在哪里可以找到最好的备选啤酒和当地美食
渴望在杜塞尔多夫 ? 这个城市以其铜色顶级发酵的Altbier而闻名 ,与传统的美食酒吧相比,享受Alt的更好的地方是什么? 这里有一些杜塞尔多夫Altstadt (老城)最好的美食酒吧和餐馆,他们都在这里酿造自己的啤酒。
什么是Altbier?
“老啤酒”的翻译听起来不那么好吃,但这种典型的杜塞尔多夫啤酒实际上是您在城里时的一次旅游停留。 它的名字实际上来自它的顶级发酵,一种传统的酿造方式。 它有着与淡啤相似的独特干净清脆口感。 如果你正在德国的商店里寻找,Diebels品牌是最受欢迎的,但你应该尝试这些小型的当地酿酒商以获得最佳代表性。
Sticke啤酒
这些传统啤酒馅饼中的每一种也生产一小批季节性Sticke啤酒。 每年提供两次, 一月和十月 ,您可以尝试这款传奇强烈的啤酒 ,酒精含量为6%。 请注意,不同的啤酒厂称它不同。 例如,SchlüsselBrewery为Stike和舒马赫称它为Latzenbier 。
你已被警告。 不要离开杜塞尔多夫不订购一品脱......或几个。
01之06
Zum Schiffchen
这个酒吧,翻译成“小船”,已经存在了将近400年。 它是杜塞尔多夫最古老的餐厅之一,并且很自豪地把拿破仑当作客人。 还有一个特殊的“拿破仑之角”。
内部质朴而舒适,夏季还有啤酒花园( Biergarten )。 餐厅的特色菜包括自制肝饺汤和带酸奶油酱,苹果,洋葱和土豆的“莱茵兰风味”鲱鱼。 遵循莱茵兰的座右铭,
“mossrongkerömsatt whde先生,儿子mäktdat janze Esse kinne Spass”
我们必须得到充分或没有乐趣才能吃。- 地址:Hafenstrasse 5,40213
- 电话:49 211 132421
02 06
ZumSchlüssel
这家质朴的酿酒厂和酒吧建于1850年,位于杜塞尔多夫的Fußgängerzone (步行区)中心的Bolkerstrasse 。 原始Schlüssel啤酒的新鲜草稿与餐厅的当地美食精彩绝伦。 用大蒜香肠,香肠,烤黑布丁,培根,酸菜和土豆泥尝试屠夫的盘子。
您也可以参观Schlüssel啤酒厂。 这是如何创造顶级发酵啤酒的独特幕后视角。 致电49 - (0)211 - 828 955 20安排参观(最小规模为10人)。 旅游费用为每人10欧元,包括2杯OriginalSchlüssel啤酒。
- 地址 :Bolkerstrasse 41-47,40213
- 电话 :49 0211 82 89 55 0
03年06月
UerigeObergärigeHausbrauerei
自1862年以来,Uerige一直在酿造啤酒。除了Altbier之外,他们还拥有新鲜的Weizenbier (小麦啤酒)。 周一,周六和周日,啤酒厂提供美味的有限菜单。 尝试着名的豌豆汤或炖牛肉。
自2014年以来,酿酒厂提供了一个互动式媒体外观“公共酿造”,邀请公众酿造自己的啤酒。
- 地址 :Berger Strasse 1,40213
- 电话 :49 0211 866990
04年6月
Brauereiausschank弗兰肯海姆
布鲁姆斯特海因里希弗兰肯海姆于1873年创建了这家啤酒厂,几个世纪以来没有多少变化。 家人和朋友仍然聚集在这里享受迷人的气氛, Altbier和当地特色菜。
啤酒厂继续发展,他们将Altbier和Cola融为一体(通常称为Diesel),创造出一种新的杜塞尔多夫饮料Frankenheim Blue。
- 地址 :Wielandstraße16,40211
- 电话 :0211 351447
05年06月
Brauerei imFüchschen
ZumFüchsen餐厅和啤酒厂(“小狐狸”)于1848年开业,位于Ratingerstrasse。 它受到当地人的欢迎,它的莱茵兰风格腌制的烤罗托尔 (红卷心菜),土豆饺子和苹果酱。 如果你感觉有点饱,尝试使用当地推荐的杜塞尔多夫香草利口酒 , Killepitsch 。
在Köbes (莱茵兰啤酒大厅服务员)带给您另一轮之前,先学习Braumeester (工匠啤酒)或Zappes (小桶主)的啤酒制造术语。
- 地址 :LörickerStr。 1,40547
- 电话 :49 211 137470
06年06月
BrauereiKürzer
Kürzer与Füchschen,Uerige和Schlüssel一起是Altstadt内最古老的美食酒吧之一。 工业,砖砌的墙壁围成一个繁华的现代室内。 啤酒可能是传统的,但氛围不是。
- 地址 :Kurze Strasse 20,40213
- 电话 :49 0211 322696