品尝亚洲的进攻性梦幻榴莲

关于东南亚水果之王的有趣事实

没有其他的水果能激发这么多的爱或恨,中间地带不大。 它在公共场所被禁止,但被 东南亚各地的 吸毒者所吸引。 这是该地区最着名的水果, 榴莲

奇怪的榴莲喜欢狂热的追随,尤其是稀有和昂贵的品种升级。 您不必花太多时间享用它:如果没有采集榴莲果至少一次,就不会访问东南亚!

吃榴莲果子

重达7磅,棘手的装甲和令人难以置信的气味,榴莲的“水果之王”称号保持强劲。 榴莲树实际上长得如此之高,以至于必须挂上一排网以保护地面上的工人。 受榴莲降落会严重伤害您的健康。

与其在外面的中世纪外观相矛盾,榴莲肉实际上是柔软,细腻和奶油状的。

榴莲水果可以用勺子吃,就像一个坚实的蛋奶。 少数大石头般的种子可以轻松去除。 味道让人联想到气味,但更甜。 一些首次榴e食用者声称酒精或松节油有强烈的余味。

吃榴莲水果只是不熟悉这种气味的西方人的事情而已。 榴莲的气味通常与我们发现令人厌恶并希望避免的事物有关 - 例如roadkill和出汗袜子。

第一次吃东西必须说服大脑说吃什么只是水果,不烂,而且实际上是有营养的。

没有中间立场, 人们要么狂热地爱着臭水果,要么被它击退

着名的榴莲味

榴莲水果的令人惊异的气味已经以数百种方式进行了描述 - 无一令人愉快。

腐烂的洋葱,道路杀手,脏脚,呕吐物,污水 - 人们将独特的气味与之前的嗅觉体验联系起来。 喜欢它或讨厌它,榴莲水果是令人惊讶的辛辣。

动物,特别是猩猩,被距离半英里以外的榴莲果味吸引。 榴莲果的气味独特,持久,持久; 气味渗透到织物中,并在进食后留在你的手上。 东南亚的许多酒店,地铁和公共场所都宣传了一项非榴莲水果政策,标志着红色果实被划掉。

如此尊贵和昂贵的水果味道如此糟糕? 1995年进行的一项研究发现,酯,硫和酮 - 负责“早晨呼吸”的化合物 - 结合产生榴莲强烈的气味。

榴莲果实的营养成分

每杯(约243克)含有13克脂肪,357卡路里和66克碳水化合物,榴莲果实肯定会充满。 营养学家建议适度饮用水果,一次一份 - 对大多数粉丝来说是一种困难的方法!

幸运的是,缺乏饱和脂肪和丰富的纤维,矿物质和维生素弥补了相对较高的脂肪含量。 榴莲是一种天然的镁,锰,钾,铜,叶酸,硫胺素等天然来源,以及我们随身携带的加工食品中常常缺少的其他成分。

情色和成瘾

榴莲果实中还含有高水平的色氨酸 - 巧克力中含有的一种必需氨基酸 - 也许可以解释为什么有些人声称果实易上瘾,一旦打开后难以收起。 对于很多人来说,榴莲水果在甜点时会产生欣快感。 根据季节的不同, 每个水果的价格在8美元到15美元之间 ,榴莲可以成为一种昂贵的习惯!

榴莲果中发现的高水平的雌激素被认为可以使女性更肥沃 ; 榴莲在印度尼西亚被认为是一种强壮的春药。 由于肉中存在许多鲜为人知的化合物,许多医生建议在怀孕期间不要吃榴莲果

不要与榴莲水果一起喝!

中医认为吃榴莲后应避免饮酒。

吃榴莲后饮酒导致血压升高和普遍不适的感觉。

日本的一项研究发现,高含硫量被认为是榴莲强烈气味的部分原因,它会干扰乙醛脱氢酶 - 身体在饮用酒精时加工毒素的过程。

在哪里尝试榴莲水果

虽然原产于只有文莱 ,马来西亚和印尼的榴莲水果一般都可以在东南亚各地找到。 榴莲在18世纪被引入泰国。 现在, 泰国已成为榴莲最大的出口国,每年五月在尖竹汶举办一年一度的世界榴莲节。

马来西亚槟城的 Balik Pulau以其在该地区生产的优质榴莲果而闻名。

马来西亚和印度尼西亚榴莲季节通常从6月到8月。 新鲜的榴莲比在淡季期间尝试冷冻榴莲果要优越得多。 榴莲的味道和气味因地区和季节而异。 新加坡人声称,你必须尝试榴莲水果四次才能上瘾 - 给它不止一次的机会!