慕尼黑啤酒节是德国最知名的啤酒节 - 甚至是世界 - 但它远不是唯一的啤酒节 。 德国人喜欢他们的啤酒， 慕尼黑是几个大型啤酒节的场所，如冬季和春季之间的Starkbierfest （强烈的啤酒节）。
“内幕人士的啤酒节 ”，当地人用强大的啤酒摆脱冬眠 。 Starkbiers （强烈的黑啤 ）是这个季节最冷的首选饮品。
这个节日与僧侣，禁食和季节变化相关，并且自16世纪以来一直在庆祝。
强啤酒节的历史
Paulaner兄弟在1651年开始在老本笃会的过程中酿造他们的酿酒师萨尔瓦托。原来，这些重啤酒酿造得如此强壮，以强化酿造他们的僧侣，并在斋期40天内戒酒。 麦芽滋养的啤酒被称为“液体面包”（ FlüssigesBrot ），并帮助保持僧侣的力量和精神。
巴伐利亚统治者注意到了这种新酿酒，并于1700年代初期开始了starkbier仪式。 到1751年，第一次斯塔克比尔节日举行。 随着越来越多的酿酒商和狂欢者每年聚集在慕尼黑，庆祝活动持续增长。
什么是斯塔克比尔 ？
各种啤酒可以只用创建 水，麦芽，啤酒花和酵母。 遵循reinheitsgebot （德国纯度法）的严格指导原则， 真正的斯塔克比尔为肝脏和胃打了一拳。
酒精含量最低为7％时，还有高度的Stammwürze或“原始麦汁”，这与饮料中的固体含量有关。 Paulaner's Salvator的原始麦芽汁含量为18.3％，这意味着一个maß （1升玻璃杯）含有183 克固体，大约相当于一块面包的三分之一。
难怪这些僧侣保持如此丰满和快乐！
Paulaner的Salvator啤酒今天仍与巴伐利亚的40 多家啤酒酿造厂共同酿造。 纯粹主义者声称，唯一值得称道的啤酒在慕尼黑大都会区内。 受欢迎的啤酒厂Löwenbräu，Augustiner和Hacker-Pschorr也因其Starkbiers而闻名，酿造的数量足以满足季节。 传统上，啤酒是以1升啤酒杯的形式供应的 ，称为keferloher啤酒 。 为了获得满足感 ，请尝试Hacker-Pschorr的Animator，其Stammwürze含量为19％，酒精含量为7.8％。
今天， 真正的食物摆在桌面上，你一定要参与。 首先，因为它很好吃。 其次，因为你将需要这些非酒精性碳水化合物
流行S tarkbiers：
▪Salvator - Paulaner-Brauerei
▪Trimphator -慕尼黑Löwenbräu/ Spaten-Brauerei
▪Maximator -慕尼黑的Augustiner-Brauerei
▪Unimator -慕尼黑UnionsbräuHaidhausen
▪熟食店 -慕尼黑的Hofbräuhaus
▪飞行员 -慕尼黑机场Airbräu
▪Spekulator - WeissbräuJodlbauer，Rotthalmünster
▪Kulminator - Kulmbach的EKU Actienbrauerei
▪Bambergator - BrauereiFäßla，班贝格
▪Rhönator - Rother-Bräu， Rothenberg ob der Tauber
▪Suffikator - BürgerbräuRöhm＆Söhne，Bad Reichenhall
▪Honorator - Ingolstadt的Ingobräu
▪Bavariator - Mülerbräu，Pfaffenhofen
什么时候Starkbierzeit ？
2018年，强啤酒季节的“第五季”从3月2日至25日进行 。
这个强烈的Lent啤酒节在Karneval （也被称为Fasching ）之后举行。 节日发生在从冬季到春季的过渡期间。
平日， 慕尼黑啤酒大厅开放时间为下午2点至晚上11点，周末上午11点至晚上11点。 啤酒的服务时间是每天晚上10点30分。
该活动的前奏是德布莱肯 ，与当地政客在十字绣中进行喜剧性比赛。 庆祝活动随着Salvator Doppelbockkeg的轻敲而开始。
Starkbierzeit在哪里？
在Nockherberg的Paulaner Festsaal （节日大厅）举行的开幕式上， 每个啤酒大厅和啤酒厂也举办自己的啤酒节 。 期待看到皮裤 （皮裤）和连衣裙（ 巴伐利亚式连衣裙）的tracht （传统的巴伐利亚服装） ，大量的啤酒和一些非常开心的节日观众。
在桌上坐着一些真正的德国人，品尝美味的黑啤酒世界。
Paulaner Festsaal的访客信息
- Paulaner's Festsaal地址 ：Hoch Strasse 77 81541，慕尼黑
- 路线： U-Bahn 1至Kolumbusplatz或U-Bahn 2至Silberhornstrasse; 25号电车至Ostfriedhof或17号电车至Schwanseestrasse; 公交线路52至Mariahilfplatz。
- 预订：您可以通过电话预订一张桌子（089 4 59 91 30）或在Paulaner的预订页面预订。
- 费用： 12.90欧元（入口2欧元，每公升Salvator，Helles， Radler或无酒精饮料10.9欧元）
其他地点Starkbierfest
- Löwenbräukeller
- 奥古斯丁凯勒
- Forschungsbrauerei
如果你错过了这个节日，只要记住德国啤酒节一整年都是很棒的 。