从美食到古老的德国美食
在科隆观光一天后寻找餐厅? 这里有6家最好的餐厅供您品尝科隆美食,从美食到美味的老式德国美食 。
无论您去哪里,都可以在科隆的每个菜单上找到一些东西:当地的啤酒被称为Kölsch 。 专门在科隆地区酿造。 这款淡淡淡淡的啤酒以薄薄的圆柱形玻璃杯供应,服务员为您带来一款Kölsch传统服饰。 要结束啤酒节,请将啤酒杯半满或用啤酒垫覆盖,让他们知道您已完成(或只需要休息一下)。
现在放到食物上
01之06
Lommerzheim
想要真正品味科隆,请前往亲爱的餐厅“Lommi”。 它于1959年由Hans和Annemie Lommerzheim开业,尽管餐厅于2008年进行了翻新,但该建筑原有的魅力依然存在。 这家餐厅保留着啤酒厅的氛围,被许多人认为是典型的科隆餐厅。
长长的木桌意味着在这个熙熙攘攘和脚踏实地的氛围中共享。 它还具有预算友好的价格和区域菜单都是最好的。 不要尝试Lommi的Koteletten ,炸洋葱巨大的炸猪排。
地址 :Siegesstr。 18,50679科隆
02 06
Le Moissonnier
这家米其林星级法国餐厅近三十年来一直是科隆精致美食的典范。 它提供très创意美食和葡萄酒单。
菜单随季节而变化,您可以点菜点菜或选择一套多菜单菜单,以充分体验由厨师Eric Menchon精心烹制的美食。 他的一些招牌菜包括Foie Gras Maison,Coquilles Saint-Jacques和Pigeonneaurôti。 为优质奶酪拼盘节省空间。
建议保留。
地址 :Krefelder Str。 25,50670科隆
03年06月
Brauerei zurMalzmühle
适合现代皇室(或仅仅是全球政治家),当美国前总统比尔克林顿访问这个城市时,他来到了BrauhausMalzmühle。 这家拥有150年历史的家庭经营的啤酒厂及其毗邻的餐厅位于老城区的中心地带,以丰盛的地区美食和经典的德国美食而闻名。
尝试一种名为“天与地”的诗歌调味菜,它配以黑布丁,炸洋葱,土豆泥和炖苹果; 或者选择“Brauhaus拼盘”,用臀部堆满牛排,土耳其和猪肉片,蔬菜,炸土豆和荷兰酱。 用新鲜的MühlenKölsch将其全部清洗干净,这是在Malzmühle啤酒厂制作的。
地址 :Heumarkt 6,50667 Cologne
04年6月
Hanse Stube
Hanse Stube酒店位于科隆大教堂旁边的Ernst Excelsior Hotel酒店,供应高价美食。 主厨BernhardStütze准备了创新的法式美食和区域风味。
菜单从下午茶到钢琴早午餐到西尔维斯特 (除夕夜)的全部菜肴。 寻找他们腌制的芦笋 ,野生草本沙拉和松子辣酱的炒扇贝,以及用黑醋汁酪乳冰淇淋草莓和罗勒的黄绿色。
匆忙? 订购每日更换的商务午餐菜单,从坐下到啜饮浓咖啡将需要不到59分钟的时间。
地址 :Trankgasse 1-5 / Domplatz,50667 Cologne
05年06月
Früham Dom
Früham Dom酒店位于高耸的科隆大教堂下方的城市中心。 这家传统餐厅位于前酿酒厂内,在三个不同的层次上供应老式德国美食。
除了主Brauhaus餐厅外,您还可以在拱形,舒适的啤酒厂酒窖或二楼现代而通风的Hof 18餐厅用餐,并欣赏大教堂的景致。 就像任何一家好的德国餐厅一样,它在温暖的月份 里有一个啤酒花园 。
品尝带有洋葱圈和黑麦卷和黄油的黑色布丁( blutwurst ),或者参加Rhenish Sauerbraten ,用饺子和炖苹果酱腌制牛肉。
地址 :Am Hof 12-18,50667 Cologne
06年06月
Bei Oma Kleinmann
你希望你的奶奶这么酷。 同名的oma (奶奶)Paula Kleinmann率领厨房进入了她的90年代,而家庭经营的餐厅仍然提供便宜的价格和具有自制面的巨大炸肉排。
由于这个当地人的喜爱经常被满足,特别是在Karneval时,当常客穿着服装时,请进行预订。
地址 :ZülpicherStr。 9,50674科隆