3个最喜欢的地方为圣迭戈的炸玉米饼

渴望鱼炸​​玉米饼? 看看这些圣地亚哥的餐厅之一

大多数住在圣地亚哥的人对鱼墨西哥卷饼有点痴迷,并且在讨论什么是高质量的鱼肉卷时 - 也许是最重要的 - 在圣地亚哥的哪里可以找到这种墨西哥卷饼 - 变得充满激情。 对于我来说,酱汁是一种交易破坏者,我喜欢或者仅仅喜欢鱼炸玉米饼(在圣地亚哥我很少吃鱼炸玉米饼),其次是鱼类以及它是如何烹制的。

我有我的三个去钓鱼玉米饼的去处,我很高兴今天与你分享。 每种食物都有不同的准备,餐馆有什么样的氛围,意味着不同的情绪和渴望的鱼炸玉米饼。

南海滩酒吧和格栅:永恒的鱼塔克最喜欢的圣地亚哥

南海滩酒吧和格栅是圣地亚哥鱼炸玉米饼商店的皇冠上的明珠......伪装成一个潜水吧...如果你可以称之为潜水吧,因为它拥有广阔的海景,这要归功于海浪横扫街道的沙滩。 南滩的二分法正是让它成为钓鱼玉米饼的好地方。 不仅炸鱼玉米卷令人垂涎欲滴,而且塞满了高品质的食材,但它也是一种有趣而悠闲的氛围,让您享受美食,甚至可以欣赏落日美景。

南海滩酒吧和格栅位于海洋海滩 ,最近进行了改造,但保留了其凉爽的海滨魅力,在前窗旁边有一个宽阔的木制酒吧,如果有一个免费的话,那就是抢座的理想场所。

南海滩有最晚的等待桌子,你坐在自己。 不要害羞地问,如果有几张空椅子,是否可以加入其中一张较大的桌子。 你可以结交一些新朋友,你会更快地得到炸玉米饼。 坐下后,将其中一台服务器标记出来以便接受您的订单。

楼上还有一间21以上的房间,还有海景和一些户外阳台用餐。

在等待桌子的同时,您可以从水龙头中享用当地精酿啤酒,或在完整酒吧品尝鸡尾酒; 然后尽可能靠近窗户,以便看到冲浪和海边码头。

南海滩有各种各样的鱼炸玉米饼可分为两大类:烤或炸。 烤,选项是mahi,wahoo,长鳍金枪鱼,虾,鲨鱼,龙虾和酸橘汁腌鱼。 炸玉米饼包括由鳕鱼肉(南海滩最喜爱的),牡蛎,鱿鱼和虾制成的巴哈鱼。 每种玉米面豆卷都配有奶酪,卷心菜,莎莎酱和最重要的配料 - 白沙司是南海滩的秘方。 所有的食材都在面粉玉米饼上供应,或者您可以要求玉米。

欢乐时光菜单在南海滩非常受欢迎,因为它包括一个mahi,wahoo,baja或carne asada taco,只需2.95美元。 星期二在Taco和Taco星期四,您可以在欢乐时光以$ 2.95购买任何炸玉米饼(龙虾炸玉米饼除外)。

南海滩也有一个孩子的菜单 - 这是自建立以来新的东西以前是严格的21岁或以上,但孩子们现在欢迎在底层。

虽然孩子的菜单有鱼和薯条,但它没有鱼炸玉米饼,而且根据我的经验,孩子们喜欢鱼炸玉米饼,所以让他们尝试一种鱼炸玉米饼 - 看看他们是否会尝试鱼炸玉米饼 - 他们可能会惊讶每个人,包括他们自己,并成为一个巨大的粉丝!

南海滩酒吧和格栅信息
地址:圣地亚哥纽波特大街5059号
电话: 619-226-4577
营业时间:每日上午11点至凌晨2点(21点以后才在下午6点之后); 欢乐时光是星期一至星期五下午3点至6点。
网站: www.southbeachob.com

鱼店:2个地点的3个令人垂涎的步骤

鱼商店有两个地点,一个在太平洋海滩(PB)的圣地亚哥海滩社区,另一个位于沿海城市恩西尼塔斯的北县圣地亚哥。 位于圣地亚哥县两个最冲浪友好的社区,似乎影响了鱼店内的氛围,这里有美丽的装饰木制桌子,带酒吧区的部分遮盖的露台以及休闲的室内用餐区,海。

