从撒克逊舒适美食到国际美食
在莱比锡观光一天后寻找一家美味的餐厅? 为了真正品味这座城市,这里有一些莱比锡最好的餐厅,从美食和国际美食到东德舒适美食 。
05年1月
奥尔巴赫斯凯勒
想要检查德国最着名的餐厅之一吗? 然后参观位于市中心美丽的MädlerPassage的莱比锡Auerbachs Keller。
它的历史可以追溯到中世纪,它是该国最古老的餐厅之一,也是德国最有影响力的作家约翰沃尔夫冈冯·歌德最喜欢的餐厅。 他甚至将酒吧的酒窖和梅菲斯托的传奇包括在他的着名剧“浮士德”中。
在黑暗和舒适的拱形酒窖房间里,家里制作的红肉卷和撒克逊土豆饺子的牛肉肉卷是寒冷天气的完美舒适食品。 请务必在餐厅的入口处触摸歌德雕像的脚下,祝你好运。 餐厅位于大多数旅客的待办事项列表中,因此请预订。
地址 :GrimmaischeStraße2-4,04109莱比锡
05年05月
图林根霍夫
虽然Auerbachs Keller看起来有点旅游,但ThüringerHof是一个很好的选择。 鲜为人知的是,脚踏实地的餐厅是当地人和游客的最爱。
老式的德国美食已经吸引了马丁路德和德国作曲家约翰塞巴斯蒂安巴赫的传统图林根和法兰克的食谱,这些食谱在整个世纪中并没有多大变化。 菜单包括地区特色菜,如图林根土豆汤配香肠,或腌牛肉配葡萄干酱和饺子。 对于甜点,点Quarkkeulchen ,用土豆泥和夸克奶酪制成的煎饼,配上香草冰淇淋和苹果酱。
地址 :Burgstraße19,04109莱比锡
05年3月
Stadtpfeiffer
在世界上最古老的交响乐团所在的Gewandhaus举办音乐会之后,您可以前往现代而通风的Stadtpfeiffer餐厅,该餐厅以其国际美食与当地食材相结合而闻名。
服务无可挑剔,米其林星级餐厅的精致菜单随季节而变化。 它提供美食佳肴,如鹿肉配栗子酱,带Perigord松露的扇贝,培根,釉面红甜菜,带薰衣草冰淇淋的温暖巧克力蛋糕和焦糖橘子。 价格高于平均水平,但客人同意,这是值得的钱。 预订是必须的。
地址 :Gewandhaus,Augustusplatz 8,04109莱比锡
04年05月
Zill的隧道
如果你有兴趣尝试一些区域性的撒克逊票价,这是你的餐厅。 Zille's Tunnel酒店的历史可追溯至1875年,坐落在经过修复的联排别墅内,以撒克逊菜肴和啤酒而闻名。
散布在不同的楼层,您可以在带拱形天花板和壁画的舒适Bierstube餐厅用餐,或者选择优雅的Weinstube餐厅,并在二楼挑选优质的葡萄酒。
为了真正品尝莱比锡,不要错过名为Leipziger Allerlei的菜肴,这些菜肴包括胡萝卜,大头菜,菜花和芦笋等年轻蔬菜,羊肚菌蘑菇,小龙虾尾巴和饺子。
地址 :Barfußgäßchen9,04109莱比锡
05年05月
咖啡馆在莱比锡
莱比锡拥有许多经典的咖啡馆,其中许多咖啡馆已有数百年的历史。 一些最传统的(和美丽的)是:
- Kaffeehaus Riquet - 仅凭其新艺术风格的建筑值得一游
- CaféKandler咖啡厅 - 对面有Thomaskirche
- Zum Arabischen咖啡Baum - 设有一个致力于咖啡文化的小博物馆
除了自制蛋糕和Torten之外 ,请务必尝试Leipziger Lerche (莱比锡的Lark),一种充满杏仁蛋白,坚果和樱桃的甜糕点。