危地马拉的食品和饮料主要受该国玛雅和西班牙文化的影响。 但是,它也受到了非洲和加勒比文化的影响。 如今,食物是中国,美国和素食运动等多种不同国际影响的混合体。
准备好品尝危地马拉美食? 一定要按照危地马拉食谱的链接和有关危地马拉食品和饮料的其他信息。
早餐在危地马拉
危地马拉的早餐很简单,通常包括各种鸡蛋,玉米饼,豆类和大蕉。 有些还配有一些奶酪或奶油。 危地马拉的许多早餐利用该国丰富的热带水果,如香蕉,木瓜,芒果和鳄梨。 在一些地方,你甚至可能会吃燕麦。 当然,没有一杯世界级的危地马拉咖啡,没有危地马拉的早餐是完整的。
危地马拉餐
玉米,豆类,米饭,猪肉,牛肉,鸡肉,奶酪和墨西哥玉米饼是大多数危地马拉菜的骨干。 肉炖菜( caldos )和汤( sopas )很容易成为当地人最喜爱的菜肴。 如果您订购烤鸡,如果您的危地马拉餐附带双脚(罕见,但不是未知),请不要惊吓。
通过查看菜单,您会发现危地马拉的许多餐与墨西哥危地马拉北部的邻居有相似之处。
危地马拉的食物,如玉米片,玉米粽子和辣酱玉米饼馅就像您在您最喜爱的墨西哥餐厅中找到的一样美味 - 而且便宜得多。 中国餐馆,披萨店和炸鸡摊在危地马拉的城镇也很常见。
危地马拉三大菜系:
- Chiles rellenos:智利辣椒塞满了米饭,奶酪,肉类和蔬菜。 他们配上玉米饼和番茄酱。
- 鸡肉片:辣南瓜和芝麻酱鸡肉。 这是危地马拉的国菜。
- Kak'ik:传统的玛雅土耳其汤,配有香菜,阿基诺和辣椒等香料。 必须尝试。
小吃和在萨尔瓦多危地马拉
- 鳄梨酱:配薯条,或作为其他危地马拉食品的顶部。
- 五香芒果:切片的青芒果,用辣椒和石灰调味。 从街头推车出售。
- 玉米饼:脆薄的扁平玉米饼,是危地马拉食品中的主食。 在街上便宜五美分。
- 玉米片:它们包括各种美味的配料,如奶酪,油豆,肉,奶油,鳄梨和辣椒,并且几乎总是包括新鲜的热芯片。 美味的!
- Elotes:烤玉米与奶酪,酸橙,辣椒,黄油或蛋黄酱。
危地马拉甜点
- Tres Leches蛋糕(Pasel de Tres Leches):这是一种冷甜点,一种浸泡在三种牛奶中的蛋糕,包括淡炼乳,甜炼乳和奶油。
- Flan:一种摇摆不定的金色焦糖蛋羹,顶部有一些更多的液体焦糖。
在哪里吃,你会付出什么
危地马拉是中美洲最便宜的国家之一,因此,危地马拉的食品便宜。
您只能在弗洛雷斯和安提瓜危地马拉等游客最多的目的地找到美国的价格; 即使在那里,价格较低的选项也很广泛。 小餐馆提供最好和更便宜的选择。
国际餐厅,咖啡馆和咖啡店在很好的地方都很常见。 然而,当地的餐馆和街头小贩是尝试正宗危地马拉食品的最佳场所(不太正宗,如炸鸡和炸薯条)。 请记住旅行者的口头禅:清洗,剥皮,煮或忘记它。
比较去往危地马拉危地马拉城的航班上的价格
由Marina K. Villatoro编辑