一饮而尽
Doug Draper拥有许多人认为的非常出色的工作:负责成人饮料业务的饮料专家和HMSHost的菜单,HMSHost是一家位于华盛顿特区外的机场特许食品/饮料公司。他与该公司的烹饪团队合作,用餐趋势。
随着乘客在机场花费更多时间,他们以不同的方式通过它。 根据国际机场理事会 - 北美2015年特许经营基准调查报告 ,最大的方法之一就是食品和饮料。
该调查显示,机场花费的中位数为6.30美元,前一年为5.38美元。 分解而言,酒类占商品和饮料类别销售额的10.8%。
德雷珀和他的四名调酒师团队一直致力于将想法带到由HMSHost服务的大约80个北美机场的酒吧和餐馆。 该团队每年提供约100种新饮料。
他们平衡提供旅客经典鸡尾酒他们知道并且喜欢在工艺鸡尾酒横幅下创造新的饮料。 以下是Draper排名前10位的HMSHost酒吧鸡尾酒单。 干杯!
01 10
天使与魔鬼
这款挑衅饮料由Angel's Envy波旁酒,Combier,Aperol,地狱火灌木和橘皮制成。 它具有经典的点头,但与现代的解释,鉴于使用趋势醋基调味成分。 位于肯塔基路易斯维尔国际机场主航站楼的Book&Bourbon酒店。
02之10
顾问
这款饮料由7岁的Campari,菠萝,酸橙和薄荷制成。 它与寿司完美搭配,或者就像飞行前饮品一样。 在C45 大厅H座附近的Umaizushi 中心点,在 C45号大门附近的C座,在哈茨菲尔德 - 杰克逊亚特兰大国际机场和休斯顿乔治布什洲际机场 的中心点 。
03之10
玛格丽塔
这款历史悠久的喜爱的复古风格保持其根源,同时也是当代选择,因为在HMSHost酒吧中,Paloma Tequila是主要成分,突出了柑橘的新鲜口味。 它经典地用新鲜青柠汁,岩石和盐渍边缘准备。 在大多数HMSHost酒吧找到它。
04年10月
麦泰
HMSHost以Flor deCaňa7年朗姆酒,Myers's Dark朗姆酒,新鲜青柠汁,orgeat糖浆和君度酒为原料制作经典热带鸡尾酒。 在位于Atrium的1897 Market上享用这种饮料,靠近夏洛特道格拉斯国际机场的A / B大厅。
10的10
La Passion
准备这款鸡尾酒可以提前几天用墨西哥胡椒制作的铁托手工伏特加提供,然后与西番莲果泥,甘蔗糖和新鲜香菜混合。 新鲜的柠檬皮在送达之前就完成了。 您可以在位于达拉斯/沃斯堡国际机场 A33号航站楼A航站楼的Lorena Garcia Tapas y Cocina餐厅的Bebidas los Clasicos菜单上找到。
06年10月
美国骡子
这是HMSHost采用熟悉的莫斯科骡子。 它采用铁托手工伏特加,姜汁啤酒,酸橙汁和冰块。 沉迷于乔治布什洲际机场A12号门附近A航站楼的Mockingbird酿酒厂和咖啡厅以及北美大部分HMSHost酒吧。
07的10
美丽的葡萄
Ytsukukushi Budo是美丽葡萄的日语。 这款鸡尾酒由Junmai Sake,Cocchi Apertivo Americano,Conundrum红葡萄酒,葡萄柚苦艾酒和Llamar Sugar制成。 Draper说,这一切都是为了一款难以忘记的,以葡萄酒为基础的迷人鸡尾酒。 该饮品在蒙特利尔皮埃尔埃利奥特特鲁多国际机场 47号门和芝加哥奥黑尔国际机场的 ICE Dishes and Drinks餐厅供应。
08年10月
老式
HMSHost版本的鸡尾酒文化不可或缺的中流砥柱要求黑麦威士忌而不是更典型的波旁威士忌。 Draper表示,这种微小的偏差赋予了一种不那么甜美的味道深度 - 欢迎前往寻找直接,强壮和愉快的事物的旅行者。 在北美大多数HMSHost酒吧找到它。
09年10月
血腥玛丽
HMSHost知道旅行者在旅行期间喝了很多鸡尾酒。 Draper的团队与美国饮料营销人员合作创建了Elements,一个专有的血腥玛丽组合。 在北美大多数HMSHost酒吧找到它。
10 10
潮热
德雷珀说,啤酒鸡尾酒已经脱落。 这一款是用青柠汁,西红柿,胡椒香料和Golden Road's 329 Lager制成的,但它可以用任何啤酒制作。 但对于多种风味的独特呈现,Draper建议使用Golden Road Brewing的Get Up Offa Brown Brown来尝试。 这种鸡尾酒在洛杉矶国际机场的 Point The Way咖啡厅供应。