鱼店的其中一件事是不要松懈的是它的鱼的质量,你可以用普通的,三明治的,或者我最喜欢的 - 塔克的形式获得。 鱼店给你更多的控制你的鱼炸玉米饼,然后在圣地亚哥的其他机构。 它有一个3步的订购流程,您可以在柜台进行(在高峰餐饮时间通常会有很长的一行),并获得一个放在您餐桌上的门票号码。

在第一步中,你会选择你的鱼。 鱼店有很多选择,其中包括稀有的腌鱼,鲨鱼,当地比目鱼,长鳍金枪鱼,虾,扇贝,龙虾,红鲷鱼,鲈鱼,三文鱼和我最喜欢的两种鱼 - yellow鱼和箭鱼。

下一步是选择卤汁。 由于圣地亚哥的大部分地方自动在炸玉米饼上放了白沙司,这与鱼的塔克规范不符。 在鱼店,你仍然有他们的招牌白酱选择,或者你可以选择其他几个,包括变黑或鱼店调味,chipotle釉,柠檬黄油,盐和胡椒,照烧酱或大蒜黄油。 我的最爱是白酱和大蒜黄油。

最后一步是选择你想要的风格,正如我之前提到的,我认为taco是要走的路(沙拉,三明治或电镀是其他选择)。

如果订购步骤看似压倒一切,那么您可以简化自己的订购步骤,只需购买我之前拥有并喜欢的TKO炸玉米饼,尽管它有点辣味,但我并不期待。 TKO炸玉米饼有mahi鱼,奶酪,卷心菜,鳄梨,白汁,以及一种芒果味的热带莎莎。 尽管告诉您的休假日要小心 - 将军澳塔科可能会让您在吃完之后立即预订飞往夏威夷的航班。

太平洋海滩鱼店信息
地址:圣地亚哥1775 Garnet Avenue
电话: 858-483-1008
营业时间:每日上午11点,晚上10点
网站: www.thefishshoppb.com

恩西尼塔斯鱼店信息
地址: Encinitas 1010 S Coast Highway
电话: 760-436-4665
营业时间:周日至周三上午11点至晚上9点; 周四至周六,上午11点至晚上10点
网站: www.thefishshopencinitas.com

Brigantine's:一种经典鱼炸玉米饼

Brigantine酒店的感觉就像是享受Del Mar赛马场 ,代客泊车服务,牡蛎酒吧以及靠近海滩的景色,让您的鱼肉玉米饼定妆的豪华场所。 尽管如此,你会发现一个乐观,但轻松的氛围,主要用餐区和酒吧区。 你会得到每个友好的餐桌服务。

Brigantine's在鱼炸玉米饼方面并没有给你很多选择,这很好,因为它是圣地亚哥最好的鱼炸玉米饼之一,它是巴哈鱼炸玉米饼的骄傲之作。 事实上,炸玉米饼的官方菜单名称是“布里格着名的鱼炸玉米饼”。足够的说。

但是......我会多说一点Brigantine的鱼炸玉米饼,以及它为什么如此出名。 鱼以经典的巴哈风格油炸,但不会过度包裹或煮熟,所以它仍然是潮湿和新鲜的品尝。 在可口的鱼之上是一大堆切达干酪,卷心菜,莎莎fresca和乳脂状的家常牧场酱。 切达干酪和牧场(而不是浓郁的白沙司)使其不同于经典的鱼油炸玉米饼,但大多数人都不在乎。 如果您想在营业时用餐时偏离流行的鱼肉卷路线,那么Brigantine's也有一种辣味的烤箭鱼炸玉米饼。

另外,如果在北县圣地亚哥,布里甘廷的姊妹餐厅Miguel's Cocina的卡尔斯巴德也有类似的炸肉排,这与菜单上着名的Brigantine的炸玉米饼类似。

Brigantine's Del Mar信息
地址: Del Mar的3263 Camino Del Mar
电话: 858-481-1166
营业时间:午餐:周一至周六,上午11点30分至下午2点30分,星期日上午10点30分至下午2点30分晚餐:周日至周四,下午5点至晚上8点30分; 周五至周六,下午5点至晚上9点
网站: www.brigantine.com
其他地点:除了Del Mar旗舰店外,Brigantine's还在圣地亚哥县各地设有分店,包括Coronado,Escondido,Point Loma,La Mesa和Poway。

这将我在圣地亚哥最喜爱的炸玉米饼塔科餐厅的名单收集起来,从经典烹饪到更具创意的烹饪,以及烧烤至极的油炸美味。 我有没有包括你最喜欢的鱼炸玉米饼?