有好消息,有坏消息。 好消息是:在香港寻找素食并不困难。 粤菜餐厅的菜单上散发着素食宜人的菜肴,并配上美味的蔬菜和面条。 不幸的是,他们往往如此美味的原因是因为,虽然这道菜可能没有肉,但它仍然有机会在鱼油或牛油脂中煮熟。
不用担心。 还有更多的选择; 包括充足的印度和佛教素食餐馆。 以下是一些最好的。
01之04
重庆大厦
前往重庆大厦 ,在这座散漫的建筑物内散布印度和巴基斯坦餐馆,其中许多餐厅提供各种素食菜肴。 巴基斯坦餐馆倾向于选择仅有蔬菜的菜肴,包括一些梦幻般的菜单和巴塔莎。
地点:尖沙咀弥敦道重庆大厦
04年02月
Veggie SF
现在完全不同了。 如果您在香港的素食选择之旅中已将您从中国餐厅带回中国餐厅并再次回合,素净的SF是一股清新的空气。 这家休闲餐厅装饰着Americana,旨在成为 旧金山 风格的一部分。 虽然在香港的餐厅场景中,这些过顶的明星和条纹并不是什么新鲜事,但你通常不会看到素食的美式餐厅 - 至少不会围绕这些部分。 菜单上有汉堡包,意大利面和米饭,从烤宽面条到豆馅芝士汉堡配南瓜薯条。他们还做了一系列致命的甜点 - 包括一个变成正面的绿茶冰淇淋。
地点:中环士丹利街11号
03之04
志莲素食
几个香港佛教和道教寺庙提供素食餐饮。 志莲女修道院的志莲素食餐厅成为我们的首选,因为它是一家成熟的餐厅,而不是一个裸骨的餐厅,因为它是离市中心最近的餐厅之一 - 其他很多都在新餐厅领土。 池林女修道院是位于九龙北部宁静场地内的一幢漂亮的建筑,餐厅本身坐落在瀑布下。 这里的食物新鲜,自然,并强调精心制作的中国素食菜肴,而不是肉类替代品。 尝试深炸南瓜春卷。
地点:钻石山慈林庵
04年4月
功德林素食菜肴
这家素食餐馆连锁店提供上海经典菜单,肉类换成豆腐和大豆替代品。 你会发现许多拌黄瓜,蘑菇和白胡萝卜的面条,还有许多传统的肉类菜肴,如北京烤鸭,这些菜肴都是素食风格。
地点:尖沙咀北京路1号7楼