如果您访问科罗拉多州并想填满，请前往被称为美国最适宜和最美食的城市。 博尔德的屡获殊荣的餐厅挤满了人。 更好的消息：其中大部分都是健康的，也是本地的灵感。 在博尔德很难找到快餐垃圾。
博尔德与食品有关的奖项名单很长，包括多项詹姆斯胡子奖。 此外，博尔德农贸市场被认为是该国最好的之一。 博尔德甚至拥有“顶级厨师”的得主 - 何塞罗森伯格。
从食品卡车到美食，博尔德的餐厅景色非常好。 这里有七个最好的地方尝试。
09年01月
旗杆房
旗杆房 旗杆屋，可以说是博尔德最好的餐厅 - 数英里。 这家高端的法式美式餐厅比科罗拉多州的Front Range的其他餐厅赢得了更多的餐饮和旅游奖。
这是为什么。
从观点开始。 这家餐厅位于山顶，海拔6000英尺，可欣赏到该地区的全景。 Open Table将这家餐厅命名为全国十大餐厅之一。
然后是服务。 这是自上世纪80年代以来一直在科罗拉多州为数不多的福布斯四星餐厅和Triple AAA Four Diamond餐厅之一。
当然，还有食物。 这里的主厨Chris Royster赢得了Food Network的“Chopped”节目。
旗杆屋的饮料与其食物质量相匹配。 该餐厅拥有Wine Spectator的最高荣誉 - 大奖，每年仅授予全球不到100家餐馆。 我们提到过，旗杆房在三十多年里每年都赢得了这个荣誉吗？ 只有巧妙的是，这家餐厅拥有科罗拉多州最大的葡萄酒收藏。
09年02月
Blackbelly
Blackbelly Blackbelly也有名厨。 Blackbelly的所有者和厨师Hosea Rosenberg是Bravo“顶级厨师”节目的赢家。
无论电视广告的真实情况如何，在摄像机停止录制后很长一段时间，Blackbelly的突出之处在于其深厚的农场根基。 这里的菜单建立在当地牧场主和农民的农产品和肉类周围。 其中一只这样的农场动物，黑腹羊种，激发了他餐厅的名字。
除了美味的餐厅，这是真正的农场到餐桌，还有一个Blackbelly肉店，可以治疗当地的肉类，这些肉类与当地有机农产品一起提供博尔德最令人垂涎的熟食店之一。 您也可以在肉店购买早餐和午餐。
09年3月
弗拉斯卡
鸡尾酒在弗拉斯卡。 弗拉斯卡 弗拉斯卡是着名的美食家。 这家餐厅赢得了三项詹姆斯比尔德奖。
其中最令人兴奋的是弗拉斯卡为詹姆斯比尔德杰出餐厅类别决赛，这就像赢得所有奥斯卡奖的美味和质量的奥斯卡奖。
弗拉斯卡也拥有西南地区最佳厨师，并因其葡萄酒服务而受到赞誉。 主侍酒师（也是共同拥有人）Bobby Stuckey是科罗拉多州最好的酒窖之一 - 餐厅的葡萄酒单拥有超过200种不同的类型。
弗拉斯卡在精致的用餐氛围中供应本地采购的意大利北部美食，旨在融入意大利的弗留利 - 威尼斯朱利亚地区。 意大利传统中的“弗拉斯卡”是当地人聚在一起休闲聚餐的地方。
一个受欢迎的时间是参观弗拉斯卡，周一是特别的四道菜品尝晚餐，与葡萄酒熟练搭配，以折扣价格（仍然不便宜）提供。 您需要预订才能进入此处。
09年9月4日
橡木
橡树在第十四届博尔德入境。 橡木在第十四 Fourteenth的橡树已经扎根于弗拉斯卡。 尊敬的厨师和共同所有者史蒂夫Redzikowski在弗拉斯卡工作之前打开这个美味的市中心餐厅，围绕其橡木烤炉和烧烤。 事实上，他被提名为美食和葡萄酒人民最佳新厨师奖。 Oak被评为丹佛25家顶级餐厅之一。
Redzikowski的菜单是创新的，本地灵感和美味哦。
