Rosca de Reyes是一种甜面包，它是三国王节特别的食物，在西班牙语中被称为“Díade Reyes”，并于1月6日庆祝。该节日有时被称为第十二夜，因为它在圣诞节后十二天，但也被称为主显节，并且标志着智者们相信曾拜访过基督童子的那一天。 “罗斯卡”意味着花圈，“雷耶斯”意味着国王，所以直接翻译将是国王的花圈。
面包的形状是花圈形状，上面通常有蜜饯，里面有一个婴儿小雕像。 它通常简称为“罗斯卡”。 这种甜面包类似于在嘉年华季节期间在新奥尔良吃过的King Cake 。
在墨西哥，习惯上朋友和家人在1月6日聚会吃罗斯卡。 通常每个人都会削减他们自己的切片，而那个与小雕像获得一张罗斯卡的人将会在2月2日庆祝的德拉坎德拉里亚 （ 烛台 ）举办一场派对。 那一天，传统的食物是玉米粽子。 现在面包师倾向于在罗斯卡中放置几个小雕像，因此制作（或购买）玉米粉的责任可以由几个人共享。
Rosca de Reyes的象征意义
罗斯卡·德雷耶斯的象征主义谈到了玛利亚和约瑟夫飞往埃及的圣经故事，以保护婴儿耶稣免于杀害无辜者。
罗斯卡的形状象征皇冠，在这种情况下是希律王的王冠，他们试图隐藏幼稚耶稣。 顶部的干果是皇冠上的珠宝。 罗斯卡里的小雕像代表耶稣躲藏。 发现耶稣婴儿的人象征性地是他的神父，并且必须在2月2日被带到圣殿祝福，并且被庆祝为Díade la Candelaria或Candlemas时赞助该派对。
做一个罗斯卡·德雷耶斯：
您可以通过从MexGrocer在线订购来获得自己的罗斯卡。 如果你为Díade Reyes举办一个聚会，你应该让每个嘉宾切割他们自己的罗斯卡，所以无论谁得到小雕像都不会责怪他们自己。
Rosca de Reyes与美国南部的King Cake非常相似，并且风俗的起源也是相同的，但是国王蛋糕在狂欢节庆祝活动期间被吃掉。
发音：行-ka de ray-ehs
也被称为：国王的面包，国王蛋糕