你不能在新奥尔良的法国区摆一块法国面包而不打一家宝宝店,但当地人知道并非所有的宝宝都是平等的。 在法式面包(最好来自Leidenheimer's Bakery)的枕头两半之间,正确的配料可以真正唱歌。 从褶皱和花式到肮脏(比喻性地说),这五个地方都是老城区里最好的小孩。
05年1月
Acme牡蛎之家
Acme Oyster House最出名的地方就是在这个地区摆放新鲜生蚝,但这里准备的食物也相当不错,而小孩们特别棒。 特别是海鲜宝宝,尤其是牡蛎,是不可多得的,但那些不喜欢海鲜的人也会喜欢烤牛排。 它是用“碎片”制成的,它是在浓汤中炖过的牛肉,直到分解。
明星宝贝儿: “炸和平制造者”。 油炸的虾和牡蛎,用生菜,西红柿,腌菜和塔巴斯科灌木马诺“穿着”。05年05月
Verti Marte
这个洞中的杂货店和熟食柜台服务于许多当地人认为是该城市最好的小孩。 菜单非常丰富,但远非自命不凡,并以各种组合提供各种熟食肉类,烤肉和油炸海鲜。 挤到柜台后面,订购你的萨米奇,拿起一包薯条和一瓶啤酒,然后在登记处付款。 把你的软袋装回你的旅馆房间,或者去杰克逊广场或河边找个长凳去挖洞。
明星宝贝: “爵士乐的一切”。 烤火腿和火鸡,炸虾,瑞士和美国奶酪,烤蘑菇,以及健康的“哇酱”。05年3月
约翰尼的小男孩
Johnny's自称是世界上最古老的家庭式宝宝小店,自1950年开业以来一直是很多当地人的最爱。它是一个家庭式的地方,配有红色格子乙烯基桌布,友好的服务,以及易于使用的钱包价格。 真的,它脱离了另一个时代。 约翰尼不仅供应各种各样的午餐宝宝,还有一大堆早餐宝宝 - 这些都是稀有的。
明星宝贝: “Posetta法官”。 碎牛肉,意大利和热香肠,融化的瑞士奶酪。04年05月
杀手Poboys
藏在热闹的Erin Rose爱尔兰酒吧后面,Killer Poboys提供了一个极具创意和不断变化的宝宝菜单,价格实惠(大多数不到10美元)。 Cam Boudreaux和April Bellow的作品充满了当地原料和季节风味。 不想在酒吧吃东西? 没关系,让他们去吧(嘿,这是新奥尔良,你也可以去喝一杯)。
明星宝贝:菜单经常变化,但目前最受欢迎的是五香牛肉肉饼宝宝,它有辣芥末,辣椒蒜蓉和青葱。05年05月
斯坦利
厨师Scott Boswell在杰克逊广场边缘的这家安静典雅的咖啡厅为传统的波士顿男孩增添了美食精致。 事实上,他们在菜单上被称为“可怜的男孩”,或许是为了不要与在镇上每个小型超市中会发现的乡土版本混淆。 但真的,这些精心制作的三明治味道鲜美,价格实惠。
明星宝贝男孩: “Pigeali可怜的男孩”。 慢烤烤肉cochon de lait猪肉和家制卷心菜放在种子面包上。