在中国旅行时购买有机食品

游客可能会对中国有机食品的供应问题提出许多问题。 答案很复杂,都归结为访客的最终理念是“有机”食品和他们的信任程度。

新的食品丑闻似乎每周都会发生 - 其中最着名的是三聚氰胺污染的牛奶和婴儿配方奶粉。 但最近沃尔玛在重庆的门店因为有机销售普通猪肉而暂时关闭。

最重要的是,你可以在中国找到许多认为它是有机的食物,但最终可能不是你(或任何人)认为有机的东西。 也就是说,有经济手段的中国人对食品安全的兴趣和意识越来越强烈。

你如何说有机?

普通话中的有机词是youji ,发音为“yoh gee”。 这些角色是有机的。

如果你想问一下是否有机物,你可以说“zhe ge shi youji ma? 这句话发音为“juh geh sheh yoh gee ma?”

或者,您可以显示字符: 这个是有机吗?

在中国种植有机食品

虽然中国作为最大的有机蔬菜出口国之一而崛起,但在国内销售的“有机”食品受到怀疑。 出口质量的有机物在出口之前经过严格的检测和检验,因为它们属于严格标准的进口国(通常是加拿大和美国)的审查。

但是,国内市场的食品并未受到如此严格的审查。 虽然支票可能名义上存在,但腐败盛行。 有机标签可以很容易地制造。

在超市买有机食品

在大城市里,有超市可以进口有机品牌的进口干货,如葡萄干,面粉,饼干等。

中国有机干货供应有限。

如果你不素食,你的生活可能会更困难。 尽管最近我看到猪肉被标记为来自中国的“生态猪肉”,但我很少看到“有机”肉类或鱼类。 没有办法知道这个标签的含义。

当地种植的“有机”蔬菜可在高档超市购买; 而有机水果更难以通过。 这些蔬菜虽然自称是有机农产品,但常常种植在不符合国际有机农产品标准的土壤中。 因此,虽然它们在生长过程中可能确实没有使用杀虫剂或除草剂,但它们很可能生长在不太干净的土壤中,并且被高度污染的水浇灌。

订购有机食品送货上门

在较大的城市,有更多的送货上门服务和在线订购有机食品。 上海的一家供应商是一家名为Fields的公司。 虽然并非所有销售的产品都是有机产品,但这些公司倾向于尝试提供最高质量的产品。 专业公司还从事有机牛奶和酸奶的送货上门工作。

如果您在中国呆了很长时间,您可能需要考虑到许多有机需求的送货上门。

餐厅用餐

外出就餐很棘手。 他们可能会宣传食物是有机的,但谁知道。 你可以问“这是有机的吗?” 答案将是一个热情的“是!” 然后你可以对另一台服务器说:“这不是有机的,是吗?” 他们会像热情地回答“不”。

虽然有机食品在中国的兴趣和可用性正在增加,但它并不接近欧洲/澳大利亚/北美的标准。 所以,如果你认真对待在中国继续你的有机生活,那么我会建议像松鼠一样思考,并且包装足够的坚果,种子和干果,以使你度过冬天。