布拉诺岛和泻湖的果实
布拉诺岛可能是着名的威尼斯泻湖最绚丽的土地。 据说，这些房屋是有色的，因此渔民在海上出门时可以认出自己的住所。 这些绚丽的色彩多年来已经变得如此标志性，以至于居民现在需要在绘制房屋之前获得公社的批准，以确保传统的继续。
然而，在一个以花边闻名的岛屿上，所有这些颜色（孤独的捕鱼寡妇都必须要做点什么！）每个人都在寻找的菜肴大多是白色的，并放在白板上，这是一种反映意大利天真的简单和纯正味道的菜肴。
如何到达Trattoria da Romano
您可以直接从威尼斯乘坐汽艇前往布拉诺。 这是懒惰的方式。 乘坐渡轮闲逛时，你不会产生食欲。 你做的是这样的：vaporetto 12号带你从威尼斯的Fondamente Nove到Murano，再到Mazzorbo，再到Burano。 不要一直走到布拉诺，而是停在马佐尔博，下车并按照指示去布拉诺。 这将带你一个很好的，平坦的步行通过桥到布拉诺岛。 在途中，您会看到着名的倾斜钟楼，圣马蒂诺教堂的钟楼 。 并非所有倾斜的东西都在比萨你知道。
从渡轮码头步行直达主要街道，直到运河，左转，很快你会在布拉诺的主要阻力，通过Galuppi。 走过所有的餐厅，经过那些小贩，坚持看看他们翻译不好的英文菜单，如果有食物的照片跑得更快。
在广场的尽头，在广场扩大之前，您会看到Trattoria da Romano。 毛巾掉下来，试着找个座位。 您可以在线预订，以避免被当地人推入大气层内部; 大多数日子里外面的露台是宜人的。
要订购什么
现在你被塞进桌子，你已经准备好订购了。
你想要什么安东尼·布尔丹在他去的时候下的。 烩饭Buranello，托尼称之为“Gó鱼烩饭”。 这是剪辑。
如果你去威尼斯的里亚托鱼市场，你会看到这些Gó鱼，这些相当丑陋的泻湖居民，在他们的聚苯乙烯泡沫塑料监狱里徘徊。 你不会在意大利烩饭中找到一条银鱼，不用担心，只有鱼的芳香清汤被用来制作着名的米饭。
在夏季，您可以用海鲜开胃菜来增加意大利烩饭，这就是我们所做的。 它使得轻松易消化的午餐成为可能。 现在您已准备好打开蕾丝制作博物馆，或者乘坐汽艇的短途巴士前往托尔切洛岛，参观拜占庭教堂和马赛克，参见： 参观威尼斯的布拉诺岛 。
如何在意大利餐厅享用美食
至于在意大利其他地方的餐馆吃饭，不要只看菜单和订单。 与服务员交谈。 他们会说英语。 询问一天的特色是什么。 我发现的其中一件事情已经变得非常普遍：即使你要求意大利菜单和服务员说意大利语，如果你是一个外国人，你也不会得到每日特别报道，关于你所在的地区或城市。
所以问问那天最好吃什么。 真。 例如，威尼斯着名的淡水螃蟹来自泻湖，名为Moeche，季节短而多变（春季），如果你不问，因为它们不能放在印刷菜单上，你会错过它们。
玛莎的文章“布拉诺餐厅”中有一些关于布拉诺餐厅的其他选择。
布拉诺：一日游非凡！
我喜欢布拉诺。 它是多彩的; 有好地方可以吃，而且步行很好。 环岛之旅是威尼斯的一日游。 Torcello岛距离Burano短暂的水上巴士车程也有一些餐馆。 玛莎有一个Torcello岛的指南。
去啊。 吃好。 走吧。 享受泻湖中的一切，甚至是潜入泥土中的鱼。