我们什么时候吃?
在中午,游客常常到达墨西哥的一家餐馆,午餐时间饥肠辘辘,最后等待时间过长。 我们无法将这一切归咎于糟糕的服务,那么交易是什么? 迎合游客的餐厅全天都有服务,但其他主要面向当地人的餐厅可能只在典型的用餐时间服务 - 而中午不是其中之一。 墨西哥人的用餐时间似乎更贴近老式的格言:“像国王一样吃早餐,像一个王子和晚餐像穷人一样吃午饭。” 虽然可能需要一些努力来适应,为了充分利用您在墨西哥的用餐体验,在逗留期间尝试坚持墨西哥用餐时间可能是一个好主意。 您可能会发现这些用餐时间比您的日常时间表更有意义。 这里列出了墨西哥饭菜的名称以及他们通常吃饭的时间。
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Desayuno
desayuno是一种清淡的早餐,在早上第一件事 - 也许只是咖啡,热巧克力或阿托莱 (用玉米,大米或燕麦加厚的热饮料)和甜面包或水果。 您可以在街头推车或咖啡馆和餐馆找到这些饮料,但较重的早餐通常被称为el almuerzo 。
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Almuerzo
almuerzo是一顿丰盛的早餐或早午餐,可以在上午9点到中午之间随时享用。 今天早餐可能包括鸡蛋或肉类菜肴,或用油炸玉米饼和辛辣调味汁如chilaquiles或辣酱玉米饼馅 制成的菜肴 。 对于哪些食物是早餐和哪些是晚些时候没有严格的规定,所以你可能会发现你不会考虑在一天中的这个时间供应早餐的食物,以及通常在早餐时吃过的那些食物时间有时会被其他餐饮消耗。
03年06月
饮食
通常在下午2点到4点之间吃, la comida是当天的主食(可能会令人困惑,因为comida这个词也只是一般意义上的食物)。 这顿饭可能包括几道菜,包括汤( sopa )或沙拉( ensalada ),主菜( guisado )和甜点( postre )。 它通常伴随着水果风味的水( agua fresca ),当然还有玉米饼和莎莎。
许多餐厅提供comida corrida ,套餐和几个选项。 这通常是最经济的选择,虽然价格可能差异很大(从40到100比索或更多)。 许多企业和办公室在下午2点到4点关门,不一定是“午睡”,而是comida ,这样工作人员可以回家与家人一起享受当天的主餐。 相应地,城市交通在平日的1:30到4:30之间可能会很大。
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以上的价格
对于许多墨西哥人来说,当天的最后一餐, la cena (发音为“seh-na”),可能只包含一杯热饮料和一些面包,但也可以是一家餐厅用餐,或者是一次机会在街头摊上尝试一些正宗的墨西哥炸玉米饼。 这顿饭通常在晚上7点到晚上9点之间吃,但可以在夜间任何时候吃,这取决于人们的活动。 在周末,深夜去塔克摊是晚上在镇上结束的好方法。
05年06月
Botanas,antojitos和tentempiés
这些是用来指小吃的不同术语,当你在墨西哥度过你的一天时,你会发现很多点心。 植物通常伴随着饮料,可以像盐渍花生或玉米片和莎莎一样简单。 antojo是一种渴望, antojitos满足那些渴望美味墨西哥小吃的渴望 - 这些在墨西哥各地都有所不同。
06年06月
墨西哥饮料在用餐时间
在进餐时间,墨西哥人可以喝啤酒或鸡尾酒等含酒精饮料,但他们更可能选择agua fresca,用水果或其他调味剂制成的非酒精饮料。 Agua delimón或naranja,也被称为limonada或naranjada,用矿泉水(agua矿物)或平水(agua natural)制备,非常受欢迎,agua de jamaica(冷木槿茶)或agua de horchata(用米和肉桂做的饮料)。 如果你只想要一杯纯净水,可以问问“阿瓜普拉”。
这里有一些更受欢迎的墨西哥饮料 。