中国酒的介绍

05年1月

介绍 - 中国酒

中国的饮酒景观正在慢慢变化。 随着收入的增加，中国消费者的选择越来越复杂，加入可口可乐到昂贵红酒的日子可能很快成为过去。

在接下来的几页中，你会发现传统上在中国制造和消费的酒类。

05年05月

中国啤酒

普通话中的啤酒是啤酒，啤酒（发音为pee joh）。

在国际上最受国际认可的中国啤酒当然是青岛啤酒。 青岛的家和同名是山东省的青岛。 该地区从1898年到1914年是德国的外国租界 。德国人于1903年在那里开设啤酒厂。

中国有很多当地的啤酒，大部分只能在他们附近购买。 最近在云南省，我找到了两个当地的啤酒，其他地方都没有见过：大理啤酒和风华雪月。 除青岛啤酒之外，还有一些啤酒在全国范围内销售

• 哈尔滨
• Reeb（得到它？“啤酒”拼写向后？）
• 雪

在大城市，啤酒越来越时髦，小型酿酒厂也开始开放。 在上海，我们有三四个人，你可以在别处找到他们。

从我们的啤酒指南关于中国啤酒的一些笔记：
青岛啤酒啤酒品鉴评述
青岛纯生啤酒品鉴评述
哈尔滨啤酒啤酒的品鉴评述

05年3月

中国葡萄酒

葡萄酒被称为葡萄酒，（发音为puh taoh joh）。

这个词在中国涵盖了很多领域，甚至是由高粱产生的火水（见本文后面的烈酒）有时也被称为葡萄酒。 但是，大多数来中国的游客都会想到红色或白色葡萄品种的葡萄酒，当这个词被提及时，这就是在这里讨论的内容。

中国人的可支配收入只有在最近三十年才允许在任何接近大量消费的葡萄酒的地区。 因此，这个行业（现代意义上的 - 唐代以来中国人一直饮用葡萄酒）相对较新。

中国葡萄园大多位于山东省和山西省北部。 着名的中国葡萄园包括

• 长城
• 王朝
• 恩典
• 龙印

许多葡萄酒爱好者都对中国葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并且更喜欢进口品牌。 但我很高兴地报告说，我在中国购买并享用了许多这些葡萄酒。 中国葡萄酒的价格要比进口葡萄酒便宜得多，因为进口产品的进口税仍然很高。

最近我去了宁夏银川市外的发展中的葡萄酒产区参观葡萄酒。 详细了解我在宁夏的葡萄酒之旅。

04年05月

中国米酒和绍兴酒

中国米酒一般是指其颜色为黄色。 因此它的名字叫黄酒 ， 黄酒 （发音为hwahng joh），其中最着名的是浙江绍兴人。 绍兴的黄酒因此被称为绍兴酒。

黄酒是通过发酵谷物的过程产生的，通常是米饭。 根据其质量和预期用途，一些品种被消费，一些用于中国食品。 你可以推测，当菜单的描述中有菜单“drunken”时，黄酒或绍兴酒被用于创作菜肴。

黄酒的味道和颜色各不相同。 我尝试过的绍兴葡萄酒通常是金黄色的，有点厚，而且偏甜。 有些游客喜欢用绍兴葡萄酒作为啤酒或其他酒的替代品。

05年05月

白酒 - 中国蒸馏酒

白酒字面意思是“白酒”。 它由谷物酒精蒸馏而成，非常有效 - 按体积计40-60％的酒精。 白酒通常是从高粱中提取的，并且具有独特的气味和味道 - 如果你可以通过吞咽后吞食口腔和咽喉的火。 享受白酒的人指的是东西的“香味”。 它是在迷你酒杯中服用的，通常被扔回去，而不是s。。

询问任何曾经参加过中国宴会的商务人士，他或她可能会有一两个故事讲述白酒。 有各种品牌和类型，但着名品种包括：

• 茅台酒
• 二锅头