吃本地，吃得更好，节省你的钱：在季节购买
了解魁北克省和大蒙特利尔地区的水果和蔬菜何时销售旺季，可以为支持当地农民，支持当地经济，吃更美味，更成熟，更有营养的农产品提供支持 - 这是真实的：收获时农产品越成熟，越多它的营养密度很高 - 并且在这样做的同时节省了资金，而不是上述情况。 与季节性农产品不同步的问题是，消费者通常最终付出的代价更高，因为农产品不但没有美味，也没有营养，同时无意中支持与从不同角落运输不太成熟和更昂贵的淡季产品相关的重度污染旅行全球范围内，这并不能保证外国农民甚至能得到合理的报酬，更不用说有生活的工资了。
这也是第一个吃本地饮食的最基本的步骤。 一旦你知道什么是季节性的，那就更容易追查真正的魁北克农产品，特别是在蒙特利尔的公开市场 。 已知当地农产品的价格具有竞争力。 而且它的味道也更好，因为农民有时可以收获他们的劳动成果，但在收获市场前几个小时才能收获，确保一切正常成熟，营养丰富且随时可以食用，而不像你从世界各地采购的干蒜头。
资料来源：Aliments d'Ici（德国国际毛里求斯公民咨询集团）
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜季节
- 苹果
- 胡萝卜
- 嫩卷心菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 土豆
- 甘薯
- 芜菁
- 大头菜
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：十二月
- 苹果
- 甜菜
- 卷心菜，红色
- 卷心菜，绿色
- 胡萝卜
- 块根芹
- 白菜
- 苣荬菜
- 大蒜
- 耶路撒冷朝鲜蓟
- 葱
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 大头菜
- 壁球
- 甘薯
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：1月
- 苹果
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 苣荬菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 大头菜
- 壁球
- 甘薯
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔季节的水果和蔬菜：2月和3月
- 苹果
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 苣荬菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 大头菜
- 甘薯
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：4月
- 苹果
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 黄瓜（温室，水培）
- 苣荬菜
- fiddleheads
- 生菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 大头菜
- 甘薯
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：5月
- 苹果
- 芦笋
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 黄瓜（温室，水培）
- 苣荬菜
- fiddleheads
- 精美的草药
- 生菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 萝卜
- 大黄
- 大头菜
- 甘薯
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：六月
- 苹果
- 芦笋
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 菊苣根
- 白菜
- 黄瓜（温室，水培）
- 苣荬菜
- 菊苣
- fiddleheads
- 精美的草药
- 生菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 香菜
- 土豆
- 萝卜
- 大黄
- 大头菜
- 葱
- 菠菜
- 草莓
- 甘薯
- 瑞士甜菜
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁
- 豆瓣
季节的水果和蔬菜：七月
- 苹果
- 芦笋
- 甜菜
- 黑莓
- 蓝莓
- 西兰花
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 哈密瓜
- 胡萝卜
- 菜花
- 芹菜
- 樱桃
- 菊苣根
- 白菜
- 黄瓜
- 黄瓜（温室，水培）
- 菊苣
- 蚕豆
- 精美的草药
- 大蒜
- 绿豆
- 辣椒
- 羽衣甘蓝
- 葱
- 生菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 香菜
- 欧洲防风草
- 胡椒
- 泡菜
- 土豆
- 菊苣
- 萝卜
- 覆盆子
- 大头菜
- 青葱
- 菠菜
- 荷兰豆
- 草莓
- 甘薯
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁
- 豆瓣
- 夏南瓜
水果和蔬菜季节：8月
- 苹果
- 朝鲜蓟
- 芦笋
- 甜菜
- 黑莓
- 蓝莓
- 西兰花
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 哈密瓜
- 胡萝卜
- 菜花
- 块根芹
- 芹菜
- 樱桃
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 黄瓜
- 黄瓜（温室，水培）
- 茄子
- 菊苣
- 蚕豆
- 精美的草药
- 大蒜
- 绿豆
- 地面樱桃
- 辣椒
- 羽衣甘蓝
- 葱
- 生菜
- 蘑菇
- 香菜
- 梨
- 胡椒
- 泡菜
- 李子
- 菊苣
- 萝卜
- 覆盆子
- 青葱
- 荷兰豆
- 菠菜
- 草莓
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（温室，水培）
- 豆瓣
- 西瓜
- 夏南瓜
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：九月
- 苹果
- 朝鲜蓟
- 芦笋
- 甜菜
- 黑莓
- 蓝莓
- 西兰花
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 哈密瓜
- 胡萝卜
- 蘑菇
- 菜花
- 块根芹
- 芹菜
- 樱桃
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 蔓越莓
- 黄瓜
- 黄瓜（温室，水培）
- 茄子
- 苣荬菜
- 菊苣
- 蚕豆
- 精美的草药
- 大蒜
- 绿豆
- 地面樱桃
- 辣椒
- 羽衣甘蓝
- 耶路撒冷朝鲜蓟
- 葱
- 生菜
- 洋葱
- 香菜
- 欧洲防风草
- 梨
- 胡椒
- 泡菜
- 李子
- 土豆
- 南瓜
- 菊苣
- 萝卜
- 覆盆子
- 大头菜
- 青葱
- 菠菜
- 荷兰豆
- 壁球
- 草莓
- 甘薯
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁
- 豆瓣
- 西瓜
- 夏南瓜
魁北克和蒙特利尔的季节水果和蔬菜：十月
- 苹果
- 甜菜
- 西兰花
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 菜花
- 芹菜
- 块根芹
- 菊苣根
- 白菜
- 玉米
- 蔓越莓
- 黄瓜（温室，水培）
- 茄子
- 苣荬菜
- 菊苣
- 精美的草药
- 大蒜
- 地面樱桃
- 辣椒
- 耶路撒冷朝鲜蓟
- 羽衣甘蓝
- 葱
- 生菜
- 蘑菇
- 洋葱
- 香菜
- 欧洲防风草
- 胡椒
- 土豆
- 南瓜
- 萝卜
- 大头菜
- 青葱
- 荷兰豆
- 菠菜
- 壁球
- 甘薯
- 瑞士甜菜
- 番茄
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁
魁北克和蒙特利尔季节水果和蔬菜：十一月
- 苹果
- 甜菜
- 西兰花
- 卷心菜，绿色
- 卷心菜，红色
- 胡萝卜
- 块根芹
- 白菜
- 苣荬菜
- 菊苣
- 大蒜
- 耶路撒冷朝鲜蓟
- 葱
- 蘑菇
- 洋葱
- 欧洲防风草
- 土豆
- 大头菜
- 壁球
- 菠菜
- 甘薯
- 番茄（温室，水培）
- 芜菁