1月初,许多杂货店将开始销售带有紫色,绿色和黄色糖的圆形蛋糕。 对于那些来自新奥尔良的人来说,国王蛋糕是四旬期前庆祝活动的基本和预期的一部分。 如果你一直想知道与国王蛋糕有什么关系以及它的含义,请查看你需要了解的国王蛋糕的5件事。
05年1月
国王蛋糕季节从1月6日(主显节)开始直到脂肪星期二
与大多数食物不同,国王蛋糕只在一年的特定时间供应。 国王蛋糕季节贯穿嘉年华,意思是圣诞节后第12天的Epiphany,直到Fat Tuesday(或Mardi Gras )。 特别是,国王蛋糕是主显节盛宴的一部分,尽管许多天主教徒至少每周会分享一次国王蛋糕,直到狂欢节。
05年05月
国王蛋糕中的“国王”指三位贤士
新修订的马太福音2:1-12标准版描述了三位国王(或贤士)在耶稣出生时的拜访:
在希律王的时代,在耶稣出生在犹太的伯利恒之后,来自东方的智者来到耶路撒冷,问道:“生下犹太人之王的孩子在哪里?因为我们在他的冉冉升起的时候,并且来支付他的敬意。“ 。 。 。 。 当他们听到王的时候,他们就出发了。 在他们前面,他们看到了他们在升起时看到的那颗恒星,直到它停在孩子所在的地方。 当他们看到这位明星已经停止时,他们充满了欢乐。 进入房子后,他们看到这个孩子和母亲玛丽一起; 他们跪下来向他致敬。 然后,他们打开宝箱,给了他金,乳香和没药的礼物。
据信三位贤士在出生两周后拜访了婴儿耶稣,这就是为什么在1月6日庆祝主显节(或三王节)的原因。 国王蛋糕是庆祝主显节或三位国王访问的食物。
05年3月
有许多版本的国王蛋糕
国王蛋糕有很多版本,包括:
- 美国新奥尔良:这是大多数美国人都知道的国王蛋糕 ,它由一圈紫色,金色和绿色糖制成的面团组成,代表正义,力量和信仰的传统色彩 - 狂欢节。
- 讲西班牙语的国家:在讲西班牙语的国家,面包店制作Rosca de Reyes甜面包,上面铺上蜜饯。
- 法国:在法国,魁北克和比利时,面包店为galette de rois提供服务,这是一种充满杏仁奶油的酥皮点心。
- 德国和瑞士: Dreikönigskuchen ,用杏仁和葡萄干制成的甜面包,是德国和瑞士传统的国王蛋糕。
- 英格兰:在旧英格兰, 第十二蛋糕是在主显节宴会上盛行的菜肴。 第十二蛋糕是用糖霜装饰的水果蛋糕。
04年05月
宝贝会隐藏在蛋糕里
传统上,一个小豆子放在蛋糕里,因为它烤了象征耶稣宝宝。 随着时间的推移,面包师开始使用feves,这实际上意味着豆子,但实际上是烤成蛋糕的瓷器小雕像。 这些遗产非常华丽而美丽,法国的一座博物馆实际上有一个盛大的收藏品,参观者可以看到数百个瓷器小雕像。 今天,大多数面包店都使用一种塑料婴儿娃娃,烤制成蛋糕,但一些面包店使用特别设计的瓷器小雕像。
05年05月
如果你找到隐藏的宝贝,那么你买下一个蛋糕!
传统说,在国王蛋糕内找到隐藏宝贝的人今天是国王,负责购买下一个蛋糕。 在很多地方,最小的孩子坐在桌子下面,把蛋糕分开,所以谁也不知道谁会找到孩子并被冠以王牌。 发现婴儿或小雕像的人收到纸冠,并且必须购买下一个蛋糕。