奥运会上的最佳享受

08年1月

在奥运会上吃什么？

前往巴西参加奥运会的人们可以期待更多令人兴奋的比赛 - 他们正在享受美食。 巴西菜是建立在该地区丰富的热带风味上，从海鲜到热带水果。 很多巴西菜都是准备西班牙小吃风格，很容易与朋友和家人分享。

在奥运场馆或奥运 餐厅附近的餐馆里寻找这七种令人愉快的美食。

08年2月

Coxinha

如果你想像巴西当地人一样吃东西 ，你必须尝试在街角，咖啡馆和酒吧以及奥运场馆出售的流行小吃。 在里约热内卢不容错过的一种食物是油炸食品 - 点心食品（发音为“koh-SHEEN-yah”）。 这是一种充满鸡肉沙拉的美味面团，馅饼和油炸，这是巴西流行的街头食品 。 独特的形状意味着像鸡腿。 这种美味的小吃在巴西非常受欢迎，所以你一定要在奥运餐厅的小吃店找到。

08年3月

Pastel或Pasteis（复数）

这种流行的小吃在巴西很受欢迎，从高端餐馆到食品卡车。 与馅饼类似，脆皮糊状物中充满了许多咸味食物和油炸食物 。 三种传统的馅料是马苏里拉奶酪，调味的切丝鸡和用大蒜和洋葱调味的碎牛肉。 虾和素食馅料如“披萨”也很受欢迎。 他们通常填充和油炸，以便订购，所以你一定会得到一个新鲜的滚管热处理。

08年04月04日

木部

由中东的大批移民带到巴西的黎巴嫩风味小吃， kibe （发音为“kee-bee”）延续了油炸小吃的主题。 馅料由用大蒜，洋葱，薄荷和肉桂调味的牛肉制成，然后用小麦壳包裹。 传统上，这些炸丸子配有石灰或芝麻酱。

08年05月05日

炖菜

Feijoada （发音为“fey-zhoo-AH-da”）是巴西的国菜，是一种由黑豆，牛肉，猪肉和香肠组成的炖菜，通常搭配煮熟的羽衣甘蓝和白米饭。 所用的肉类是新鲜，腌制和干燥的混合物，大多数炖菜包括carne seca ，这是一种典型的拉丁美洲盐渍干牛肉。

根据当地的传统，炖肉的地点可能略有不同，但它传统上是在里约热内卢制作的黑豆。 一些准备比其他准备更厚。 有些使它辣，取决于使用的肉。 一些添加蔬菜，而另一些则不。

08年06月

Moqueca

巴西炖鱼， moqueca在全国各地很受欢迎， 但因地区而异。 基本配方包括盐水鱼，椰奶，西红柿，洋葱，大蒜，香菜和棕榈油。 可以找到其他变化，包括辣椒，红辣椒和石灰等成分。 鱼类包括鲨鱼，旗鱼，虾和其他无骨咸水鱼。

在陶罐中慢慢煮熟，口味炖在一起，创造出丰富可口的炖菜。 两个流行版本是moqueca bahiana和moqueca capixaba。 Moqueca bahiana使用椰子和棕榈油，这是巴西东北部的典型原料，它们在殖民时期被带到该国。 Moqueca capixaba不使用这些成分。

08年7月

瓜拉纳苏打水

瓜拉那语（发音为“gwahr-uh-NA”）是一种蔓延拉丁美洲的红莓果种子，在果汁，糖果，茶，当然还有苏打水中很受欢迎。 含有咖啡因的种子被粉碎以用于饮料。 味道很甜，口感有些像泡泡糖。

瓜纳达在南美洲已经流行了400多年，苏打水占巴西软饮料市场的1/4。 你一定会在奥运场馆看到这种软饮料。 在场馆和附近的酒吧找到更多流行的巴西饮料 。

08年08月

的Brigadeiro

没有巴西甜点，什么旅行将会完成？ 在巴西，全国甜食是brigadeiro（发音为“bri-gah-DAY-ro”），其大小和形状与熟悉的松露巧克力有点相似。

由甜炼乳，黄油和可可粉混合而成，这款甜美的糖果在巴西非常流行。 成型为球形，糖果卷成各种干燥成分，从巧克力“糖果”到可可粉或椰子片。 糖果是整个巴西度假派对和生日派对的主食，所以肯定会在奥运会上亮相。