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蒙特利尔的最佳酿造酒吧:评分最好的当地Brewskis
蒙特利尔顶级Brewpubs:从标准到另类
法国有它的葡萄酒,毫无疑问,在魁北克的池塘上,肯定有它的啤酒。 Le Mondial de laBière仅是北美最重要的啤酒节之一,蒙特利尔赛事每年六月在五个工作日内在一个会议 中心的屋顶下为160,000名游客提供数百种不同的啤酒。
至于今年余下的时间,蒙特利尔各种各样的啤酒厂和啤酒吧都提出了数百种自己的创意口味,当地知名消费者大量使用的微型啤酒和旅行者对魁北克精酿啤酒场景的大小和质量感到惊讶,其中之一是加拿大保存最好的秘密。
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Dieu du Ciel
魁北克的微型酿酒之王有近300种啤酒被列入RateBeer,Dieu du Ciel -French for Heaven of Heaven--不仅是蒙特利尔最受欢迎的酿酒啤酒之一,它还是城市顶级酒吧之一,供应旋转的工艺啤酒粉丝最爱的Aphrodisiaque,香草和可可粗壮,比利时式芙蓉小麦啤酒Roséed'Hibiscus以及金桔印度淡啤酒Disco Soleil。
Dieu du Ciel只有一个问题。 它不断充满。
解? 如果您绝对坚持在春季和夏季露台上露面,请在开放时间的前60分钟内到达,周一至周四下午3点至4点以及周五至周日下午1点至2点之间。 至于在主酒吧的室内,如果您在下午5:30之前到达那里,您应该不会遇到任何问题,特别是在工作日。 至于上述之外的任何时间,交叉手指,祈求天国的代祷。 你永远不知道你会得到什么。
Dieu du Ciel的酿造工艺在蒙特利尔的各个地区也很容易获得,特别是在高原,Mile End和Rosemont社区。 所以,如果你跌倒了,但这个地方已经满了,你仍然可以品尝几杯啤酒。 走到附近的St. Laurent大街北一个街区。 有一个手工啤酒dépanneur与少数Dieu du Ciel六包出售。
随着不断变化的啤酒菜单,看看你是否可以给Pénombre,一种带有焦糖味的黑色IPA,皇家咖啡粗壮的PéchéMortel,或尝试L'Or des Marais,一种由甜味大风和云莓组成的奶油季节性熊,一种树莓像俄罗斯,芬兰,当然还有加拿大,只有在寒冷天气的国家才能生长。 将您的啤酒与Dieu的食物菜单配对:比萨饼,熟食店,奶酪和素食主义者盘子围绕着食物。 询问工作人员哪个冲泡哪个菜最好。
另请参阅: 蒙特利尔最佳早午餐
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Le Saint-Bock
位于拉丁区的喧嚣中,在春季和夏季特别充满活力的氛围中, 酒吧露台 位于St. Denis街的全部位置,Le Saint-Bock供应魁北克一些最好的啤酒,并提供近50种不同的自制啤酒。任何时候,像Malédiction这样的宝石,一种带有棉花糖的甜美粗壮的宝石,以及血橙IPA的Sanguinaire。 将一杯啤酒与他们的啤酒肉汁和啤酒殴打Doigts de Dieu(“神的手指”,又名香肠玉米狗配咖喱番茄酱)配在一起,你很好走。
04年11月
比荷卢经济联盟
如果比利时的啤酒是你的事情,那就到比荷卢经济联盟(Benelux)做个蜜蜂线,这是一家蒙特利尔的小型酿酒厂,专门研究这种光滑的,果味/辛辣的味道。 在蒙特利尔的两个地点 - 原始的是距离蒙特利尔娱乐区的 艺术广场两个街区,另一个是在凡尔登 - 每天任何时候都可以在水龙头上点上几十杯新鲜发酵的啤酒。 IPA,美国淡啤酒,棕色麦芽啤酒,季节性啤酒,小麦啤酒和烈性啤酒。 不要期望这里有些味道不错,但是可以预料经典的做法是正确的,而且往往会带来麻烦。
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LeRéservoir
