俄罗斯人以喝伏特加和茶两种饮料而闻名。 留下咖啡和鸡尾酒到西欧，俄罗斯人是生产和选择伏特加的专家，在不断消费茶叶方面不可阻挡。
茶是俄罗斯文化中非常重要的一部分。 茶让你温暖起来，唤醒你，在一顿丰盛的饭后很好。 俄罗斯的茶不仅仅是一种饮料 - 这是一项具有悠久传统的社交活动。
俄罗斯的各种茶
虽然通常存储几种类型的茶，例如绿色，草药和黑色，但大多数俄罗斯人只喝红茶，而为其客人留下其他类型的茶。 俄罗斯出售的很多茶叶来自中国和印度，并且出售活页。 常见的茶类型是称为“俄罗斯大篷车”和Keemun的乌龙混合物。 俄罗斯超市也在茶叶袋里储存茶叶，包括美国品牌如泰特利和红玫瑰; 然而，这些知名品牌的价格可能高出俄罗斯品牌的三倍。
酿造和饮用传统
只有在为一个人喝茶的时候，茶叶才会从茶叶袋中冲泡出来，或者如果一个人在急着喝茶的话。 否则，取而代之的是散叶茶。 这源于传统的茶饮方式以及俄罗斯不太繁荣的历史，当时所有的食品都非常难以获得，包括茶，而一壶茶必须服务于许多人。
活页茶在一个小茶壶中酿制，茶叶浓度高。 这被称为“заварка”（ zavarka ;浓缩茶），这是非常强大的。 将一些Zavarka倒入大杯子（更像美式马克杯），取决于首选的强度 - 从薄层到英寸的任何地方 - 将沸腾的水倒在顶部。
茶是热的，很常见的消费“黑色”。 然而，习惯上在茶旁边放糖和牛奶，以及那些希望增甜或稀释茶的人。
传统上，俄罗斯茶的水是用“茶炊”煮的。 但现在，大多数俄罗斯家庭都会有电热水壶。 真正的茶传统主义者从茶杯下面的茶碟里喝茶，而不是从杯子里喝茶。 首先，将茶倒入碟中，然后从碟中滴下。
食物伴奏
在俄罗斯，“赤裸”的茶叶被认为是非常粗鲁的，也就是说，没有任何食物陪伴它。 典型的茶时间食品是甜食，如饼干，饼干，糖果和馅饼; 这些通常会带给客人。 然而，饼干，面包，奶酪和香肠可以替代，特别是与亲密的朋友。
请注意，“裸”喝茶也被认为略显粗鲁; 就是说，如果这样的茶点时间小吃已经送达，就不要吃东西。 主人通常会为客人提供“花式”小吃。 理想情况下，不要吃东西，而要吃东西，否则，你的主人可能会被冒犯。
社会茶传统
由于俄罗斯人习惯于不出去吃午餐或晚餐 ，所以俄罗斯人会邀请你喝杯茶而不是吃饭 ，这是非常常见的。
人们在俄罗斯社交的最常见方式是在家中互相拜访，“喝杯茶”。 就像任何社交聚会一样，这可以持续30分钟到几个小时，但不管怎样，茶总会出现在桌子上！
茶是俄罗斯人对看似不可能的问题，压力，悲伤和尴尬或紧张局势的解决方案; 同样，大型家庭聚会上还有茶，与朋友聚会，约会和聚会。 在俄罗斯，几乎没有一杯茶似乎不合适。 从某种意义上说，俄罗斯真正的文化比伏特加酒更具代表性。