世界上最烂的食物

毫无疑问，美食旅游的趋势将会持续下去。 然而，并非世界上所有的食物味道都很好，而且其中一些食物真的很烂。 虽然这些腐臭的全球食品不可能触及你的舌头，但它们至少会为你提供一些关于你自己美食的处境。

• 07年1月

  Casu Marzu，意大利

  有没有想过，如果你将三轮奶酪暴露于元素三个月会发生什么？ 去撒丁岛旅行，你不会再想了。 意大利的岛屿不仅是世界上一些最天堂海滩的 所在地 ，而且还有casu marzu ，这是一种受到蛆虫侵袭的各种流行的pecorino。

  如果你想品尝甚至看到这种蛆干酪，你必须亲自前往撒丁岛：欧盟禁止出口。 理论上可以从非法供应商那里购买，最常见的是意大利和欧洲南部的其他地方。 然而，这样做会增加它比正常情况更糟的可能性，这可能会导致奶酪内的蛆虫在你的肠道内形成一个家，以及其他不良的副作用。

• 07年2月

  Balut，菲律宾

  Balut在技​​术上并不腐烂，在大多数情况下不是。 在菲律宾这个特产中（以及越南），唯一一次你会发现一只腐烂的小鸭子，如果它的蛋壳在从它母亲身上掉下来的时候会裂开成一大桶沸水。

  但是，“烂”一词远不是上述两句中最令人震惊的一个：Balut是一种大多数形式的小鸭子，这是一个人想法做饭，季节和消耗受精卵的结果。 尽管贝壳内婴儿的“年龄”取决于你在哪里以及付多少钱，但你可以指望食用羽毛和骨头，即使肉在技术上并没有被损坏，这也是一种非常讨厌的感觉。

• 03年7月

  世纪蛋，中国

  对于一个比吃起来更腐烂的鸡蛋来说，它会让你感受到你的灵魂吗？ 如果是这样，从马尼拉或河内搭乘航班飞往上海或广州 ，问问当地哪里可以找到pídàn - “世纪蛋”。

  好消息是，世纪鸡蛋，有时也被称为“千年鸡蛋”，不是100年甚至10年。 他们准备很长时间（通常是几个月）以一种相当奇怪的方式（沉浸在泥土或粘土中），这种做法的确可以追溯到几个世纪。

  制备世纪鸡蛋的过程最初是出于实践的目的，以期在更加饥饿的时期保留鸡蛋的丰富性，从而导致蛋黄中硫和氨的积累。 其他令人毛骨悚然的后果包括：由于盐的结晶，蛋白变成琥珀色，并出现在蛋外部的雪花状图案。 也许烂的食物可能很美？

• 04年7月

  哈卡尔，冰岛

  冰岛美食没有得到太多关注，一旦你了解到“哈卡尔”这个词的含义，你就会对此感恩。

  或者至少是什么味道。 事实上，虽然在2017年杀死和斩首鲨鱼喂养自己的想法在道义上可能被破坏，但是这种可疑的鱼类菜肴的制备导致了其可恶的气味和味道。

  具体来说，当地人将无头鱼埋在浅沙坟里，让渗入的空气缓慢发酵肉，然后将其切成小条并让它再悬挂几周。 在这段时间内，如果甚至有可能会变得更加糟糕。

• 07年05月

  Som Tam Pla Ra，泰国

  来自泰国东北部Isaan地区的食物在国内很受欢迎，但在国外获得了一些困难。 这不仅是因为像Larb Muang Moo这样的完全可怕的菜肴，“沙拉”不过是由血腥的生猪肉组成的“沙拉”，而是因为即使是更主流的菜肴对大多数食客来说都有点奇怪。

  例如，木瓜沙拉，听起来不错，直到你意识到它是绿色的，未成熟的木瓜混合鱼酱，干虾，糖和足够的智利点燃你的嘴火。 然后，许多外国人最终都会喜欢这种泰国着名的沙拉，就像他们尝试使用的索姆 -托恩斯一样，至少是它的主流版本。

  然而，即使在沙拉上添加生蟹和咸蛋，对于西方人的口味来说也很美味，但Som Tam Pla Ra通常是一座过于遥远的桥。 没有冒险精神的食客不仅不赞成尝试开始乳酸发酵的普拉鱼的味道，而且还会闻到气味，有时你会注意到你进入一家餐馆的时刻，甚至是一个包装在鳃里的食物raan aahaan Isaan经常在整个泰国。

• 06年7月

  埃拉格，蒙古

  就像在冰岛一样，蒙古美食显示出一种冲动，即使它准备得很好，你也永远不会吃东西。

  在蒙古的情况下，这是马奶，它变成了一种奶油，泡沫，啤酒般的饮料，被称为airag 。 不要介意这种液体肯定会产生的气味，airag会混淆未来的饮用者，因为它是从碗中消耗而不是幼崽。 它是你吃的酸奶马蹄牛奶酸奶，还是你叮叮当当的烂马奶牛奶啤酒？ 无论如何，我们都在回避。

• 07年7月

  榴莲，东南亚

  世界上最腐烂的食物名单上的大部分物品都处于美食文化的边缘，这意味着除非你正在寻找它们，否则你将没有机会食用它们。 另一方面，榴莲在世界各地也非常主流，因此被称为“水果之王”。

  世界上有些地方像东南亚那样存在一个奇怪的悖论。 一方面，您可以在曼谷，吉隆坡和雅加达的无数街角上找到榴莲，整体来说，尖刺水果或肉馅肉包裹在聚苯乙烯泡沫塑料托盘上。 另一方面，许多公共场所（包括出租车，酒店和购物商场）都禁止使用臭水果（虽然不会腐烂，但味道和味道都像很多人一样脏）。