在阿姆斯特丹发现苏里南的不同口味
来到阿姆斯特丹的游客经常对这个城市的苏里南存在感到惊讶。 毕竟,这个南美国家的人口不到50万,它的美食对大多数国际旅客来说依然是个谜。
苏里南的几十家餐馆都贴着城市地图,这要归功于大型苏里南人口将荷兰称为家乡。 他们的美食在世界其他地方很难找到,它已经成为阿姆斯特丹名副其实的景点,也是无数游客津津乐道的景点。
由于苏里南几乎全部来自其他国家,苏里南美食是多种文化的复杂组合。 典型的苏里南美食文化包括非洲,东印度,印度尼西亚,中国,荷兰,犹太和葡萄牙。
虽然下面的所有建议(除了金贤)都位于阿姆斯特丹东部,但将它们与Albert Cuyp Market或Tropenmuseum一起旅行一整天的行程以及完整的胃。
01之04
Spang Makandra
杰拉德Doustraat 39
这个爪哇苏里南机构已经站在附近的阿尔伯特Cuypstraat喧嚣超过30年。 他们典型的苏里南蜜饯 (三明治)反映了从克里奥尔肉馅(肉馅块砂锅)到爪哇(印尼)豆((发酵大豆蛋糕)的广泛烹饪谱。 他们的主菜有米饭,罗迪或面条,近乎无底的汤是镇上最好的晚餐价值。
04年02月
Roopram Roti
Eerste van Swindenstraat 4
在首都帕拉马里博成立的苏里南公司,Roopram Roti首先通过其在鹿特丹的位置出现在荷兰海岸,并很快在阿姆斯特丹开设了分公司。 凭借在镇上最好的roti的声誉 - 一种类似于面粉玉米饼的柔软无酵饼,客户似乎并不介意排队或不受欢迎的位置。 所供应的菜肴极其地道,并提供如此高品质的餐点,您会感觉到您一路前往苏里南。
03之04
金贤
Warmoesstraat 8
这种中国 - 苏里南杂交种被誉为它的最佳品种; 甚至连“纽约时报”都称赞了锦贤的菜单和菜肴。 从印度的罗迪到中国的杂碎,食客们都可以享受这一切,甚至更多,而所有的都是最低价。 位于Warmoesstraat中央,相对较晚开放,是您前往(或之后)抵达城市的理想场所。
04年4月
Eethuis Marlon
1e Van der Helststraat 55
如果阿姆斯特丹投了他们最好的选票 (也许他们应该),Eethuis Marlon肯定会名列前茅。 传统的爪哇鸡汤带来了来自苏里南和印度尼西亚血统的食客以及当地知名人士。
这家角落餐厅位于阿尔伯特Cuypstraat和Sarphatipark之间,有一个美丽的街边露台以及室内餐桌,无论天气如何,用餐者都可以品尝汤汁。