从Cortados到CaféSolos,您需要了解西班牙咖啡饮料
如果您前往西班牙寻找早餐或下午咖啡因补充剂,即使您在流利的语言环境下,在西班牙咖啡馆点购您选择的饮品也可能会非常棘手。 很少有人会简单地说咖啡(这是西班牙的咖啡馆 ,但也被称为美式 咖啡馆 ),因为在西班牙咖啡馆有很多方法可以订购咖啡和茶 (西班牙语的té )。
西班牙咖啡饮料的种类
虽然你可能渴望一大杯乔开始你的今天,但你很可能会对大部分咖啡馆菜单上的至少一种饮料感到满意。
您最好的选择是参观一个大型咖啡馆或高档自助餐厅,在那里您可以找到更多的咖啡饮料选择。
- Cafésolo是西班牙人称之为e spresso的咖啡,这是全国各地的标准咖啡形式。 如果你觉得这个选项太强大了,你不愿意喝牛奶,你可以用加水来定购(这就是所谓的咖啡厅独立套餐 ), 但是这是一个你是美国人的死去的赠品,所以准备让咖啡师嘲笑。
- 带牛奶的意式浓缩咖啡叫做咖啡厅。 这是西班牙最受欢迎的咖啡饮品形式,在大多数咖啡馆和咖啡厅,您都会找到像样的杯子。
- 一个cortado来自西班牙词,意思是“切”,意思是稀释。 传统上,这种饮料是单杯浓缩咖啡,顶部有一点泡沫,但可能意味着任何数量的事情取决于城市。 例如,在巴塞罗那,咖啡馆和咖啡馆之间的区别已经失去。 因此,你会发现你的巴塞罗那咖啡豆比国内其他地区更加牛奶。 如果你想像西班牙其他地区一样在巴塞罗那订购一款cortado,试着要求一款cortado con poca leche ,意思是“一杯含少量牛奶的咖啡”。 一个cortado有时也被称为cafe manchado , 这意味着已经被牛奶染色的cortado。 这个术语不应该被认为是所谓的leche manchada ,完全不同的饮料。
- 订购leche manchada将导致饮料中含有很少量的咖啡,但含有大量的牛奶。 把这种饮料想象成更多的咖啡味饮料而不是“适当”的咖啡。 例如,这种饮料并不常见,但它在 塞维利亚 等城市的南部地区更受欢迎。
- 如果您对咖啡因的使用不感兴趣,但想喝一杯带有咖啡味道的饮料 ,可以点咖啡脱咖啡因,这就意味着不含咖啡因的咖啡。 在较大的咖啡馆,您的饮料将由咖啡师使用咖啡机( de maquina )手工制作,但您主要通过香囊( de sobre )找到它。
- 如果西班牙的热量对于喝杯热饮料来说太热了,那么可以点一杯咖啡,这是一杯意式咖啡, 旁边放着一杯冰。 当你收到饮料时,你应该立即将浓咖啡倒在冰上,然后快速饮用。 这种饮料在夏季很受欢迎并不奇怪,但您通常可以全年订购。
- 对于那里的甜心,你可能想要点西班牙特产咖啡糖果 。 像所有其他咖啡饮料一样,使用浓缩咖啡,加入甜炼乳。 这种饮料有时被称为咖啡馆cortado condensada ,或根据不同地区制定不同的饮料 。
- 咖啡馆bonbon con hielo的制作方式与咖啡馆糖果一样,但也倒入冰块。 其风味与越南冰咖啡相似,在夏季期间受到高度要求。
- Leche y Leche (意思是牛奶和牛奶)与咖啡馆的糖果类似,但使用普通牛奶和加糖炼乳的混合物
- 咖啡馆维也纳咖啡(Viennese coffee)是一种浓缩咖啡,配以牛奶,并配以一大杯鲜奶油。
- Irlandés咖啡厅翻译成爱尔兰咖啡。 虽然显然不是西班牙饮料,但这种含酒精饮料的咖啡配有威士忌或百利爱尔兰奶油。
- 如果你喜欢喝威士忌的伏特加酒,可以尝试一下Russo咖啡(俄罗斯咖啡),然后用伏特加酒拍摄。
- 咖啡馆carajillo也包含酒精,可以用白兰地酒,威士忌酒,茴香酒或朗姆酒制成,具体取决于咖啡厅或顾客的喜好。