加利福尼亚的6个最佳美食旅行体验

加利福尼亚州作为该国最美食中心的州之一而闻名，因此缩小该州最好的美食旅游体验是一项挑战。 但是，我们选择了我们的前六名必须在加利福尼亚州进行美食体验 - 这些都是每位美食家游客在访问加州时必须绝对尝试的最重要的事情。

• 01之06

  选择旧金山地区的米其林餐厅

  旧金山的米其林星级餐厅数量仅次于纽约市。 米其林评级餐厅的范围包括便宜的Bib Gourmand餐厅，这里的餐点可以以40美元以下的价格购买到三星级和备受赞誉的法国洗衣店，该餐厅经常被评为该国最好的餐厅之一。

  预计三星级餐厅将通过鼻子支付，Eater SF评级Saison是三星级餐厅之一，是该市最大的酒店之一。 食客的比尔艾迪森在自己的一顿饭上花费了864美元，在鸡尾酒，葡萄酒搭配，税款和小费之后，尽管他认为这是他一生中最好的一餐。

  2016年，该市有50家星级餐厅，5家三星级餐厅和74家Bib Gourmand餐厅。 点击这里阅读更多关于旧金山 2016年米其林星级餐厅的信息。

• 02 06

  前往葡萄园

  加州拥有美国最好的葡萄酒产区，干燥，阳光充足的气候非常适合Zinfandels和Cabernet Sauvignons。 大多数人想到纳帕谷和索诺玛，但参观​​门多西诺，帕索罗布尔斯，圣克鲁斯山脉和塞拉利昂山麓小山也是一种快乐。 每个地区都根据气候特点专注于某些类型的葡萄酒，并且很容易就可以穿越美丽的州，随心所欲地蜿蜒穿过酿酒厂。

  以下是每个地区特别适合的葡萄酒清单：

  • 纳帕谷：赤霞珠。 这个国家最昂贵的赤霞珠是在纳帕谷生产的，而高档瓶子的价格从150美元到200美元不等。
  • 索诺玛谷：Zinfandels。 果味和辣椒辛芬德尔葡萄酒在美国众所周知，Ravenswood和Francis Coppola是该地区最大的一些葡萄酒生产商。
  • 门多西诺：这是加利福尼亚州最僻静的葡萄酒产区之一，也是该国最大的有机酿酒商之家。 尝试Gewurtzraminers和黑比诺葡萄酒和独特的有机葡萄品种。
  • 帕索罗布尔斯：虽然它的仙粉黛传统葡萄闻名于世，但该地区因其品种更加出名，包括加利福尼亚州种植的第一批西拉。
  • 圣克鲁斯山脉：在圣克鲁斯山脉这个美丽的地方尝试梅洛和黑比诺黑啤酒。
  • Sierra Sierra山丘：在这个炎热的气候中，Zinfandels是你最好的选择，尽管Viogniers在这个地区也是不错的选择。

  如果你在加利福尼亚品尝葡萄酒，事先做好你的研究，因为不是每个酒厂都有开放的品酒室，有些葡萄酒厂提供的服务比别人好得多。

• 03年06月

  沉迷于美食节

  加利福尼亚州举办了一些国内最有趣，最不寻常的美食节，主要是因为它产生了非常惊人的产品。 看看这些独特的美食节日：

  • 纳帕松露节（Napa Truffle Festival）：该国顶级的松露厨师聚集在昂贵的真菌上，采用野生蘑菇加工，松露市场和晚餐。
  • 霍尔特维尔胡萝卜节：一段时间后，霍尔特维尔成为世界的胡萝卜之都。 虽然它不能再声称这个称号，但该镇每年仍然举办一场有趣的胡萝卜节。
  • 圆石滩美食与美酒节：圆石滩美食与美酒节是加利福尼亚州首屈一指的美食与美酒节 ，为来自全国各地的名人带来美食，美酒和美食文化的教育。
  • 加州草莓节：加州草莓节是全国顶级美食节之一，提供草莓披萨，草莓玉米片等所有草莓，制作自己的草莓脆饼和草莓薄饼。
  • 吉尔罗伊大蒜节：吉尔罗伊大蒜节是加州最着名和最古怪的节日之一。 这个音乐节后没有接吻，但有很多Garlicky款待，包括着名的吉尔罗伊大蒜冰淇淋。

