意大利咖啡师为这款受欢迎的冷饮提供服务
如果您计划在夏季访问意大利，并从菜单中点 一杯咖啡 ，您可能想知道您刚购买了一杯泡沫冷的咖啡饮料 。 而且，如果你在一家酒吧，你可能会得到它与百利爱尔兰奶油或咖啡利口酒混合。
虽然美国人和英国人喜欢他们的冷啤酒和冰拿铁，但似乎意大利人正在掀起一些更奢侈的东西。
什么是Caffe Shakerato？
以最简单的形式，通过将新鲜制作的浓缩咖啡，简单糖浆和大量冰块结合，然后剧烈摇动，直到泡沫形成时，制作一个shakerato（发音就像它看起来，caf -fay shak - er-a -to ）倒。
倒入马提尼杯或另一块玻璃杯时，通常会变得紧张。
变化
意大利酒吧，特别是那些在发烧友身边的酒吧，将会采取您的标准shakerato，并进行更多。 例如，在泡沫咖啡倒入之前，您可能会得到一杯内衬螺旋巧克力糖浆的酒杯。有些地方可能会添加或替代冰淇淋的香草冰淇淋，而另一些则添加奶油或酒。 马提尼杯或香槟杯是用于shakerato的传统玻璃器皿。
为了您的特殊变化，您可以用咖啡豆装饰它或用可可粉粉碎玻璃杯边缘。 你甚至可以用一塔奶油打顶。
如果你不想加奶油或咖啡利口酒，但是你想把它加热，你可以考虑加入朗姆酒，sambucca或amaretto。
在哪里找到一个
在夏季，可以在咖啡厅，酒店，餐馆和一些酒吧找到shakeratos。
如果你喜欢用眼睛和肚子去发现一个地方，你应该考虑预订罗马以美食家为中心的徒步之旅。 您不仅可以品尝冰冷的shakerato，而且还会有冰淇淋，比萨饼，c affe freddo，这是冷，甜的咖啡，也可以被冰冻或冷冻，以及其他意大利美食。
食谱
如果你不打算很快访问意大利咖啡厅 ，你可以在舒适的自己的厨房里做一个颤音。
主要原料是新鲜制作的浓缩咖啡，冰块和简单的糖浆。 其他添加你可以考虑的是咖啡利口酒，橙或柠檬扭曲，或几滴香草提取物，
除了简单的糖浆，您可以使用纯糖，但要确保在加入冰块之前将糖粒溶解在热的浓缩咖啡中，否则糖不会溶解。
在冰块半途加入鸡尾酒调酒器，将浓咖啡倒入冰块中。 加入糖或简单的糖浆。 加入香草糖浆或香草精。 对于一个酒精踢，添加一个你选择的镜头。 你可以用柠檬或橙子捻折腾，剧烈摇晃10到15秒。 应变成鸡尾酒（马提尼）玻璃或香槟长笛。 Presto，你有自己的摇头。