马里兰州特产食品你应该尝试

您应该尝试的特色食品

许多州通常与他们的食物和传统美食联系在一起。 马里兰州最出名的是蓝蟹，这是切萨皮克湾的丰盛美味。 马里兰州农业在国家经济健康，环境和生活质量方面也起着关键作用。 马里兰州有超过12800个农场提供各种当地可用的新鲜营养食品。 以下是该地区特色食品和受欢迎美食的指南。

• 01之06

  马里兰螃蟹

  自19世纪中期以来，蓝蟹在切萨皮克湾地区已被商业捕获。 从晚春到秋天，它们很丰富。 螃蟹是马里兰州最受欢迎的食物，以多种方式烹饪 - 蒸或炒（软壳），蟹饼和蟹皇，或蟹汤和蟹蘸。 尽管蓝蟹通常被称为“马里兰螃蟹”，但其中很大一部分也被切萨皮克湾的弗吉尼亚水域捕获。

• 02 06

  生蚝

  牡蛎从切萨皮克湾野生采集或在支流养殖。 它们可以用于汤和杂烩的各种食谱，甚至在半壳上生吃。 牡蛎在名字中含有“R”的月份中处于最佳状态。在夏季，牡蛎的质量很差，因为它们刚刚完成产卵。 附近的弗吉尼亚州是该国最大的新鲜农场生蚝生产国。

• 03年06月

  老湾调料

  老湾调味料是由麦考密克公司在马里兰州生产的草药和香料的混合物。 海鲜调味料包括芥末，辣椒粉，芹菜籽，月桂叶，黑胡椒和红辣椒，肉桂，丁香，五香粉，肉豆蔻，豆蔻，盐，肉豆蔻和生姜。 尽管最受欢迎的是调味海鲜，但老湾却被用来调制各种食物，包括炸薯条，炸鸡，汉堡包，蘸料，蔬菜等等。

• 04年6月

  马里兰州生产

  马里兰州农民种植各种水果和蔬菜。 以下是典型的马里兰州产品清单。

  苹果，杏，芝麻菜，亚洲梨，芦笋，甜菜，黑莓，蓝莓，白菜，波森莓，西兰花，抱子甘蓝，卷心菜，哈密瓜，胡萝卜，花椰菜，芹菜，樱桃，Collards，黄瓜，葡萄干，Daikon，毛豆，大豆，茄子，菊苣，葡萄，青豆，葱，青椒，辣椒，羽衣甘蓝，韭菜，生菜，利马豆，瓜类，蘑菇，芥菜，油桃，秋葵，洋葱，欧洲防风，桃子，梨，豌豆，柿子，李子，土豆，萝卜，覆盆子，大黄，大头菜，沙拉青菜，青葱，菠菜，豆芽，南瓜，草莓，甜玉米，甜椒，红薯，瑞士甜菜，Tomatillos，西红柿，萝卜，西瓜，西葫芦。

  当地农场提供该地区一些最好的农产品。 要找到购买水果和蔬菜的最佳场所，请参阅马里兰州农民市场指南，并选择马里兰州自己的农场 。

• 05年06月

  马里兰鸡

  马里兰州东岸拥有许多养鸡场。 你知道，最着名的Perdue Farms之一是位于马里兰州吗？ 私人持有和家族经营三代，该公司雇用了超过21,000名员工和合作伙伴，拥有2,200个独立农场家庭。

• 06年06月

  史密斯岛蛋糕

  被称为马里兰州的“官方甜点”，史密斯岛蛋糕包含几层黄色蛋糕，中间夹着浓厚的巧克力糖霜糖霜。 蛋糕的起源是未知的，但它的历史可以追溯到17世纪，也是马里兰州切萨皮克湾唯一有人居住的岛屿史密斯岛的早期定居点。 您可以从原史密斯岛蛋糕公司或史密斯岛烘焙公司在线订购。