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迪士尼游轮'蓬皮杜的糕点甜品体验
我想我是一个便宜的约会,因为我在迪士尼游轮船上最喜欢的甜点是米奇高级酒吧(也被亲切地称为棒上的米奇)。 毕竟,比黑巧克力香草冰淇淋更好的是什么? 不过,我的味蕾会吸引各种各样的甜点,所以当我得知迪士尼邮轮蓬皮杜的糕点甜品体验时,我很感兴趣。 此次特殊活动目前仅在迪斯科幻想游轮上的雷米特色餐厅的海运日提供。
那么,什么是蓬皮杜的糕点甜品体验? 这是雷米品尝的甜品,有迪士尼幻想厨师准备的六款美味佳肴。 那些看过迪士尼 - 皮克斯电影“料理鼠王”的人将会把蓬皮杜当作电影中的甜点厨师。 由于Remy是以这个动画功能的明星命名的,所以适合为其他电影角色之一进行甜点品尝。
我没有在雷米的迪斯尼幻想餐厅吃晚餐,但是我在雷米吃过迪士尼梦幻晚餐。 这是几年来我在游轮上吃过的最好的晚餐。 食物令人难忘,服务优秀,场地壮观,葡萄酒与每道菜完美搭配。
品尝会开始于雷米的私人厨师用餐室,并向来自雷米行政总厨和行政糕点厨师的客人致以特别的问候。 这间小房间在电影中的虚构餐厅之后被命名为Chez Gusteau,其艺术品和装饰使其看起来非常巴黎。 厨师提供了腐蚀甜点的概览,并提供了一些有关制作甜美杰作的见解。
接下来,甜点体验小组进入Remy的主要用餐区,每次放松六个放纵。 厨师们在客人面前为每种甜点的设计,配料和准备提供了令人垂涎的描述。 这些烹饪乐趣的事实使预期成长。 当每个人都服务并开始品尝甜食时,你可以很快听到满意的开始在房间里滚动。
这是一项非常有趣的活动,2015年,每人50美元的品酒会伴随着一杯香槟酒,葡萄酒或鸡尾酒。由于该活动仅在海上时间提供,因此建议提前推荐。 在迪士尼邮轮的雷米主页上提供了如何以及何时预订雷米的预订。
这次特别活动,以及Remy晚宴上的6道菜的Petites Assiettes de Remy,是迪士尼幻想和迪士尼梦幻这家非常特别的餐厅的绝妙介绍。
尽管甜品在蓬皮杜的糕点系列甜品体验中有所不同,但我认为读者可能会喜欢在我们品尝时看到的五款我们在雷米品尝过的甜点。
路易十五巧克力果仁糖是世界上最好的甜品吗?
在上面的照片中看到的路易十五巧克力果仁甜点是我们品尝迪士尼篷皮杜的糕点甜品体验的最后一道甜点,也是最令人印象深刻的。 我只是希望我已经在我的肚子里保存了更多的空间!
这个甜点的名字源于它在摩纳哥的巴黎酒店的Le Louis XV餐厅。 一些食品评论家称杜卡斯的路易十五甜品为“世界上最好的甜品”。 我从未在这家Alain Ducasse餐厅用餐,所以我无法将迪士尼版本与他的版本进行比较,但迪士尼路易十五是神圣的。 我在网上读到,路易十五在巴黎酒店每片26欧元,但我怀疑许多食客会认为餐厅的景色会像迪士尼船的海景一样壮观。 另外,我怀疑甜品的味道是否比迪士尼好得多 - 只是不同而已。
雷米的路易十五基本配方是一种坚果脆脆的果仁糖,配以牛奶巧克力慕斯,并涂有丝质黑巧克力甘纳许。 该片的阻力是顶部可食用的金箔。 简而言之,迪士尼路易十五就像世界上最好的奇巧酒吧,只有一个令人愉快的坚果基地,更好的填充和黑巧克力,以及食用金箔。
迪士尼甜品体验中的其他精彩美食
接下来的四页提供了我们品尝迪斯尼甜点体验的其他甜点的照片。 我没有得到第一个甜点的照片,这就是所谓的一个pina colada。 就像同名的饮料一样,它被放在一个玻璃杯中,非常奶油,在温暖的一天冷却,并且很美味。 为了保持加勒比海的主题,在雷米外面的甲板上供应椰林甜点。 这对我们的甜点体验来说是一个了不起的开始。
点击下面的链接查看蓬皮杜派西酒店的其他美味食物。 这些菜肴不断变化,但应该提供有关甜点和份量大小的有趣组合的一般想法。
- Vacherin(覆盆子冰糕)
- Blanc马槽激情
- 橙色奶油Patissiere
- 巧克力汤
02 06
迪士尼游轮 - 覆盆子冰糕Vacherin
这种清爽的菜肴包括覆盆子果汁冰糕,鲜奶油和小块白色松脆酥皮。 迪士尼的厨师称它为一种牛油果,通常是一种由充满水果和奶油或冰淇淋的脆皮蛋白甜饼组成的甜点。 这个修改后的迪士尼版本很好吃
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03年06月
迪士尼邮轮 - Blanc Manger激情
这种清淡的甜点就像一个蓬松的百香果慕斯,一边是松脆的果仁糖。 小橙点是西番莲果糖浆。 整个混合物清爽且非常淡(但可能在卡路里中不亮)。
Page 4 >> Orange Creme Patissiere >>
04年6月
迪士尼邮轮 - 橙色奶油糕点
这个橙色甜点是在迪士尼甜点体验中为每个人准备的。 我们从我们的盘子上开始使用脆脆的橙味调味薄片外壳。 其中一位厨师用一个糕点包将一个非常淡的橙色奶油填满了壳。 看到这个盘子演变成一个令人愉快的奶油甜点很有趣。
Page 5 >>巧克力汤>>
05年06月
迪士尼邮轮 - 巧克力汤
就像橙色奶油糕饼一样,巧克力汤在吃完之前立即准备在每块盘子上。 我们的碗里充满了乳白巧克力冰淇淋和自由洒上的太妃糖和巧克力碎片(就像一块碎石的希思酒吧)。 厨师随后将一份黑巧克力汤倒入碗中,并用新鲜的白巧克力刨碎所有东西。
由于这款巧克力汤甜点之后是路易十五巧克力果仁糖,我们品尝团体中的巧克力爱好者在事件结束时感官超负荷。 所有的甜点都非常棒,厨师们在食谱和演示中投入了大量的精力。
底线问题是 - 哪个更好,Remy甜点或Mickey Premium Bar? 我不得不说他们无法相比。 一切都很美味,我会再尝试任何Remy甜点。 我还会在迪士尼幻想游轮上参加蓬皮杜的Patisseries Dessert Experience(如果我可以预订)。 另一方面,在炎热的日子里,巧克力米奇高级冰淇淋吧很难打败(而且,你不必打扮。)
06年06月
迪士尼邮轮 - 米奇老鼠棒
这款米奇高级冰淇淋吧(“Mickey Mouse on a stick”)不属于迪士尼游轮'蓬皮杜'糕点系列甜品体验中的甜品之一,但这些美味的黑巧克力蘸的香草冰淇淋棒随时可供迪士尼船舶。 而且,与主题公园不同,它们与您的邮轮是互补的!
我们可以根据要求(不在菜单上)将这一份作为甜品供应给Animator的Palate Restaurant餐厅,但您也可以在任何其他用餐场所享用,甚至可以享受客房服务。 然而,考虑到雷米和帕洛的食品质量,我不确定是否要在这两个杰出场馆中订购米奇高级酒吧!