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大加勒比鸡尾酒和如何使他们
爱摄影/盖蒂图片社 朗姆酒是加勒比地区的首选精神：以下是如何制作更多十二种加勒比海朗姆酒饮料 - 以及一种龙舌兰酒！ 请继续阅读以了解如何混合波多黎各（Pina Colada）和百慕大（黑暗风暴）的国家饮料，墨西哥的经典玛格丽塔酒和来自古巴的三重朗姆酒鸡尾酒 - 代基里酒，莫吉托酒和自由古巴。
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巴哈马妈妈（巴哈马）
Benjamin Thompson / Flickr / CC BY 2.0 对巴哈马妈妈的起源知之甚少，但这种朗姆酒鸡尾酒可能是在巴哈马全盛时期作为禁止期间的走私基地而诞生的。 巴哈马妈妈混合了黑色和高级白朗姆酒，它比听起来更复杂，食谱要求咖啡和椰子利口酒，柠檬和菠萝汁。
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Goombay粉碎（巴哈马）
克里斯瑞恩/盖蒂图片社 出生在巴哈马群岛外大岛的大龟岛上的卑微的蓝色蜜蜂酒吧，这种烈性酒含有四种朗姆酒。 由Blue Bee Bar创始人Emily女士创建的Goombay Smash--不是巴哈马妈妈 - 是巴哈马的国酒。 它以传统形式的以鼓为主的巴哈马音乐而得名，类似于calypso。
Goombay粉碎食谱。
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朗姆酒冲床：种植者冲床（牙买加）和巴扬冲床（巴巴多斯）
由Grace Sands提供 加勒比朗姆酒拳打起源于17世纪中期英国水手从印度带来的加勒比朗姆酒和五种酒精“冲头”的混合。 加勒比地区的岛屿数量虽然很多（或海中的鱼类），但传统的巴巴多斯混合指导方针则呼吁“酸甜之一，三强四强”。 The Planter's Punch是牙买加朗姆酒，橙汁，菠萝汁和石榴糖浆的混合物; Bajan品种包括一些Angostura苦味和肉豆蔻。
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Pina Colada（古巴/波多黎各）
Artur Debat / Getty Images 可能是地球上最着名的加勒比鸡尾酒， 波多黎各的国产饮料传统上是在岩石上供应，并且具有强烈的菠萝味道。 大多数人对更平滑的冷冻品种更熟悉，这种品种倾向于喜欢菠萝上的椰子味道。 尽管饮料在波多黎各的官方地位很高，但椰林可能实际上已经出生在附近的古巴，但加利贝希尔顿酒店和圣胡安的Barrachina餐厅都声称自己是饮料的发源地。
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莫吉托（古巴）
Lumina Images / Getty Images 古巴是莫吉托的无可争议的出生地，朗姆酒，酸橙，糖，苏打水和留兰香的混合可以追溯到加勒比地区朗姆酒生产的早期日子。 居住在古巴和基韦斯特的着名作家欧内斯特·海明威通过写他在哈瓦那的La Bodeguita del Medio酒吧喝酒的日子来帮助制作饮料，该酒吧今天仍为游客提供饮料。
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代基里（古巴）
Jamie Grill / Getty Images Daiquiri可能已被命名为海滩（古巴附近的圣地亚哥附近）。 口香糖糖，酸橙和白朗姆酒的基本组合包含无穷无尽的品种（包括香蕉口味，一种流行的变化）。 在20世纪50年代在哈瓦那的El Floridita酒吧为游客服务时，代基里酒店的国际知名度得到了提升 - 该酒庄的风味与樱桃利口酒相同，今天您仍然可以在哈瓦那旧城区的酒吧订购。
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古巴自由国（古巴）
克里斯蒂娜Parchomchuk /盖蒂图片社 古巴自由餐是朗姆酒和可口可乐中的轻微变化 - 只需添加酸橙和酸橙汁。 这种饮料的名称可以追溯到美西战争时期美国军队在古巴将该岛“解放”出西班牙殖民主义的时代。 在加勒比地区，朗姆酒和可乐的受欢迎程度远远超出古巴：在任何路边的朗姆酒商店停下来，你会得到一杯朗姆酒和一瓶或一罐可乐 - 随意单独饮用或将它们混合在一起。
09年9月13日
Painkiller（英属维尔京群岛）
礼貌Soggy美元酒吧 在英属维尔京群岛的 Jost Van Dyke的Soggy Dollar Bar发明的Painkiller是一种混合了黑色朗姆酒（传统上是Pusser's，在英属维尔京群岛蒸馏而成，被称为英国皇家海军的朗姆酒），菠萝汁，橙汁，甜味椰子奶油和刨冰。 撒上肉豆蔻，一种普通的加勒比香料。 如果你想要一个简单的捷径，Pusser的是一种止痛药混合物 - 只需添加朗姆酒。
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黑暗与暴风雨（百慕大）
黑暗与暴风雨。 Manuel Genolet / EyeEm / Getty Images 黑暗和暴风雨与百慕大几乎是同义词，纯粹主义者会告诉你，唯一能喝一种的方法是使用原始配料：黑戈斯林的朗姆酒和巴里特的姜汁啤酒，均源于百慕大。
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Ti Punch（法国加勒比）
维基共享资源 法国马提尼克岛和瓜德罗普岛独特的“rhum agricole”是Ti Punch风味的关键，Ti Punch是白朗姆酒，蔗糖和石灰的简单混合物。
与加勒比地区的类似朗姆酒/糖/酸橙饮料不同，Ti Punch传统上是直接供应，而不是加冰，并作为开胃酒。 在法国加勒比地区订购一个，你的调酒师可能会在你面前摆上一杯朗姆酒，一些糖浆和一种青柠檬：随意混合你的饮料，只要你喜欢（我更喜欢我的甜味，让它独特的味道的朗姆酒 - 直接由甘蔗制成，不是糖蜜 - 可以发光）。 您也可以在St. Barths ， St. Martin或Haiti获得Ti Punch。
钛打孔食谱。
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朗姆酒运动员（佛罗里达群岛）
Siraphol Siricharattakul / EyeEm / Getty Images Rum Runner是一种相对现代的饮料，由1972年在佛罗里达礁岛群伊斯拉莫拉达度假岛度假村的“Tiki John”Ebert发明。在一个故事里，任何酒吧老板的心都会暖和下来，Ebert发现过量的黑莓白兰地，香蕉利口酒和储藏室中的151份朗姆酒，并决定创建一种新饮料。 假日岛度假村仍然是一个受欢迎的Keys度假胜地，位于海外公路上的Mile Marker 84.5。
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玛格丽塔（墨西哥）
Danita Delimont / Getty Images 在墨西哥加勒比地区参观普拉亚德尔卡门这样的城镇的最大乐趣之一就是浏览当地的龙舌兰酒商店，看似无尽的选择这种龙舌兰酒。 世界上最受欢迎的龙舌兰酒饮料玛格丽塔酒经常会变成一种不含柠檬汁的甜味冰冻调味品，但要尝试用顶级龙舌兰酒，新鲜柠檬和三倍酒精制成一种，你就会明白为什么这款经典墨西哥鸡尾酒，在20世纪30年代发展，仍然是如此受人喜爱。