中美洲食物指南

一些中美洲食物非常熟悉（危地马拉的炸鸡，哥斯达黎加的水果冰沙）。 其他餐点可能看起来有点异国情调（萨尔瓦多的油炸棕榈花，巴拿马的丝毛卷），而某些中美洲食谱可能看起来彻头彻尾，如萨尔瓦多的sopa de patas。 很多菜可能有相同的名称，但你应该在每个国家尝试。 食谱往往是不同的。

所以不要害羞，继续...有一个中美洲美食的味道！ 你会感到惊喜。

• 07年1月

  哥斯达黎加食品和饮料

  如果您第一次前往哥斯达黎加，您可能对哥斯达黎加的食物感到好奇。 幸运的是，哥斯达黎加的食物和美国的食物没有什么不同，除了chilera（一种用腌洋葱，辣椒和其他蔬菜做的辣酱）和Tres Leches蛋糕（一种浸泡过三种蛋糕的牛奶）。

• 07年2月

  洪都拉斯食物和饮料

  在加勒比海岸或海湾群岛，海鲜和任何由椰子制成的食物都是洪都拉斯美食的主宰。 没有新鲜的鱼，虾，龙虾或无尽的多用途海螺（西班牙语中的卡拉科尔），洪都拉斯的食物没有旅行味道测试。 但他们也有其他一些具有强大玛雅影响力的菜肴值得尝试。

• 03年7月

  巴拿马食物和饮料

  由于巴拿马的西班牙，美国，非裔加勒比地区和土着影响，巴拿马人的美食范围从熟悉的雪锥和热带水果到极富异国情调的卡利马诺拉 - 一种塞满肉和煮鸡蛋的油炸丝兰卷。 海鲜很流行，小吃也很美味，特别是如果你用方达购买的话。 国际影响力也非常强大，因此您还可以在世界各地找到各种主要文化的有趣组合。

• 04年7月

  危地马拉食物和饮料

  危地马拉的食品和饮料主要受该国玛雅和西班牙文化的影响。 如今，危地马拉的食品也出现了国际影响，如中国人，美国人和素食运动。 国际美食在危地马拉的菜肴中产生了巨大的影响，最终的混合物代表了我最喜欢的中美洲cu鱼。 如果你只有机会尝试他们的一个菜，使其pepian。

• 07年05月

  萨尔瓦多食品和饮料

  萨尔瓦多的食品和饮料在中美洲各种美食中尤为突出。 只有两种文化影响，土着和西班牙文的影响。 萨尔瓦多的美食包括各种各样的美食：tamales，empanadas，pastelitos和永远在场的小孩。 你必须尝试他们，他们只是用你能想到的任何东西来制作它们。

• 06年7月

  尼加拉瓜食物和饮料

  尼加拉瓜的食品和饮料是其居民多样性的代表。 这是多年来西班牙语，克里奥尔语，加里富纳语和土着尼加拉瓜文化融合为一体的结果。 在尼加拉瓜的现代食品中，它们都具有一定的影响力，大多数旅行者都觉得它很好吃，但最好的部分是它往往非常便宜。

• 07年7月

  伯利兹食物和饮料

  当谈到中美洲美食的多样性时，伯利兹是确定的赢家。 伯利兹是文化的终极大熔炉，包括克里奥尔语，玛雅语，加里富纳语，西班牙语，英国人，中国人和美国人（喔！）。 因此，伯利兹的食品和饮料也是多样的，从炖鸡肉到木薯面包，炒杰克到约翰尼蛋糕，“煮沸”泡沫海藻饮料。 如果有机会，我们强烈推荐传统的加利福尼亚菜肴。

  由Marina K. Villatoro编辑