5喜爱的斯堪的纳维亚食物

传统上，斯堪的纳维亚菜肴是基本的，许多传统膳食包括鱼，土豆，猪肉和浆果。 大多数斯堪的纳维亚美食依靠新鲜的天然成分，可以在野外找到，或者从海中鲜嫩得到。 在您前往丹麦，挪威，瑞典，冰岛或芬兰的旅途中，请务必尝试至少一种斯堪的纳维亚佳肴。 你不会后悔的，这是肯定的。

• 05年1月

  鱼

  斯堪的纳维亚菜的主食绝对是鱼。 有了这样一个大型的捕鱼业，这只是有道理的，因为它很容易获得，价格便宜。 从鲑鱼到鲱鱼到贝类，任何斯堪的纳维亚餐厅都有无数种不同种类的鱼。 你甚至可以用它来制作甜点，例如挪威的fiskekaker 。 烤三文鱼是一种受欢迎的菜肴，正如不同的鱼汤和砂锅一样。 即使是鱼馅饼也是斯堪的纳维亚半岛的一种常见传统菜肴。

• 05年05月

  鲑

  这是一种普通的斯堪的纳维亚菜，由用盐，莳萝和糖固化的生鲑鱼制成。 传统上它与黑麦面包，芥末和莳萝一起食用。 Gravlax通常在面包或土豆面上供应，可以在斯堪的纳维亚各地的许多不同的餐厅中找到。

• 05年3月

  肉丸

  最终的斯堪的纳维亚食物，该地区的肉丸与北美的肉丸不同，因为它们通常较小，只用新鲜的食材制成。 它们传统上由猪肉和小牛肉混合制成，但取决于你在斯堪的纳维亚地区，肉丸的成分和大小可能不同。 在瑞典，他们通常配土豆泥和果酱; 然而，在丹麦，你很可能会吃酸菜，土豆和甜菜根。 有一点可以肯定的是，无论你在斯堪的纳维亚地区，你一定会在菜单上找到肉丸。

• 04年05月

  浆果

  浆果是许多斯堪的纳维亚菜肴中常见的主食。 甜味和咸味的菜肴都有浆果。 从早餐到晚餐，他们都可以享用许多不同的餐点，并且是甜点的常见食材。 斯堪的纳维亚有两种浆果：越橘和云莓。 越橘通常与吐司和粥一起食用，也常用于酱汁肉类。 它们与蔓越莓相似，口感自然，因此通常添加糖使它们更加令人愉快地品尝。 越橘通常以果酱形式享用。 Cloudberries是金黄色的，但外形与覆盆子相似，大多以果酱形式或果汁购买。 蔓越莓果酱通常在烤面包上或在肉类或甜点中使用。

• 05年05月

  薄煎饼

  煎饼是一种常见的斯堪的纳维亚菜肴。 他们在一天的任何时候都可以享用，而不仅仅是在世界其他地方的早餐。 斯堪的纳维亚的不同地区拥有各种煎饼食谱。 例如，在瑞典的许多餐厅，您会发现raggmunk ，也被称为瑞典土豆煎饼，因为主要成分是土豆。 在芬兰，你会发现pannukakku 。 Pannukakku，烤箱烤薄煎饼。 尽管可以使用各种不同的配料，但大多数煎饼配上鲜奶油和浆果。 在丹麦，你会发现煎饼球，味道像甜甜圈和煎饼的组合。 无论你在斯堪的纳维亚，无论你在哪里，都一定会在菜单上找到一些美味的煎饼。