啤酒在班贝格

班贝格在凉爽之前一直是小酿酒厂的家

有什么比班贝格的大教堂，城堡和玫瑰花园更迷人？ 对于一些游客 - 它的啤酒。

班贝格的Rauchbier

班贝格历史悠久的啤酒厂酿造超过50种啤酒，其中最引人注目的是Rauchbier （烟啤）的区域特产。 这种黑啤的口味像是烟，听起来就像听起来一样。 这是由于不寻常的麦芽过程，其中谷物在山毛榉木火上被熏制，而山火被转化成啤酒时仍然存在。

其他法兰克啤酒特产

如果你喜欢淡味，班贝格众多的微型酿酒厂将它从德国其他许多城市的区域限制中解放出来。 北部地区一般提供比尔森啤酒，而巴伐利亚州则有一些Hefeweizens啤酒，在班贝格有各种口味的啤酒。 然而，传统啤酒厂通常每次只能提供两到三个啤酒，因此要抽取一个啤酒杯（0.5公升）

• Kellerbier - 未经过滤的啤酒花 ，通常从桶中直接送入石杯。
• Zwickelbier - 与Kellerbier相似，不同之处在于啤酒来自成熟罐上的小水龙头，看起来很朦胧。
• Vollbier - Malty，颜色从淡金到几乎黑色。
• Bockbier -秋季出现的一款重磅季节性啤酒。
• Fastenbier - 只在Lent期间提供，这种啤酒提供了一种淡淡的麦芽和熏制的麦芽。
• Schwarzbier（黑啤酒） -一种深色啤酒，底部发酵。

班贝格Bierkellers

虽然每家啤酒厂都提供不同的氛围，但可以在该地区的Bierkeller （啤酒酒窖）品尝饮品。 Bamberg Bierkellers实际上更像啤酒花园，这个名字有点不恰当。 坐在户外山坡上的座位上坐着“auf dem Keller”，充分利用古朴小镇和河流的美景，而凯勒的酿造和储藏室则保持凉爽。

除了镇上的啤酒厂外，邻近城镇还有300家啤酒厂。 世界上没有几个地方的啤酒厂密度在班贝格附近。 所以，走出去，喝酒，探索！

班贝格啤酒厂之旅

班贝格旅游局（Geyerswörthstraße5，96047 Bamberg;电话：+49（0）951 / 2976-2005）提供了一张地图，可以参观许多不同的啤酒厂，或者您可以简单地遵循我们的建议。

• 01之06

  Brauerei Schlenkerla

  这间Brauerei最着名的酿酒厂是Brauerei，历史可追溯至1405年。这座迷人的半木结构建筑位于Alstadt的中心地带，拥有传统的酒窖环境，无废话的服务以及着名的Aecht Schlenkerla Rauchbier熏肉。

  地址： Dominikanerstraße6，96049 Bamberg

• 02 06

  SPEZIAL - 凯勒

  这个和平的，广阔的啤酒花园提供了从凯撒多姆到克洛斯特迈克尔斯伯格所有班贝格的一些最佳景观。 里面的乡村风格的住宿让冬季啤酒喝得舒适。

  地址： Sternwartstraße，96049 Bamberg

• 03年06月

  GasthausbrauereiAmbräusianum

  最新的啤酒厂提供现代化的Brewpub氛围，欢乐的人群涌向主街道。 但不要认为这是党的全部，突出的铜啤酒锅炉清楚地表明，啤酒是明星。

  地址： Dominikanerstraße10，96049 Bamberg

• 04年6月

  BrauereiFässla

  在1649年的三十年战争之后的和平第一年开幕，通过巨大的工厂大门进入一个郁郁葱葱的幼儿园 。 尽管被绿树环绕，但该镇的两幅壁画仍然邀请班贝格进来。在内部，木板墙提供弗兰克尼亚特色菜和一间酒店，如果您有太多的酒，您可以在此休息。

  地址： ObereKönigstraße21，96052 Bamberg

• 05年06月

  MahrsBräuBamberg

  这家酿酒厂的历史可追溯至1670年，自1880年以来一直是家族所有，因其Mahr's Ungespundet-hefetrüb而闻名 。 这个名字是一口一口，几乎和它代表的未经过滤的，光滑的麦芽啤酒一样美味。 易于订购，只需要“哦”（哦）！

  地址 ：Wunderburg 10，96050 Bamberg

• 06年06月

  Klosterbraurei班贝格

  位于磨坊区的山坡上，这是班贝格最古老的啤酒厂（自1533年以来）。 事情传统上是在没有任何装饰的氛围中完成的，但是很少需要啤酒配件和Regnitz的视图。

  地址 ：ObereMühlbrücke1-3。 96049班贝格