蒙特利尔Izakayas：全市最好的日本酒吧

09年01月

蒙特利尔前8名Izakayas

所有美食家的场景考虑，蒙特利尔izakayas是一个相当新近的现象。 对于已经在纽约，旧金山乃至温哥华等地的日本酒吧场景而言，蒙特利尔izakayas在2010年开始扩散，首先是日本的Big和美食大王Kazu 。

从那时起，大约有二十几个izakayas在整个城市开业，传播他们对传统居酒屋美食的喜爱，通过饺子，串烧肉类和素食替代品，以油炸和鲜美的鲜味风味为主。 基本上任何与清酒配对的东西都是公平的游戏。

在蒙特利尔izakayas也常见寿司，生鱼片和maki。 尽管与西方常见的假设相反，寿司不是日本传统的小酒馆菜肴。

根据京都居酒屋经理和名古屋伊豆伊藤子子的说法，寿司在日本的健康食品中具有很大的优势，这就是为什么你不太可能将它作为酒吧食品出售。 油炸和烤制食物更接近你在家乡小酒馆找到的食物。 居酒屋的菜肴也传统上被当作小吃而不是全尺寸的餐点。 “每个人都到达，每个人都下令，这个，这个，然后我们分享，”伊藤说。

09年02月

标准：Kazu

Kazu不是被尊为蒙特利尔首席居酒屋，要打败的那个，总是在墙上的洞，而且我的意思是在开放时间的前门总是有一个阵容。

几乎每个进入Kazu内部的东京式生态系统都挤满了东西般的生态系统。 由于管理层拒绝采取保留措施，夫妇客户愿意等待一小时以获得城市最好的居酒屋食物，并且剩下一个不可避免的行动计划：吮吸起来并行事。

但如果你真的想尽可能少地等待，那就有办法。 你只需要工作你的时间 。 也许可以减少你的团队的规模。

09年3月

优雅：京

觉得你讨厌清酒？ 那么你没有去过京 。

作为Kazu的替代选择，Kyo在老蒙特利尔的边缘提供了一个更加宽敞，更加美轮美奂的居酒屋体验，成熟的夜晚和5-à-7的潜力。 考虑到当地优雅的高档木皮，食品价格令人惊讶地合理和具有竞争力，从我所知道的情况来看，在蒙特利尔更加广泛和令人印象深刻的是，清酒的选择。

09年9月4日

教父：在日本很大

Main在日本的大餐厅，不要与位于主要街区但位于北部四个街区的同名小酒馆相混淆的酒吧相混淆，这是蒙特利尔首批出现的酒吧之一。

然而日本的大公司并没有声称这是一个居酒屋，这意味着它最多受到日本酒吧概念在2010年首次开业时的启发 ，为毛豆，鸡翅，拉面汤，各种脆皮炸肉，豆腐和鱼类提供服务。

自从日本的Big把它变成 安东尼·布尔丹 的“The Layover”一集后，它就成了蒙特利尔美食家地图上的一个家喻户晓的名字，尽管这些评论大多不一致。

然而在日本的大酒吧里 ，街道旁边的那个油腻的勺子非凡的帕塔蒂帕塔塔 ，得到了不断高昂的赞誉。 气氛迷人，蜡烛从多个角度闪烁在悬挂威士忌酒瓶的天花板上。 从优质Manhattans的联合清单到我最喜欢的nigori清酒，这种典型的半透明大米饮料是一种多云，几乎乳脂状的饮料，饮料是优雅的。

这里唯一的问题是酒吧在真正的居酒屋中比日本餐厅的Big更加远离。 Big日本酒吧的食物并不多，可以节省泡菜，金枪鱼takaki，山核桃和泡菜莎莎酱的订单。 所以你可能不得不跳过餐厅和其古怪的晚餐氛围，以平息更大的食欲。

日本餐厅的大餐营业时间延迟至星期四，星期五和星期六凌晨3点。 大日本的酒吧每天从下午5点开放至凌晨3点

09年05月05日

快乐：Imadake

我第一次走进Imadake的时候，我是这么做的，因为我对Kazu的阵容非常气馁。 所以知道Imadake在西边有几个街区，我想我会试试几乎一样流行的居酒屋。

我受到了晚上猪尾女主人见过的最大，最真实的笑容的欢迎。 随后，我用五秒钟之后见过的最大，最真实的笑容护送出去。

问题？ 我没有任何保留。 据我所知，在晚上7点之后能够自发地漫步到Imadake并在桌上得分的可能性与在Kazu上露面并且不必排队等待的可能性大致相同。

09年06月

夜：Flyjin

将蒙特利尔旧金山的Flyjin餐厅打造成一家独特的日式酒吧，每逢星期三至星期六午夜改变夜生活场所，提供时尚的装饰，豪华的顾客以及由“加拿大切碎的加拿大”评委Antonio Park炮制的居酒屋风格菜单。

看，看，并穿着的一部分。

09年7月

内部：Kinoya

Kinoya获得室内装饰和5-à-7优惠的最高分，包括特定饮料和特定夜晚的$ 1牡蛎。 休闲氛围。 位于高原圣丹尼斯街上的邻居式落脚点。 星期五和星期六营业至凌晨3点。

09年08月08日

食物：Kinka

凭借在东京和多伦多的地点，Kinka一直在蒙特利尔用丰盛的“Arigato gozaimasu”迎接客户！ 自从第一次在Ste。 凯瑟琳街在2014年。

到目前为止，它的食物是最接近与Kazu竞争的食物。 非常活泼和嘈杂的气氛。

09年9月9日

嗡嗡声：Biiru

自2014年冬季开幕以来，Biiru就像一个金色阴影一样引发热议。 选择市中心的位置坐落在Ste。 凯瑟琳街上的市议员，离我最喜欢的蒙特利尔披萨店不太远。