你会发现俄罗斯人在典型的一天早餐吃什么食物？ 虽然酒店和床和早餐通常提供美式早餐谷物，鸡蛋和橙汁，这些类型的食品对于大多数俄罗斯家庭来说非常不典型。
在大多数酒店早餐食谱中，你不会找到“传统”俄罗斯食物的原因是，俄罗斯早餐往往很简单，填充，而不是特别开胃（对于早餐时不习惯这些食物的人）。
就我个人而言，我发现俄罗斯的早餐美味和安慰，但我再次吃它成长多年！
黑麦面包和香肠
俄罗斯早餐桌上最常见的食物是黑麦面包，（可选）黄油和切片香肠。 有了这些，就创建了一种开放式三明治，尽管这个名字实际上看起来太华丽了。 香肠通常是一种类似于巴伐利亚香肠的简单软香肠，而不是像萨拉米香肠那样较硬的香肠; 尽管一些俄罗斯人更喜欢更萨拉米香肠的香肠。
黑麦面包是大多数俄罗斯家庭的主食; 它是一种深褐色，在俄罗斯被称为“黑面包”。 它有着强烈的甜味，非常坚韧，不像典型的白色或黑色面包那样柔软。 一些俄罗斯家庭确实吃白面包，但在俄罗斯家庭餐桌上看到“全麦面包”或黑面包是很罕见的。
蛋
鸡蛋 - 特别是炒鸡蛋 - 有时也会在周末制作，您一定会在酒店和餐厅找到它们。
这些通常不会像美国典型的那样用薯饼来供应; 通常鸡蛋单独食用或与面包一起食用。 一些俄罗斯人把蛋黄酱放在蛋上，尽管番茄酱通常都可以买到。
稀饭
有些人，特别是儿童，早餐吃“粥”，就像美国燕麦粥一样。
粥由粗面粉，小米，荞麦或大麦制成，并用牛奶和糖煮熟。 有时它也会与果酱一起吃，可以冷或热。 燕麦不常吃。
糕点和糖果
早餐通常不会吃水果，果酱和其他甜食。 然而，许多学校和办公室的自助餐厅提供带有葡萄干的甜面包作为中午早餐，有些人不吃早餐。
尽管在俄罗斯家庭餐桌上几乎从未见过诸如牛角面包等糕点，但您可能会在酒店和餐馆中找到它们。
煎饼和薄饼
在周末和特殊场合的酒店，咖啡馆和一些俄罗斯家庭中，您可能会看到更多精心制作的食物。 例如，你可能会找到俄罗斯煎饼（布尼尼）。 虽然它们的厚度比荷兰面包薄，比美式煎饼薄得多，但它们的尺寸与法国薄饼大致相同，但比法国薄饼大得多。 俄罗斯人也有一个像美国煎饼一样小而厚的版本; 这些被称为“оладьи”（oladyi）。 巴尼尼和奥拉迪都配有黄油和酸奶油，果酱或鱼子酱。 这些不是每天在俄罗斯家庭中服务的原因（当然，除了肥胖之外），是因为它们制作起来有点麻烦，需要大量的时间和注意力，大多数俄罗斯人不希望致力于制作在早上吃早餐。
茶和咖啡
通常，俄罗斯人用早餐喝红茶， 一些喝咖啡，但茶肯定是更常见和传统的饮料。 任何种类的果汁通常都不会出现在早餐桌上。
在餐厅和咖啡厅享用早餐
没有多少俄罗斯餐馆供应早餐。 相反，寻找咖啡馆和咖啡馆，如“КофеХауз”（咖啡屋），经常在早上提供早餐，然后前往餐厅享用晚餐或午餐 。