午餐（ almuerzo ）是秘鲁当日的主餐 ，也是游客品尝美国传统菜肴的绝佳时机。 秘鲁午餐开始时间为中午至下午1点，这一事实反映在营业时间。 商店和办公室通常在午间关闭，员工在下午3点才返回工作。许多秘鲁人回家吃午饭，但除了最小的村庄之外，您会发现很多午餐时间选择。
在秘鲁哪里吃午餐
Ceviche传统上是一道午餐菜，午餐是在石灰腌制的海鲜盛宴中放置在cevichería的最佳时间。
街边餐馆和小酒馆提供了良好的观看机会，但准备在旅游导向场所支付高于标准的价格。 秘鲁还拥有许多中国餐馆，被称为chifas ，您可以在那里购买大量精心准备的廉价食物。
如果你没有时间坐下来放纵自己，你可以随时拿起一些传统的秘鲁小吃 。 蟒蛇，玉米螟，humitas和ju are在登上巴士之前都很适合装入背包。 对于秘鲁的预算旅行者来说，很难打破秘鲁午餐时间的套餐menú ，这是值得自己的一部分。
设置午餐秘鲁菜单
当你漫步在秘鲁的街道上寻找午餐时，你会发现有大量的标志说“ Menú” 。无论是在顶级餐厅前，还是在普通家庭的前门旁边，招牌邀请你参加一顿午餐。
就物有所值而言，秘鲁午餐难以打败，尤其是在秘鲁人常去的家庭经营场所。
午餐时间menú在秘鲁很普遍，从大城市到最小的城镇和村庄都是如此。 这顿饭包括一个开胃菜，一道主菜，一杯饮料，有时还有一个小甜点。
通常你会有两三个首发选择和更广泛的主要课程选择。
menú是预算背包客的祝福。 如果您预算在秘鲁旅游 ，请避免在高档餐厅享用午餐，并前往较小的场所。 装饰可能缺乏，但包括饮料在内的两道菜餐点只需US $ 1.50就没有什么可闻的了。
然而，有几点值得一提的关于秘鲁午餐menú 。 考虑到价格，食物往往令人惊讶的好 - 但它也可能是令人震惊的不好。 除非你想要一只鸡脚在冷水中，然后是一盘豆和一块骨头， 否则总是在合理繁忙的营业场所购买你的菜单 。 当地人知道在哪里吃东西，所以把空桌作为警告标志。
最后，午餐大约在午间开始，在下午3点左右结束。下午1点后，主菜选项将慢慢开始减少，让您选择不太受欢迎的选项。 对于更新鲜的食物和更多的菜肴，请尝试在中午和下午1点之间吃午饭
在秘鲁午餐吃什么？
秘鲁有大量典型的午餐菜肴，所以选择过程可能有点复杂，特别是如果你不会说西班牙语。
这里有一些经常出现在秘鲁菜单上的开局和主要课程。
首发：
- Sopa：汤是整个秘鲁常见的首发 - 注意鸡脚
- Ensalada：沙拉有各种形状和大小，通常很小很简单
- Causa Rellena：黄土豆和鸡肉的美味搭配
- Papa a la Huancaina：用稍微辣的奶酪酱包裹切片的土豆
- Ceviche：经常在海滨餐厅担任首席
主修课：
- Lomo Saltado：一款经典的秘鲁盘炒牛肉和土豆
- Arroz con Pollo：简单的米饭和鸡肉菜肴
- Aji de Gallina：鸡肉以辣aji阿马里洛酱
- Churrasco de Res：薄片牛排，通常配米饭
- Milanesa con Arroz：面包屑的鸡胸肉
- Arroz Chaufa：中式炒饭
- Pescado：鱼 - 鱼的种类和制作方法因地区而异