在密尔沃基的哪里品尝(并了解)葡萄酒

早在十年前,在密尔沃基的一家葡萄酒酒吧或葡萄酒商店品尝葡萄酒的选择很少,因为这个城市比酿酒啤酒场景更加出名。 然而,今天,葡萄酒吧,葡萄酒零售专卖店和餐馆的混合体打开了葡萄酒爱好者的大门。 无论是与葡萄酒搭配的盛大多道菜晚餐(由酿酒师主持)还是在酒吧品尝一杯,这里都可以更多地了解霞多丽和Charbono以及梅洛和蒙特普齐亚诺之间的区别。

你甚至可以拿起一些食物配对的提示,以帮助你的下一个派对成为人群。

Waterford葡萄酒公司

这家布雷迪街的葡萄酒精品店每个月都会举办研讨会。 例如,“法国的电力包装葡萄酒”是最近的一个话题。 全年也是节日,如玫瑰节和香槟泡泡节,商店变成散步品尝和酿酒师晚餐。 注册其时事通讯,其中包含关于课程和品酒活动的详细信息(包括浇酒)。 老板本·克里斯琴森在芝加哥的Charlie Trotter和密尔沃基的梦舞厅等高级餐厅烹饪,并在密尔沃基的Vecchio Mondo咖啡馆管理葡萄酒单。

小偷酒吧和酒吧

这里有两个地方 - 历史悠久的第三区的密尔沃基公共市场和市中心的奥克兰大道 - Shorewood-Thief葡萄酒,可以作为购买瓶装葡萄酒的地方,也可以在玻璃旁啜饮葡萄酒,还可以品尝手工奶酪和熟食盘等小吃。

葡萄酒航班是体验同一葡萄不同表现形式的绝佳方式。 每个月都会举行四次入场式品尝会,每年都会有一位来访的酿酒师,以及在密尔沃基公共市场举行的年度春季大品尝,仅限125人参加,以确保不会太拥挤。

最近的主题品酒包括“Masterbec马尔贝克”和“Rosé-Palooza”。共同拥有者Phil Bilodeau和Aimee Murphy在加州葡萄酒之乡生活和工作,然后在2008年搬迁到密尔沃基开设Thief Wine。

Bin One Eleven

这家葡萄酒商店位于哈特兰,设有葡萄酒俱乐部。 在那个葡萄酒俱乐部里最好的部分就是当你周五晚上6点到7点30分拿起你的酒瓶。那时候有一个“接送派对”,这意味着葡萄酒中包含的葡萄酒是开着塞车,你可以试试他们。 有什么更好的方法知道首先要打开什么东西 - 并且与什么样的食物配对?

Ray's Wine&Spirits

虽然自1961年以来,Ray's一直作为酒类店经营,但直到最近才成为葡萄酒爱好者的主要目的地。 Troll过道,很容易看到业主和员工知道他们的葡萄酒。 Growler Gallery&Wine Bar酒吧举办品酒和活动。 (提示:快速报名,因为他们经常卖掉。)今年春季的主题包括“皮埃蒙特:意大利的质量之王”,“西班牙品酒之旅”和“露台馅饼的归来”。

威斯康星州的酒窖

威斯康星州埃尔姆格罗夫的葡萄酒酒窖在星期五晚上举办聚光灯品尝会,向您介绍酿酒厂的产品组合。

今年春天,作物包括瓦格纳家族(加利福尼亚州纳帕谷的Duckhorn Vineyards)和葡萄牙的葡萄酒生产商Warre(加利福尼亚州的加利福尼亚州的加利福尼亚州纳帕谷)等加利福尼亚州标签(如Conundrum,Mer Soleil和Caymus)。 5月21日是“黑比诺派对! 品酒大酒“。

巴托洛塔餐饮集团

这家由家族拥有的餐厅集团在其餐厅举办葡萄酒晚宴,包括密尔沃基的下东区的巴克斯酒庄,毗邻密尔沃基艺术博物馆的海港大厦和东侧的Lake Park Bistro小酒馆。 美食家们不会失望,因为这些课程经过精心打造,从季节性顶尖食材中剔除。 酿酒厂的所有者或酿酒师通常会主持活动,让您有机会提问并学习更多有关您正在品尝的葡萄酒。 今年春天,葡萄酒晚宴包括巴克斯的纳帕谷牧师牧场,意大利酿酒师晚宴(位于意大利的四家不同葡萄酒厂)以及Lake Park Bistro小酒馆的香槟Jacquart。

菜单总是在网上发布 - 开始垂涎。 前绿湾包装工球员查尔斯伍德森,谁拥有纳帕酒庄(二十四由查尔斯伍德森),也是一个频繁的主机。

酒疯子

2013年,这个以Oconomowoc为基础,以食品为中心的葡萄酒酒吧位于密尔沃基的一个位置,就在河边的Walker's Point。 虽然有时会举办葡萄酒晚宴(请查看其网站以保持循环),但街头侍酒师计划仅供葡萄酒爱好者使用。 这个五级课程指导如何将葡萄酒与食物配对,包括两道食品课程,每道课程配有三道葡萄酒。

密尔沃基及其郊区有不少餐厅偶尔举办葡萄酒晚宴。 它们包括密尔沃基的东区,密尔沃基的Parkside 23(布鲁克菲尔德),Artisan 179(Pewaukee),Mason Street Grill(密尔沃基市中心),密尔沃基ChopHouse(密尔沃基市中心),首都格栅(密尔沃基市中心)和密尔沃基艺术博物馆。