• 04年6月

  选择啤酒代替

  如果你喜欢赤霞珠，加利福尼亚州有很多提供旅游和活动的啤酒厂。 在这里查看一下这些旅程：

  • 费尔菲尔德Anheuser-Busch工厂之旅：抓住一些糖豆后，跳上Anheuser-Busch工厂之旅，在那里你可以了解更多关于百威啤酒如何酿造或参加包括音乐和艺术之夜在内的其他活动的信息。
  • 凡士通沃克酿酒厂，帕索罗布尔斯：凡士通沃克提供30分钟的短途旅行，引导客人度过他们的工作啤酒厂，最后在Taproom餐厅结束，客人可以将酿酒与食物配对。
  • 内华达山脉，奇科：内华达山脉提供几种不同类型的啤酒之旅。 您可以尝试90分钟的啤酒之旅，让客人参与整个啤酒制造过程，夏季可持续发展之旅，重点关注该公司的替代能源活动，深度3小时啤酒极客之旅和2小时工程之旅展示公司生产系统的内部运作。

• 05年06月

  尝试工厂或制作巡回演唱会

  加利福尼亚是一个非常有趣的地方参观工厂之旅，看看我们的食物是如何制作的。 以下是我们在加利福尼亚食品工厂参观的一些最佳选择：

  • 旧金山Boudin面包店 ：这家面包店生产旧金山着名的面包生面包，其26,000平方英尺的渔夫码头旗舰店是一个有趣的地方，花几分钟时间看面包师做面包。
  • 费尔菲尔德Jelly Belly工厂之旅 ：Jelly Belly工厂之旅是一种有趣的方式，可以看到美国最受欢迎的软糖。 如果你在秋季访问，你也可以有机会看到糖果玉米，因为Jelly Belly公司生产糖果玉米。
  • 女牛仔奶油厂：女牛奶奶油厂提供5美元的奶酪101课程，其中包括凝结制作的近距离视图和抽取所有奶酪的机会。 这是一本非常受欢迎的课程，因此很早就为这本书预定！
  • Terranea Land to Sea烹饪体验 ：尽管这不是传统的产品或工厂之旅，但华丽的Terranea度假村提供独特的Land to Sea烹饪浸泡套餐，客人可以花3天的时间探索Terranea的所有美食，从海盐温室到其8间餐厅和厨师的加州海岸理念。

• 06年06月

  在加利福尼亚州的一些最着名的景点吃

  加利福尼亚州是这些地区的一些国家最着名的餐厅的标志性菜肴供应：

  • Ghirardelli Square的Ghirardelli巧克力 ：您可以 在Ghirardelli广场的 3个不同地点尝试标志性的巧克力，包括尝试在顶部浇上热巧克力的Ghirardelli圣代。
  • 粉红色的热狗：粉红色是好莱坞传奇，服务辣椒狗，汉堡包和巨大的部分，超过76年。 Pink's Hot Dogs现在在洛杉矶各地都有供应，但La Brea和Melrose原来的位置是最着名的地方，名人，当地人和游客都可以用肩膀抓住热狗。
  • In-n-Out：In-n-Out的汉堡被认为是该国最好的快餐汉堡之一，专家说你必须点一份芥末烤肉饼和额外的千岛酱来点他们的汉堡和薯条“Animal Style” ，和额外的泡菜。
  • Boudin面包店 ：在面包碗里的蛤蜊杂烩是大多数人想到旧金山美食时想到的第一件事。 虽然蛤蜊杂烩是东北菜，但杂烩与Boudin面包店温暖的酵母面包碗呈特殊风味。
  • Yank Sing的点心：虽然加利福尼亚有很多地方可以点心，但旧金山的Yank Sing为这座城市提供了一些最特别的点心。
  • Kogi BBQ的韩国炸玉米饼：2008年，厨师Roy Choi将墨西哥和韩国料理结合到韩国炸玉米饼中，为食品卡车引入了一个新概念。 原来，食品卡车由于不同寻常的味道组合而难以吸引顾客，但是在与食品博客合作传播这个词后，韩国的塔科生意起飞了。 今天，Kogi BBQ拥有一批K-taco卡车，两家餐厅和洛杉矶机场的一个位置。