4美味的农场到餐桌旅游

我们希望在季节性地吃新鲜食物,并且在家吃当地食物 - 我们也希望在我们的假期中吃它。 在美食旅游中,有各种农场的餐桌旅行体验,从农场住宿到美食之旅到DIY体验。 您的用餐体验可以与美国代表的地理区域和美食路线一样多样化

Pleasure House牡蛎 - 弗吉尼亚海滩,VA

牡蛎堕落在河里

如果你是一位真正的牡蛎爱好者,那么厨师的餐桌就是为你准备的。 客人将加入船长克里斯卢德福乘船前往农场,探索其经营和林恩黑文河的独特生态。 这里有趣的地方在于:在午餐或晚餐之后,您不必河边的桌子上water水,在那里您可以品尝林恩海文的牡蛎,这些牡蛎是从您周围的水中收获的。 我们鼓励客人携带家人和一瓶葡萄酒,在弗吉尼亚美丽的沿海水域享受真正的即食牡蛎品尝。 要获得更多亲身体验,请尝试他们的沃特曼之旅:不需要提供餐饮,但需要花更多时间在水中,探索如何在采集新鲜采摘的牡蛎之前处理野生动物。

未来食品农场旅游和品尝 - 布雷亚,CA

华丽口味的可持续美食

厨师,农民和可持续食品活动家亚当·纳维迪(未来食品农场)的愿景是利用水培法培育有机农产品,这是一种更加绿色的替代耕作方法的方法,需要更多的水或者留下更大的碳足迹。

Navidi还使用回收的发现物品,如聚苯乙烯泡沫塑料冷却器,以及农场池塘中养殖罗非鱼的养分,以维持完全高于地面的生长系统。 在他们从农场到餐桌的有机旅游和品尝活动中,您可以在享用饮料和小吃的同时参观农场,了解您即将食用的食物背后的独特流程。

带上一瓶葡萄酒,并在温室放置的家庭式桌子上坐下,以沉浸在真正绿色的食物体验中,帮助“维持这个星球,一次一个盘子”。

Liberty Hill Farm&Inn - 罗彻斯特,佛罗里达州

挤奶牛并留在农场

有什么更好的办法让自己在全美农业传统中比农场留下来呢? Liberty Hill涵盖了所有的基地:多代经营的家庭农场,为客人提供舒适的客栈和家庭风格的早餐和晚餐。 无论您访问哪个季节,肯尼特家庭都会张开双臂欢迎您,并且拥有开放式的家。 探索谷仓(包括小猫和奶牛),徒步穿过美丽的自然环境,沿着河流管理,挤奶一头牛,每天开始和结束充满当地可持续发展意味的丰盛餐饮。 他们的农场非常便利,靠近许多农场活动,Beth Kennett甚至为那些想探索附近当地餐馆,商店和食品生产场所的人提供美食导游。

厨师的农夫市场美食之旅 - 南卡罗来纳州查尔斯顿

选择生产你的厨师准备

查尔斯顿烹饪之旅已经制作了一个让你在当地食品专家手中的体验。

当你穿过南部最美丽和历史悠久的城市之一,谁能更好地帮助你选择一个从农场到餐桌的晚餐而不是查尔斯顿厨师? 当农夫的市场在四月中旬到十二月中旬的时候 - 你会遇到你的厨师在市中心,他或她会带领你通过全国着名的供应商集合,选择最新鲜的食材。 当您随后享受由CCT指南带领的45分钟步行游览时,您的厨师将根据您一起选择的内容准备早午餐。 参与的厨师代表了查尔斯顿发现的多样化,质感丰富的美食场景,这种美食体验的合作精神肯定反映了当地社区的培养。