发现波多黎各的美食，往往是岛上游客的最佳惊喜之一。 毕竟，你期望海滩，朗姆酒鸡尾酒和度假村。 但食物？ 嗯，这些食物会让你在每餐中都带上快乐的卡路里。
当然，这对很多出众的厨师和餐厅来说非常重要，这些厨师和餐馆在街道上排列，并填满整个岛屿的酒店大堂。 世界着名的厨师与波多黎各最好的餐厅竞争，从经典的波多黎各可口卷饼到美味的混合美食。
你不必远行就能在岛上找到惊人的美食。 但有时候值得走出寻找特殊事物的路径。 这些僻静的餐馆可能需要一点努力才能到达，但您会为您的旅程感到高兴。
07年1月
拉卡西塔布兰卡
鳄梨和牛肉在拉卡西塔布兰卡。 照片©Zain Deane 这可能是圣胡安最受欢迎的秘密，但我必须提及它。 拉卡西塔布兰卡不容易去。 您需要一辆出租车或一辆出租车才能找到前往Santurce不起眼的角落，那里是我在波多黎各最喜欢的餐厅所在地。 质朴的环境和简单的菜单可能看起来不多，但我从来没有吃过一盘我在这个地方不喜欢的食物; 它就像你会发现的一样正宗的一餐。
07年2月
何塞恩里克
这是波多黎各最好的餐厅之一，来自岛上最受称赞的厨师之一（他是2013年詹姆斯胡子基金会“最佳厨师南”奖的半决赛选手，这是波多黎各厨师历史上第一次获奖获奖提名）。 但是，你甚至不会在Santurce的梅尔卡多广场的平房的前门找到一个名字，Enrique厨师在那里做了他的杰作。
03年7月
La Cueva del Mar
照片©Zain Deane。 Loíza街道不是一条非常有吸引力的道路。 总是很忙，通过Condado和Isla Verde的弯曲动脉拥有商店，加油站和各种商业的大杂烩。 但是由于一系列优秀的餐馆，Loíza经历了一次复苏。 这家海鲜餐厅就在那里，是最好的。 有趣的氛围，屋内辣酱和美味的鱼炸玉米饼吸引着忠实和友善的人群。
04年7月
El Livin
El Livin位于LuisMuñozRivera Park公园内，看起来像一间类固醇的树屋，但舒适的食物，鸡尾酒和这个地方的酷时髦氛围使它成为Puerta de Tierra相对贫瘠的餐饮场所的欢迎和愉快的补充。
07年05月
厨师的工作室
在波多黎各最知名的酒店之一写一个“隐藏”的餐厅很难。 但El San Juan Resort＆Casino餐厅的厨师工作室是一间餐厅内的餐厅。 这间一室公寓仅供8人坐在酒店的主厨房内，主厨Ana Parga为客人提供个人关注和创意天赋。 这种体验只能通过预订获得。
06年7月
埃尔查罗
藏在402 Calle SanAgustín，在我看来，El Charro是波多黎各最好的墨西哥餐厅。 它可能不是最漂亮的街区，但玛格丽塔酒，炸玉米饼和其他经典的墨西哥美食绝不仅仅是为了弥补它。
07年7月
胡言乱语
在Abracadabra煎饼。 照片©Zain Deane 魔术在桑图尔斯之中，这个时髦的狂欢般的餐厅位于繁忙街道的一个角落，在异想天开的氛围中为您提供一流的早午餐。 虽然我没有回来看舞台上的制作，但我希望下次我能够在舞台上表演。