随着餐厅逐步禁止小费，因为他们认为“美国的小费制度对所有相关方而言都很尴尬”，消费者正在推动禁止小费的趋势。 地平线媒体在其专有研究社区调查了3000名员工，发现81％的美国消费者尚未准备好接受小费禁令，而千禧一代和Z世代更愿意改变。
10名餐厅顾客中有8人想要现状，根据他们是否有积极的服务体验来选择小费 。 超过50％的偏好现状的人担心，他们将失去对预期服务的控制，即使他们支付了与其他服务相同数额的服务也会变差。
虽然老年消费者不愿意接受这一变化，但千禧一代和Z代更容易发生小费革命：18-34岁的人中有29％表示小费是一种过时和不公平的做法，而35-49岁和13岁的人中有18％ 50-64岁人口的百分比。 对于那些不愿意小费的人来说，公平是一个重要的动力：62％的不愿意小费的人表示，它将确保服务器获得公平和适宜的工资（而32％的人希望事物保持原样），45％表示目前的小费结构已经过时（相比之下，那些希望保持现状的人中只有15％）。
“地平线”调查人员并不是唯一相信小费可能导致不公平的人 。 有人认为，小费很少与服务质量有关，可能基于种族或性别歧视，而另一些人则认为，迫使工人靠小费过日子可能会给这些工人带来困难和贫困的状况。
那些想要禁止小费的人也认为，没有小费政策可以让顾客更好地预测费用，并确保整餐的成本更加明确。 Horizon Media执行合伙人Rich Simms，执行合伙人Rich Simms。 “明天的餐厅观众可能会发现，不必考虑小费是整个交易的核心利益。 现在做出改变的酒店品牌可能会在十年内成为标准做法的最前沿。“