世界上最好的饺子的最终名单

无论您是德国spätzle的情场还是犹太人的热爱，饺子都是世界上最受人喜爱的舒适食品之一。 这些令人垂涎欲滴的熟面团出现在几乎每个国家的烹饪文化中 - 因此，一个人对于什么构成饺子的想法可能与下一个人非常不同。

饺子可以是平淡的或者甜美可口的美味。 它们可以蒸，烘烤，煮或煎，甚至用于制作它们的面团都可以变化很大。 大米和小麦面粉也许是最常见的成分，但一些国家也使用使用植物衍生物制作的面团。 这里看看这个星球上最美味的饺子。

• 09年01月

  馄饨

  一种意大利主食在全世界范围内受到青睐，馄饨由两层意大利面团组成，其中充满了美味的馅料，然后进行密封。 传统上，馄饨是正方形的，装满意大利乳清干酪，菠菜和肉豆蔻。 今天，有可能找到几乎无限量的馄饨馅料，包括肉，奶酪和蔬菜的不同组合。 馄饨通常配番茄意大利面酱或浓汤。

• 09年02月

  波兰饺子

  在东欧（尤其是波兰和乌克兰） ，最受欢迎的饺子是pierogi。 Pierogis是用半月形的无酵面团做成的，这些面团是在沸水中煮熟之前酿的。 传统的pierogi馅料包括酸菜，土豆泥，卷心菜和牛肉，尽管纽约的Veselka等餐厅现在供应美食，包括芝麻菜和山羊奶酪。

• 09年3月

  Modak

  就印度饺子而言，在全球知名度方面有一个明显的赢家 - 美味的萨摩沙。 然而，对于那些爱吃甜食的人来说，鲜为人知的modak是一个值得选择的选择。 用柔软的大米或小麦粉壳制作，modak中充满椰丝和粗糖（或未精制的甘蔗糖）。 他们可以油炸或蒸，并与热酥油，传统上作为提供给印度教神Ganesha。

• 09年9月4日

  馄饨

  馄饨是一种中国特色食品，它包裹着各种美味馅料的小麦粉面团。 传统上，馄饨通过手工成型为各种形状，包括圆形包装和三角形信封。 馅料因地区而异，从虾和碎猪肉到鸡肉和蔬菜。 馄饨通常煮成汤，或油炸，配以各种调味酱。

• 09年05月05日

  馅饼

  比其他饺子稍大一点，馅菇起源于西班牙，但后来扩散到拉丁美洲和其他地区 。 西班牙语动词empanar的意思是“用面包包裹”，而且基本上，馅饼面包或糕点的失误在被烘烤或煎炸之前塞满各种馅料。 馅料在地理上有所不同：在哥伦比亚，馅料传统上被塞满了土豆和肉; 而佛得角专营五香金枪鱼。

• 09年06月

  Manti

  Manti（或mantu）遍布整个中亚，从土耳其到中国。 由于它们的广泛流行，这些饺子在大小和形状方面因地区而异。 Manti是蒸或煮，通常包含一些五香肉 - 通常羊肉或牛肉，但有时更不寻常的削减，包括马肉（哈萨克斯坦主食）。 在大多数国家，manti都是用酸奶和蒜酱制成的。

• 09年7月

  小笼包

  小笼包也被称为汤饺，是源自上海​​郊区的中国美食。 这些饺子将面粉包裹在馅料周围，并将其捏在顶部以产生独特的起波纹效果。 传统上，饺子用竹蒸笼炖熟，并装满猪肉或蟹肉。 肉类明胶也包括在内 - 然后在蒸制过程中融化形成一口美味的汤。

• 09年08月08日

  Papas Rellenas

  这些拉丁美洲饺子在这个清单上与其他人不同，它们是用土豆泥面团制成的。 将面团成形为长方形，填塞，然后揉搓和油炸。 取决于它们的制造位置，填充物会有所不同。 在秘鲁饺子的起源地，切碎的牛肉，全橄榄，煮鸡蛋和香料都是传统的。 Papas rellenas通常配以由ají辣椒制成的酱。

• 09年9月9日

  饺子

  饺子是日本人对中国饺子的解释。 饺子皮薄，可以油炸或蒸。 最普通的烹饪方法是泛煎，然而，饺子在被水覆盖和蒸熟之前在一侧被炸。 这使得饺子具有美味的松脆质地，并通过酱油和芝麻调味。 最受欢迎的馅料是将猪肉，卷心菜，生姜和大蒜混合而成。