在德里美食家的最佳美食
如果你是一个喜欢美食的美食家， 德里是体验印度美食最好的地方。 从传统到现代，它在印度拥有许多顶级餐厅。 你不会后悔尝试这些德里高级餐厅。
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布哈拉可能是印度最有名的餐厅。 它的名字得到了广泛的奖项，并一直被评为世界上最好的餐厅之一。 围绕这家餐厅的大量炒作已经在开业以来的25年中取得了崇拜地位，但这并非没有道理。 布哈拉以其质朴的氛围，开放式厨房和美味的西北边境唐杜里美食而闻名 - 哦，而且美国总统比尔克林顿和奥巴马在那里用餐。 如果你有兴趣尝试他们吃的东西，可以要求特别的混合肉类克林顿拼盘或奥巴马拼盘。 这家餐厅最适合非素食者。 一定要预约。
- 地址：新德里Sadar Patel Marg，外交领地ITC Maurya Sheraton Hotel。 电话：（+91 11）26112233。
- 营业时间：周末12点30分至2点45分午餐。 晚上7点30分至11点45分每天晚餐。
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广受好评的印度口音是印度唯一一家在2017年连续第三年入选世界50佳餐厅的餐厅。由着名厨师Manish Mehrotra提供当代现代印度美食（她常被比作食物上帝），它有装饰匹配。 为了充分利用所提供的信息，请订购厨师的品尝菜单，其中包括12份与葡萄酒搭配完美无瑕的菜肴。
- 地址：新德里Lodhi路Lodhi酒店。 电话：（+91 11）66175151。
- 营业时间：每天午餐时间为下午12点至下午2点半，晚餐时间为下午7点至晚上11点。
03年06月
在Varq（名字意味着金属箔，指的是用来给印度菜肴带来豪华气息的食用金箔和银箔），着名的印度厨师Hemant Oberoi为传统的印度美食带来了不同寻常的搭配，创新的演示和传统的印度美食。使用有机农产品和香料。 使用异国情调的成分，如鲈鱼，沙蟹，黑鳕鱼，羊肚菌和伊朗浆果。 Martaban ka肉（用陶罐腌制的辣椒炖羊肉）是本餐厅受欢迎的招牌菜之一。 素食者也有很多选择。 如果您正在寻找家庭美食体验，请前往瓦尔克，因为现在欢迎小孩。
- 地址：新德里Mansingh路1号泰姬陵酒店 。 电话：（+91 11）23026162。
- 开放时间：午餐时间为下午12:30至下午2:45，晚餐时间为晚上7:00至晚上11:30
04年6月
就像布哈拉还不够，ITC Maura Sheraton还有另一家德里着名的高级餐厅Dum Pukht（事实上，有些人更喜欢它在布哈拉）。 这家餐厅提供豪华的用餐体验，饱满的大理石，吊灯和来自印度皇家莫卧儿厨房的最精致的烹饪形式之一 - 一种200年的老式技术，在密封的罐子里以非常低的火焰慢慢烤制。 这可以让肉用自己的果汁烹饪。 你可以想像，这是一个非素食者的喜悦！ 不要去保留一张桌子。
- 地址：新德里Sadar Patel Marg，外交领地ITC Maurya Sheraton Hotel。 电话：（+91 11）26112233。
- 营业时间：周末12点30分至2点45分午餐。 晚上7点30分至11点45分每天晚餐。
05年06月
渴望一些正宗的南印度美食，但不能一路去印度南部吗？ 这并不重要，因为Dakshin会用南方最好，最不寻常的味道来诱惑你的味蕾。 这家餐厅自豪地为安得拉邦，泰米尔纳德邦，卡纳塔克邦和喀拉拉邦提供不寻常的诱人菜肴。 您会惊喜地发现菜单上的不少传统菜肴，这些菜肴通常在餐厅中找不到。 千万不要错过喀拉拉邦的Meen Moilee - 用椰奶煮熟的鱼咖喱。 客户喜欢它！
- 地址：新德里喜来登新德里区中心萨基特。 电话：（+91 11）42661122。
- 营业时间：每日午餐时间为下午12时30分至2时45分，晚餐时间为晚上7时30分至11时45分。
06年06月
经过多次预测，马萨拉图书馆在2016年中期在德里开设了大门，在一个完全改造的豪华汽车展示厅内。 这家专门从事实验性分子美食的餐厅，风靡孟买，是该市标志性的印度美食餐厅之一。 它是由着名的印度食品专栏作家，作家，美食家和食品顾问Jiggs Kalra于2013年创办的。 不要指望菜单是相同的。 餐厅德里分店的年轻厨师Saurabh Udinia（曾协助印度口音的Manish Mehrotra）访问了印度的15个州，以发现家中正在煮熟的日常菜肴，并为他们提供创新的曲折。 如果你有足够的时间和空腹，选择19道菜的品尝餐品来取样。 素食者很受照顾。
- 地址： Janpath 21 A，毗邻新德里的Le Meridian酒店。 电话：（+91 11）69400005。
- 营业时间：午餐时间开放至下午2点30分午餐，晚7点至凌晨1点晚餐。