闻名。 请问这里的龙虾mofongo。 从酒店步行即可抵达圣胡安希尔顿逸林酒店和其他康达多酒店。
04年11月
Mi Casita，Isla Verde
Mi Casita位于Isla Verde街区的一个小区购物中心，是一家非常当地的餐厅，经常是第一个游客品尝mofongo的地方，这得益于它靠近机场和Isla Verde的海滩度假胜地，包括圣胡安丽思卡尔顿酒店，洲际酒店和圣胡安酒店。 虾mofongo是他们的招牌菜。
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Oceano，Condado
Oceano餐厅，Condado，波多黎各。 Oceano餐厅 在Oceano餐厅品尝海风，在现代化的多层建筑中俯瞰大西洋，这是一家位于康达多的高档餐厅。 行政总厨埃里克·冈萨雷斯（Eric Gonzales）将他的大虾虾调味料加入到调味水果中，并提供素食版本。
06年11月
卡萨但丁岛，佛得角
家庭拥有的Casa Dante是Isla Verde的 mofongo的另一个绝佳选择，为波多黎各美食提供服务，其中包括mofongo作为他们的例外churrasco牛排的配菜或无尽品种的主要景点。 它也迟到了。
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Molini的咖啡厅
时髦聚会Santurce是Molini's Cafe的所在地，这家经济实惠的当地餐厅备有备受好评的螃蟹，鸡肉和牛排mofongo。
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奥罗斯科的Condado
适合家庭入住的Orozco酒店位于Condado的中心地带，是前往mofongo世界的明亮而欢快的地方。 用大薄荷的莫吉托洗净慷慨的帮助他们的虾mofongo！
09年11月
Inaru，旧圣胡安
海鲜mofongo。 蒂娜王/盖蒂图片社 海鲜mofongo是在这个高档酒吧和餐厅的方式去，现代服务的经典波多黎各美食。
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咖啡厅Manolin，旧圣胡安
咖啡厅Manolin在旧圣胡安一直服务于comida criolla超过70年。 自助餐厅风格的餐厅不是超级华丽，但鸡mofongo和虾mofongo是一流的。 或者，您可以订购经典波多黎各洋葱牛排，肝牛排，裙子牛排，石斑鱼或猪排，搭配绿色车前草。
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El Patio del Nispero，Hotel El Convento，旧圣胡安
天井德尼斯佩罗，圣胡安El Convento酒店。 El Convento酒店 位于优雅的Hotel El Convento酒店 - 这里曾经是一个修道院 - El Patio del Nispero餐厅供应鸡肉，裙子牛排，或者在城市最迷人的环境之一中的shrinp mofongo al fresco。