开放式厨房内衬明亮，超大的窗户，面向街道，以便观看娱乐节目，如果观看厨师准备菜肴并不够娱乐。
提示：如果酥脆的咸菜，和牛肉鞑靼和琉璃猪肩不足以诱惑你的味蕾，橡木每天早上从头开始制作新鲜的甜甜圈，并带有旋转风味让你感到惊讶（和流口水）。
09年05月05日
布兰布尔和野兔
布兰布尔和野兔 Bramble＆Hare是另一间由受人尊敬的园丁大厨烹饪的Boulder餐厅。 共同拥有者Eric Skokan不仅在珍珠街附近经营这家迷人的小餐厅，而且还在附近经营着一个令人印象深刻的农场。 在那里，他种植了自己的蔬菜，包括他用来制作玉米粥的特殊玉米。 他还养育了自己的农场动物：鸭，羊肉，猪肉，鸡肉。
菜单很小，由当天农场收获的形状决定。 它一直在不断发展，非常有创意（你必须能够与地球提供的任何东西一起工作），而且总是美味可口。
餐厅拥有完全本地化的小镇农舍氛围，灯光昏暗，质朴，如果您不知道里面有什么美味，那么您可能会错过这种地方。 在那里，布兰布尔是一个完全隐藏的宝石，并且是当地人的最爱。 晚上特别忙。 这是对博尔德诚实的态度：温暖，轻松，有意，友善，独一无二，有点野蛮和纯粹的辉煌。
这个微小的开放式厨房尽量使用尽可能多的产品; 将蔬菜和水果的切片或切片交给调酒师，调酒师将他们融入鸡尾酒中，有时会混淆，有时会被糖浆，有时会点缀。
09年06月
野生标准
Wild Standard酒店典雅而质朴，拥有与其新鲜海鲜相匹配的沙滩氛围。 野生标准 Wild Standard是博尔德海鲜和鸡尾酒最好的地方之一。
虽然这家餐厅古朴典雅，浪漫而性感（吊灯，白色外露的砖墙），但它也有点古怪。 您可以在其创新的鸡尾酒（如Pickle Rick，以“Rick and Morty”节目命名的混合黄瓜）及其友好的服务器中看到它。
Wild Standard的海鲜餐厅为Wild Standard的可持续采购海鲜提供预示。 经典菜肴采用独特的风味，如甜辣无麸质鱿鱼配泰式甜辣釉。
这里的海鲜在新鲜空气中过夜，所以尽管科罗拉多州是一个内陆国家，但是这些食材从未被冷冻过，味道如同您真正在海边一样清新。 确保你检查出生牡蛎吧。
Wild Standard也提供非海鲜选择，从牛肉到鸡肉到季节性变化的农产品。 用巧克力香蕉做成的自制面包布丁，结束您的美食。
09年7月
博尔德杜尚别茶馆
博尔德杜桑汉茶馆 这是博尔德的必游之地，不仅因其美味的亚洲风味菜单，而且特别适合大气。 这座色彩缤纷的华丽茶馆是您可以坐在里面的一件艺术品。 这座建筑是来自博尔德姐妹城市塔吉克斯坦的礼物。 喝茶时，坐在地板上或靠近喷泉的桌子上的枕头上，放慢脚步，正对着中央公园对面的街道。 外面充满花朵的庭院几乎和内部一样可爱。
09年08月08日
露西尔的克里奥尔咖啡厅
这不是幻想，但它是一个最喜欢的。 这家舒适，放松的克里奥尔早餐和午餐餐厅总是有一条长长的线路，供应早餐和早餐，供应菊苣咖啡和beignets。 餐厅本身就是一座经过改造的历史悠久的房屋，在不同的房间里散布着不匹配的桌子。 露西尔不会预订，所以只是期待在露台上等待。 虾和沙and和煎鳟鱼是值得的。
09年9月9日
Rayback集体
Rayback集体 这是博尔德的食品卡车场，横跨15,000平方英尺的室内室外空间。 各种食品卡车整天滚进进出，提供不断旋转的各种食物。 酒店内还设有一间酒吧，您可以啜饮啤酒，听现场音乐，举办特别活动，在户外玩码子游戏，并整天呆在一起，无论您想要街头炸玉米饼，烧烤，汉堡还是嘿，也许都是三种。