潘帕斯的流浪者
无论你有牛还是牧场，你都有马背上的人向他们倾诉。 他们被称为许多名字：在美国的牛仔; 阿根廷，乌拉圭和巴西南部的高乔 ; 巴西北部的瓦凯罗 ; 智利的华索和哥伦比亚和委内瑞拉的拉内罗 。
在阿根廷，乌拉圭和巴西南部广阔的平原地区，称为潘帕斯 ，照片养牛是一种主要的生活方式。
什么是Gauchos ？
工作牛的人称盖丘亚族华侨 ，意思是孤儿或流浪者。 西班牙定居者通过给孤儿戈乔和流浪者戈乔斯打电话来区分这两者，但随着时间的推移，这种用法融入了高乔 。
关于传说中的印第安人，潘帕斯的流浪者，已经写了很多关于事实和小说的文章。 早期的骑士是熟练的骑士，孤独者，在晒日光浴的南美潘塔生活，在土地上生活，为牧场主追寻失去的牛，他们也为他们提供保护的顾客 ，以及在战斗时期服兵役。
他们的游牧生活意味着在家里度过的时间很少，他们可能会与一个抚养子女的普通法妻子分享。 儿子遵循父亲的传统。 他们的服装反映了他们在马背上的生活：宽大的帽子，羊毛雨披，长长的百褶长裤，或宽松的宽松裤子bombachas和膝盖高的皮靴。
他们通过将新鲜杀死的小牛皮隐藏在他们的腿部和脚上来制作靴子。 当皮革干燥后，它就以脚和腿的形式出现。 他们没有任何有价值的东西，只有他们的马和那把长刀， fa子 ，他们保持锋利和方便。 facon和boleadora ，石头绑在皮革条上，用作套索，用来绕着牛腿或其他动物绊倒牛或其他动物。
他们没有办法保存肉类，屠宰后一头牛会立即在明火上烧烤。 这是Asado的开始，今天仍然很受欢迎。 肉和马黛是他们饮食的主力，而这种称为yerba马黛的草本的酝酿和消费是每天几次的仪式。 Yerba Mate：如何使用它描述了马赛输液的准备，杯子，葫芦或木杯，过滤后的稻草称为核弹。
并不总是如此。 起初，他们被看作是下层阶级的混血儿 ，但是当对西班牙的独立战争开始时，指挥官们寻找健壮的男人时， 戈乔人被投入使用，并受到军方的尊敬。 今天，在阿根廷，6月16日是一个节日，庆祝对独立战争的崇高贡献。
当时，随着该国内地的定居点增多， 高加索人抵制了侵蚀文明。 然而，随着时间的推移，早期的高乔失去了他的孤独存在，并在大牧场上受雇。 他们安顿下来，围捕牛群，修补围栏，品牌动物和饲养羊。 随着他们的生活方式改变， 高乔的传说也随之增长。
Gauchos仍然相关？
印度高加索人仍然是阿根廷，乌拉圭和巴西牧场地区不可分割的一部分，因为高加索人和乌拉圭乡村的一瞥证明了这一点。
今天，音乐团体和运动队称自己为高加索人 ， 服装商出售帽子，而高 乔是游览的主要景点，并且经常拍照。
在巴西 ，南部马托格罗索州是一个养牛场，因其粗糙的牛仔而闻名，其1000万居民甚至被称为高加索人 。 他们和其他高加索人做同样的工作，包括使用树皮处理和染色的皮革。（照片）Zona Arara Azul（sul）是一次去潘塔纳尔旅行的记录，里面有一些关于巴西高加索人的特写经历。
令人惊讶的是，“根据国家牛仔竞技联合会的统计，巴西还拥有超过1,200个其他牛仔竞技单元的常年赛道。” （引自巴西的Redeo Boom。）Barretos International Rodeo是最大的国际牛仔竞技表演。
竞争对手来自许多国家，来自美国的明星国家和西方音乐明星定期出现在那里。 Festa doPeãode Boiadeiro与圈地一起举行，除了为牛仔竞技表演，音乐和巡回展览颁奖。