当你看到标签上的'庄园'时，你知道它很特别
当你听到在美国葡萄酒品牌上描述为“庄园装瓶”或看到“庄园”的葡萄酒时，它意味着非常具体的东西 - 实际上是非常特殊的东西。
房地产标签
美国政府通过酒精，烟草，税收和贸易局（称为TTB）为那些希望在其商标上使用“庄园”一词的酿酒厂制定了这些要求：
- 100％的葡萄酒必须由酿酒厂拥有的土地上种植的葡萄酿制，或由酿酒厂控制。 由于许多酿酒厂从其他种植者那里采购一些葡萄 - 实际上，许多葡萄园正是为了这个目的而种植葡萄 - 这可能是一个艰难的标准。
- 葡萄园必须处于一个葡萄种植区，这个葡萄种植区只是一个特定的葡萄种植区，其边界被美国政府认可。 这是具有挑战性的，因为它集中了恶劣天气的风险 - 如果您所在地区的庄稼受到大自然的严重打击，并且您必须从另一个葡萄种植区采购黑皮诺葡萄，则不能标签黑比诺“庄园”。
- 酿酒厂和葡萄园必须处于同一个葡萄种植区。 这一个棘手的部分是葡萄种植区域边界不考虑城镇，县或国家边界。
- 酿酒厂必须粉碎和发酵葡萄，然后在自己的场所和连续的过程中完成葡萄酒的瓶装和陈酿。 葡萄酒在生产过程中不能随时离开酒庄。 如果酒厂想在其标签上使用“庄园”一词，那么它就不能使用异地挤压设施。
参观酒庄酒庄
如果您前往加利福尼亚州，华盛顿州或俄勒冈州旅行，您不应错过参观庄园酒庄参观旅游和在品酒室逗留的机会。 在那里，您会受到酒庄斟酒师的几次庄园瓶装葡萄酒品尝会（称为航班）的欢迎，他们可以在享用葡萄酒的同时为您提供葡萄酒教育。
大多数酒庄都可以安排大型团体品尝和品尝。 许多酿酒厂都有野餐区，所以如果天气温暖而阳光明媚 - 通常是在这些地方，请包装一些三明治或手工面包和各种奶酪，并从品尝中购买一瓶您最喜爱的酒以伴随盛宴。
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