在哪里吃当地人
没有什么比享用当地菜肴更有趣的了,这些菜肴由知名厨师和尼斯制作,有很多。 正如你会发现如果你有幸在里维埃拉的女王花时间,尼斯真的是一个美食爱好者的小镇 。
从 Cours Saleya市场 和Vieille Ville (老城)的小街道开始,为socca (一种由鹰嘴豆粉和橄榄油制成的薄煎饼,在烤箱中烤制和炸制,用黑胡椒调味,有点像绉纱) ,最好的比萨饼, pissaladière (披萨式洋葱馅饼), petits farcis (美味塞普罗旺斯蔬菜), saladeNiçoise , pan bagnat (新鲜的面包或面包充满了saladeNiçoise), tourte aux blettes (瑞士甜菜,葡萄干和松仁)以及beignets de fleurs de courgettes (油炸小油条,配西葫芦花等蔬菜)。
在食品市场的摊位上购买这些特色食品,或尝试当地的餐馆。
07年1月
Chez Pipo
Chez Pipo是当地人喜欢socca等典型美食的地方。 这是一个由年轻团队经营的小型餐厅,他们扩大了剧目,并推出了其他Niçois特色菜肴(过去不受欢迎 ),如pissaladière和tourte aux blettes 。 如果你匆忙,那不是这个地方。
地址: 13 rue Bavastro
电话: 00 33(0)4 93 55 88 82
网站
开放时间:周三至周日。 上午11点30分至下午2点和下午5点30分至10点。07年2月
切斯特蕾莎
游客和所有导游都会更好地了解Chez Theresa和她的小型忙碌而有趣的餐厅,在那里Socca小吃白天就会到场 。 对于那些跑步的人来说,可怕的特蕾莎也从Cours Saleya市场的摊位出售socca 。
地址: 28 rue Droite
电话: 00 33(0)4 93 85 00 04
开放时间:周二至周日。 早餐和午餐。03年7月
ChezRenéSocca
在RenéSocca,你排队(可能是一个长队)购买你的socca或beignets ,然后拿一张室外桌子和点饮料。 这是放松,友好和公共。
地址: 2 rue Miralheti
电话: 00 33(0)4 93 92 15 73
开放时间:周二至周日。 上午9点至晚上9点04年7月
La Pizza
尼斯处处都有披萨,你会发现自己特别喜欢的。 为了给您提供一个很好的衡量标准来评判其他人,请尝试在比萨餐厅品尝浓郁的燃木意大利比萨饼,这是一家大型热闹的比萨餐厅,自1956年以来一直令喜爱披萨的粉丝倍感高兴。观看。
地址: 34 rue Massena
电话: 00 33(0)4 93 87 76 18
开放:每日上午11点至凌晨1点07年05月
Fenocchio
尼斯仍然是非常意大利的(它在法国和意大利各州之间来回移动了好几个世纪),所以当它变热时,是时候去做一家冰淇淋店了。 尼斯拥有最好的之一 - Fenocchio。 这个家庭经营的地方声称有94种口味,59种冰淇淋和35种冰糕,所以你可以花你所有的时间来尝试它们。有两个分支; 从11月到3月结束。
地址: 2 pl Rossetti
电话: 00 33(0)4 93 80 72 52
开放:每日上午9点至午夜。地址: 6 rue de la Poissonerie
电话: 00 33(0)4 93 62 88 80两个地址的网站
06年7月
La Rossettisserie
不要把它缩短到Rotisserie; 它的名字是因为它的位置,靠近旧城区的罗塞蒂广场。 但你可能会感到困惑; 所有的肉主菜确实都是烤的。 这是一个舒适的地方,通常是满的,餐厅和楼下的拱形地窖。 去咸菜鸭煲沙拉开始; 然后用选择的土豆泥或炸薯条烤肉; 料理鼠王或沙拉。 用鞑靼鞑靼传统风格完成。 这是一个友好的餐厅很好的平原烹饪。
地址: 8 RueMascoïnat
电话: 00 33(0)4 93 76 18 80 27
开放时间:周一至周六。 午餐晚餐。07年7月
Chez Palmyre
可以理解的流行,这是在许多较小的地方上空切割。 在老城的中心,这是去肉食的地方。 特色菜包括小牛肉和烤鸡肉,在狭窄而友好的地方供应。 菜单从18欧元不会破坏银行。 但是你必须提前预订; 有时几个星期。
地址: 5 Rue Droite
电话: 00 33(0)4 93 85 72 32
开放时间:周一至周五。 午餐晚餐。