LeRéservoir酒店位于高原德卢斯街,是蒙特利尔老城区外少数几条鹅卵石道路之一,它是一个两层楼的酒吧和一间位于美因河畔的小酒馆,每次提供大约十二种家常啤酒,啤酒野生蓝莓saaz比尔森和威士忌weizen。
一个周末热早餐的 目的地 ,扫描食物菜单,如鲭鱼与萝卜,贻贝,野生米和鳟鱼与熏酸奶油和杜松鳕鱼优雅的菜肴。 或者用烤奶酪或牛肉干保持简单。 都很好。 夏天,您可以坐在开着的窗户旁或楼上的露台上。
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舵
在Outremont边缘的Mile End的rue Bernard是HELM,这是一家拥有十几种不同家酿啤酒的微型酿酒厂,从粗壮到皮尔森啤酒,苦味酒,以及诸如生姜灌注小麦啤酒的姜B和Fairmount等特色产品。蜂蜜奶油啤酒。 菜单上还包括苹果酒,烈性酒和混合饮料,其中包括精心制作的海鲜血腥凯撒。 当你在那里时,鲑鱼鞑靼。 流行的地方。 从西装到时尚的每个人都会在这里结束。
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Cheval Blanc
一个标志性的蒙特利尔小型啤酒厂,如果只是因为它的同名,比利时风格的白色小麦啤酒与酒吧同名,几乎在每个超市和该市的dépanneur都可以买到。
顺便说一下,Cheval Blanc是蒙特利尔老一代微型酿酒厂之一,自1987年以来一直在酿造业务,根据管理层的说法,它涉及魁北克省首个酿造工艺啤酒酿造许可证。
供应酸味覆盆子啤酒,少量德国风味以及爱尔兰粗壮,大麦酒,麦芽啤酒和IPA,食物菜单很短 - 匈牙利香肠狗,烤干酪,烤奶酪,山羊奶酪,坚果,奶酪和橄榄 - 但很好。 Cheval Blanc位于靠近同性恋村和Plateau Mont-Royal的拉丁区。
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Vices et Versa
位于小意大利南部的圣劳伦大道是Vices et Versa,这是一家迷人的酒吧,不酿造自己的啤酒。 相反,它策划。 来自各种魁北克小型酿酒厂的35种啤酒的选择已经成熟,其中包括创意汉堡和啤酒肉汁套餐以及食物菜单上提供的油炸鱿鱼,墨西哥玉米片和素食汉堡。 在温暖的月份,酒吧打开了美丽的绿树成荫的后院露台。
09年11月
L'AmèreàBoire
L'AmèreàBoire是蒙特利尔老牌啤酒店之一,位于St. Denis街的拉丁区酒吧,自1996年开始营业,其酿酒能量专注于生产解渴啤酒。 捷克,德国,美国和英国风格占据了中心舞台。
食物菜单上提供炸玉米粉饼,鸭翅,鳕鱼块,汉堡,玉米片,冷切拼盘和素食选项。 令人耳目一新的学生和老顾客。 两个小梯田 - 一个在前面,另一个在后面 - 打开来春天。
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Pub Brouhaha
在位于La Petite Patrie西部的Rosemont和位于Ahuntsic以北的第二个位置,Pub Brouhaha是当地最受欢迎的餐厅,其中包括来自魁北克各种小型酿酒厂的二十种不同啤酒,以及蔓越莓和覆盆子白啤酒等Brouhaha酿造技术,胡椒季节,更不用说令人印象深刻的威士忌。
Brouhaha的食物菜单是纯粹的肉食舒适,房子熏肉 ,熏排骨,烟熏鸭翅膀和熏拉猪肉四舍五入其特色。 这些套餐也很受欢迎,而Brouhaha的比萨饼则是用啤酒皮(可用素食选项)制成的。
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Brutopia
位于蒙特利尔市中心,位于Ste。 凯瑟琳街 ,布鲁托皮亚是一个主要讲英语的酒窖,分布在两层楼上,靠近市内大多数顶级爱尔兰酒吧,供应如其流行的覆盆子金发麦芽酒,坚果褐色啤酒和巧克力粗壮的麦芽酒。 食物菜单包括四分之一磅汉堡包,鸡翅,玉米片和素食菜肴,如三文鱼,蔬菜油炸玉米饼,香蒜酱和山羊奶酪三明治。 周一晚上有很多娱乐活动,每晚都有晚上10点的现场音乐