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血腥玛丽的表兄弟，血腥凯撒（通常被称为“凯撒”）是一种加拿大混合物，采用伏特加，西红柿汁，调味料和装饰物制成。
番茄汁，血腥恺撒的主要成分，是番茄汁，香料和蛤肉汤的混合物，可能听起来很时髦，但实际上味道鲜美。
与血腥玛丽相比，凯撒更加咸咸，味道更浓; 尽管有蛤肉汤，但它并没有明显的“海鲜味”。
具有讽刺意味的是，在加拿大的任何超市或便利店都可以买到Clamato（既有注册商标，也有常用的果汁，不管是制造商），但在美国很难找到。 沃尔玛确实在美国的大部分商店都有它，果汁在墨西哥很受欢迎。 在欧洲和其他国家，您可能需要搜索专卖店或在线订购。
凯撒起源于阿尔伯塔省的卡尔加里，当时一位狡猾的调酒师为了标记意大利餐厅的开幕而创建了它。 他的灵感来自意大利菜Spaghetti Vongole（带蛤蜊的意大利面）。
尽管血腥恺撒在美国并不常见，但它们在加拿大是一种流行的鸡尾酒，可以在任何酒吧或餐厅购买，或者可以在出售酒类的罐子或瓶子中预购。
配料：
- 1-2盎司你最喜欢的伏特加
- 无论是普通还是辛辣的西红柿汁。 Motts是加拿大最广泛的品牌。 Clamato在美国和墨西哥。 在其他国家，尝试专卖店或在线订购。
- 辣酱油
- 塔巴斯科酱或类似的辣酱。 有些甚至可能使用辣根或芥末做“踢球”。
- 芹菜盐（用于边缘）
- 芹菜茎和/或腌制豆和/或莳萝腌菜和石灰楔用于装饰。 有些人喜欢用凯撒装饰来创意，并可能使用冷虾，开胃串肉串等等。
- 冰
制备：
- 将足够的柠檬或青柠汁放在盘子上以完全覆盖它。
- 另一方面，用芹菜盐也是一样。
- 首先将玻璃顶部浸入果汁中，然后浸入盐中以“边缘”。
- 用冰块填满玻璃杯。
- 将渥斯特夏酱汁倒入玻璃杯中三次（三次，坚固的奶昔）。
- 添加塔巴斯科口味：热爱者，7-10滴。
- 添加1-2盎司伏特加酒（或处女凯撒的伏特加酒）。
- 顶部用西红柿汁。
- 用芹菜茎和石灰楔子（或莳萝泡菜，腌豆或芦笋，或冷虾）装饰，享受你的血腥凯撒。
上述标准血腥凯撒配方的变化包括用辣根替代塔巴斯科。